Dalam industri pengolahan pangan, pengolahan ubi jalar secara batch memerlukan mesin pengiris ubi jalar yang efisien. Karena cara tradisional menggunakan pisau dapur untuk memotong tidak efisien dengan ketebalan irisan yang tidak rata. Mesin pemotong ubi jalar otomatis adalah solusi profesional. Mesin pengiris ubi jalar memiliki struktur yang kompak, efisiensi produksi yang tinggi, dan mudah dioperasikan. Alat pengiris ubi jalar banyak digunakan dalam industri pengolahan sayuran dan industri makanan. Mesin pemotong ubi jalar serbaguna dan hemat biaya (disebut juga a mesin pengiris pisang) yang dapat memotong lobak, kentang, talas, singkong, akar teratai, pisang raja, pisang, dll.
Kegunaan ubi jalar
Ubi jalar memiliki nilai gizi yang tinggi dan rasa yang lezat. Ubi jalar merupakan makanan rendah lemak, rendah kalori, tinggi serat, kaya akan berbagai vitamin dan trace elemen, dan disebut sebagai “salah satu makanan kesehatan yang paling bergizi seimbang” oleh para ahli gizi. Ada berbagai jenis ubi jalar yang umum. Misalnya, ubi jalar dengan hasil tinggi dan pati tinggi terutama digunakan sebagai bahan baku pati. Jenis sayuran segar ubi jalar ini digunakan untuk pembuatan ubi kering, saus kentang, makanan kaleng, keripik ubi goreng atau kentang goreng, dan mengekstraksi pigmen alami. Selain nutrisi ubi jalar biasa, ubi jalar kesehatan juga kaya akan selenium dan antosianin untuk makanan kesehatan.
Prospek usaha pengolahan keripik ubi jalar
Ubi jalar merupakan salah satu tanaman ekonomi umum di pedesaan. Tidak hanya bergizi tetapi juga memenuhi kebutuhan makanan dan perawatan kesehatan masyarakat modern. Kini ubi jalar telah menjadi makanan sehari-hari masyarakat, dan permintaan pasar terhadap ubi jalar semakin meningkat dari tahun ke tahun. Karena berkembangnya industri pengolahan pangan, jenis pangan yang bahan bakunya adalah ubi jalar semakin melimpah. Munculnya mesin pengiris ubi jalar mendorong produksi berbagai jajanan ubi jalar. Jajanan ubi jalar yang umum antara lain keripik ubi jalar, keripik ubi jalar, keripik ubi goreng, keripik ubi jalar, dan jajanan lainnya yang sangat digemari konsumen.
irisan ubi jalar 
keripik ubi jalar
Keunggulan mesin pengiris ubi jalar
Untuk menjalankan usaha pengolahan keripik ubi jalar, mesin pengiris kentang industri dengan performa tinggi dapat sangat membantu. Berikut ini adalah keunggulan dari mesin pemotong kentang elektrik.
- Aplikasi luas, dan berbagai port pengumpanan untuk beradaptasi dengan bahan baku yang berbeda. Cocok untuk memotong umbi-umbian dan buah-buahan, seperti kentang, lobak, mentimun, singkong, talas, pisang, pisang raja, dll.
- Mesin pengiris ubi jalar memiliki desain yang masuk akal, kebisingan rendah, pengoperasian sederhana, dan pembersihan mudah.
- Kepala pemotongnya halus, diameter kepala pemotongnya besar, dan efisiensi pemotongannya tinggi,
- Irisannya seragam dan ketebalan irisan dapat disesuaikan dalam kisaran 1-8mm. Irisan ubi jalar yang dipotong berbentuk lengkap, permukaan potongannya halus dan ketebalannya seragam.
- Bilahnya terbuat dari baja berkualitas tinggi, yang tahan lama. Bahan yang bersentuhan dengan makanan adalah baja tahan karat food grade untuk menjamin keamanan dan kebersihan pangan.
Penggunaan dan tindakan pencegahan mesin pemotong ubi jalar
- Tempatkan mesin pengiris ubi jalar di tempat kerja yang rata untuk memastikan mesin stabil, andal, dan tidak bergetar.
- Periksa dengan hati-hati apakah ada serba-serbi di pelabuhan umpan, dan bersihkan jika ada benda asing. Periksa apakah pengencang kendor saat digunakan dan apakah rangkaian sakelar rusak.
- Untuk menjamin keamanan, harus diarde dengan andal, dan konektor daya harus dilengkapi dengan pelindung kebocoran.
- Saat mesin bekerja, dilarang keras memasukkan tangan Anda ke dalam mesin, dan jangan menekan sakelar dengan tangan basah selama pemrosesan.
- Sebelum membersihkan dan membongkar, putuskan dulu aliran listrik untuk menghentikan mesin.
- Bantalan secara teratur ditambahkan gemuk.
- Dalam proses penggunaan, jika terjadi situasi yang tidak normal, saklar daya harus segera dimatikan, dan dihidupkan kembali setelah kesalahan teratasi agar berfungsi normal.
Untuk lebih jelasnya mengenai mesin pengiris ubi jalar, silakan menghubungi kami.