മധുരക്കിഴങ്ങ് ചിപ്സ് എന്നത് മധുരക്കിഴങ്ങ് പ്രധാന അസംസ്‌കൃത വസ്തുവായി ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിക്കുന്ന ചിപ്‌സുകളാണ്. വാണിജ്യ ഉൽപ്പാദനത്തിൽ, മധുരക്കിഴങ്ങ് ചിപ്സ് സാധാരണയായി മധുരക്കിഴങ്ങ് ചിപ്സ് നിർമ്മാണ യന്ത്രം ഉപയോഗിച്ചാണ് നിർമ്മിക്കുന്നത്. ഈ മധുരക്കിഴങ്ങ് ചിപ്സ് നിർമ്മാണ യന്ത്രങ്ങൾക്ക് മധുരക്കിഴങ്ങ് ചിപ്സ് മാത്രമല്ല, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിപ്സ്, കപ്പ ചിപ്സ്, മറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നിവയും നിർമ്മിക്കാൻ കഴിയും. ഈ ചിപ്സ് നിർമ്മാണ യന്ത്രങ്ങളിൽ സാധാരണയായി ഒരു ക്ലീനിംഗ് മെഷീൻ, ചിപ്സ് കട്ടിംഗ് മെഷീൻ, ബ്ലാഞ്ചിംഗ് മെഷീൻ, ഡീഹൈഡ്രേറ്റിംഗ് മെഷീൻ, ഫ്രൈയിംഗ് മെഷീൻ, ഡീ-ഓയിലിംഗ് മെഷീൻ, സീസണിംഗ് മെഷീൻ, മറ്റ് യന്ത്രങ്ങൾ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു.
മധുരക്കിഴങ്ങ് ചിപ്സ് ഉത്പാദന പ്രക്രിയ:
മധുരക്കിഴങ്ങ് ചിപ്സിന്റെ ഉൽപ്പാദന പ്രക്രിയയിൽ കഴുകൽ, അരിഞ്ഞത്, ബ്ലീച്ചിംഗ്, നിർജ്ജലീകരണം, വറുക്കൽ, കൊഴുപ്പ് നീക്കൽ, മസാല ചേർക്കൽ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു. മുകളിൽ പറഞ്ഞ ഓരോ ഘട്ടവും മധുരക്കിഴങ്ങ് ചിപ്സ് നിർമ്മാണ യന്ത്രത്തിലെ ഓരോ യന്ത്രത്തിനും അനുസരിച്ചാണ്.
- മധുരക്കിഴങ്ങ് വൃത്തിയാക്കൽ: മധുരക്കിഴങ്ങ് വൃത്തിയാക്കാൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വൃത്തിയാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന അതേ യന്ത്രം, അതായത് ബ്രഷ് ക്ലീനിംഗ് മെഷീൻ ആണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്. മധുരക്കിഴങ്ങ് വൃത്തിയാക്കുന്ന യന്ത്രത്തിന് മധുരക്കിഴങ്ങ് വൃത്തിയാക്കാൻ മാത്രമല്ല, തൊലി കളയാനും കഴിയും. കൂടാതെ, യന്ത്രത്തിന് മധുരക്കിഴങ്ങ് തൊലികൾ സ്വയമേവ ശേഖരിക്കുന്നതിനുള്ള പ്രവർത്തനവും ഉണ്ട്.
- ചിപ്സ് അരിയൽ: മധുരക്കിഴങ്ങ് ചിപ്സ് മുറിക്കാൻ സാധാരണയായി ഒരു പ്രസ്സ് ടൈപ്പ് സ്ലൈസർ മെഷീൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. മധുരക്കിഴങ്ങ് ചിപ്സ് മുറിക്കുന്ന യന്ത്രം പ്രധാനമായും കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ അരിയാൻ അനുയോജ്യമാണ്. യന്ത്രത്തിന്റെ ഫീഡിംഗ് പോർട്ടിന്റെ ഉയരവും വീതിയും ഉപഭോക്താവിന്റെ മെറ്റീരിയൽ ആവശ്യകതകൾക്കനുസരിച്ച് ഇഷ്ടാനുസൃതമാക്കാൻ കഴിയും. കൂടാതെ, വ്യത്യസ്ത വലുപ്പത്തിലുള്ള ബ്ലേഡുകൾ മാറ്റി വ്യത്യസ്ത വലുപ്പത്തിലുള്ള മധുരക്കിഴങ്ങ് ചിപ്സ് നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കും.
- ബ്ലാൻചിംഗ്: ബ്ലാൻച് ചെയ്യുമ്പോൾ, സാധാരണയായി 80-100 ഡിഗ്രി ചൂടുവെള്ളം ബ്ലാൻച് ചെയ്യാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ബ്ലാൻച് ചെയ്യുമ്പോൾ കുറച്ച് ഉപ്പ് ചേർക്കാവുന്നതാണ്.
- നിർജ്ജലീകരണം: ബ്ലാൻചിംഗ് ചെയ്ത ശേഷം, നിർജ്ജലീകരണത്തിനായി ഒരു ഡിഹൈഡ്രേറ്റർ ആവശ്യമാണ്. ഇത് വറുക്കുമ്പോൾ കൂടുതൽ ക്രിസ്പിയായ ഘടന നൽകും. ഡിഹൈഡ്രേറ്ററിന് സമയം ക്രമീകരിക്കുന്ന പ്രവർത്തനം സ്വീകരിച്ച് തൊഴിൽ ലാഭിക്കാൻ കഴിയും.
- മധുരക്കിഴങ്ങ് ചിപ്സ് വറക്കൽ: ചിപ്സ് വറക്കുന്ന യന്ത്രം ഒരു സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ വറക്കൽ യന്ത്രമാണ്. അദ്വിതീയമായ ബാഫിൾ രൂപകൽപ്പനയും തടസ്സമില്ലാത്ത ചൂടാക്കൽ ട്യൂബും സുരക്ഷിതമായ വറക്കൽ ഉറപ്പാക്കുന്നു. മധുരക്കിഴങ്ങ് ഉണ്ടാക്കുന്ന യന്ത്രത്തിന് വൈദ്യുതിയും ഗ്യാസും പോലുള്ള നിരവധി ചൂടാക്കൽ രീതികളുണ്ട്. മധുരക്കിഴങ്ങ് ചിപ്സ് വറക്കുന്ന യന്ത്രത്തിന്റെ വറക്കൽ ഫ്രെയിം വേർപെടുത്താവുന്ന ഒന്നാണ്, അതിനാൽ ഭക്ഷണം നൽകുന്നതിനും പുറത്തെടുക്കുന്നതിനും ഇത് വളരെ സൗകര്യപ്രദമാണ്.
- എണ്ണ കളയൽ: എണ്ണ കളയുന്ന യന്ത്രം, എണ്ണ കളയുന്നതിന് അതേ തത്വം ഉപയോഗിക്കുന്നു. യന്ത്രത്തിന് ഒരു ടൈമിംഗ് ഫംഗ്ഷനും ഉണ്ട്. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിപ്സിലെ എണ്ണ കളയാൻ ഈ യന്ത്രം ഉപയോഗിക്കുന്നത് മധുരക്കിഴങ്ങ് ചിപ്സിന്റെ രുചി ഉറപ്പാക്കും.
- ചിപ്സ് മസാല ചേർക്കൽ: മസാല ചേർക്കുന്ന യന്ത്രം ഒരു അദ്വിതീയ അഷ്ടഭുജ ആകൃതിയിലുള്ള രൂപകൽപ്പന സ്വീകരിക്കുന്നു, അതിനാൽ ഇതിനെ അഷ്ടഭുജ മസാല ചേർക്കൽ യന്ത്രം എന്ന് വിളിക്കുന്നു. ഈ യന്ത്രത്തിൽ, തുടർച്ചയായ ഭ്രമണത്തിലൂടെ മസാലയും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിപ്സും ഒരുപോലെ കലർത്തുന്നു. യന്ത്രത്തിന് മാനുവൽ ഡിസ്ചാർജും ഓട്ടോമാറ്റിക് ഡിസ്ചാർജും എന്നിങ്ങനെ രണ്ട് മോഡലുകളുണ്ട്.
മധുരക്കിഴങ്ങ് ചിപ്സ് നിർമ്മിക്കുന്ന യന്ത്രത്തിന്റെ സവിശേഷതകൾ
- ഇതിന് വളരെ വിപുലമായ പ്രയോഗങ്ങളുണ്ട്. ഇതിന് മധുരക്കിഴങ്ങ് ചിപ്സ് മാത്രമല്ല, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിപ്സ്, വാഴപ്പഴം ചിപ്സ്, കപ്പ ചിപ്സ്, മറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നിവ നിർമ്മിക്കാനും അനുയോജ്യമാണ്.
- മധുരക്കിഴങ്ങ് നിർമ്മിക്കുന്ന യന്ത്രത്തിന് വിവിധ മോഡൽ ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട്. ഇതിന് 50kg/h, 100kg/h, 200kg/h, 300kg/h എന്നിങ്ങനെയുള്ള വിവിധ ഉത്പാദന ശേഷികളുണ്ട്.
- എല്ലാ ചിപ്പ് നിർമ്മാണ യന്ത്രങ്ങളും പക്വവും താരതമ്യേന സ്ഥിരതയുള്ള ഘടനയുള്ളതുമാണ്. തുടർച്ചയായ ഗവേഷണത്തിനും വികസനത്തിനും രൂപാന്തരീകരണത്തിനും ശേഷം, മധുരക്കിഴങ്ങ് ചിപ്സ് നിർമ്മിക്കുന്ന യന്ത്രം വളരെ പക്വമായിരിക്കുന്നു. ഇതിന് സ്ഥിരതയുള്ള ഘടനയും, ഈടുനിൽക്കുന്ന വസ്തുക്കളും, എളുപ്പമുള്ള പ്രവർത്തനവും ഉണ്ട്.
- ഉപഭോക്താവിൻ്റെ ആവശ്യകതകൾക്കനുസരിച്ച് യന്ത്രവും ഉൽപാദന പദ്ധതിയും ഇഷ്ടാനുസൃതമാക്കാൻ കഴിയും. ഉപഭോക്താവിൻ്റെ ആവശ്യകതകൾക്കനുസരിച്ച് ഉൽപാദന പദ്ധതികൾ ഇഷ്ടാനുസൃതമാക്കാൻ ഞങ്ങൾക്ക് കഴിയും.
