Pisang dan pisang plantain adalah antara buah yang paling banyak dimakan di pasaran Eropah dan Amerika. Juga kerepek pisang yang dihasilkan daripada pisang popular di pasaran antarabangsa kerana siap dimakan, lazat, dan mudah disimpan. Baru-baru ini, kami telah mengeksport barisan pemprosesan kerepek pisang ke Ghana, Ecuador, Belgium, Kanada, dsb.
Mesin apa yang termasuk dalam barisan pemprosesan kerepek pisang
Barisan pemprosesan kerepek pisang separa automatik kapasitasnya dari 50kg/j hingga 500kg/j. Mesin-mesin termasuk seperti di bawah:
1. Mesin kupas pisang. Mesin ini digunakan untuk mengupas pisang tanpa merosakkan bahagian dalam pisang.
2. Mesin hiris pisang. Hirisan digunakan untuk memotong pisang kepada ketebalan yang sama, ketebalan boleh antara 2–7mm.
3. Mesin blanch kerepek pisang. Mesin blanch digunakan untuk mengeluarkan kanji dari pisang bagi mengekalkan warna cerah kerepek pisang.
4. Mesin penuras kerepek pisang. Mesin penuras menggunakan prinsip sentrifugasi untuk membuang air di permukaan hirisan pisang, bagi mengelakkan percikan semasa menggoreng.
5. Mesin menggoreng kerepek pisang. Tiub pemanasan pada fryer bingkai boleh berfungsi sendirian, tiub pemanasan tanpa sambungan digunakan untuk memastikan keselamatan ketika menggoreng.
6. Mesin penuras minyak kerepek pisang. Selepas digoreng, anda perlukan mesin penuras minyak untuk mengeluarkan minyak berlebihan. Fungsi mesin sama dengan mesin penuras air.
7. Mesin perasa kerepek pisang. Mesin perasa boleh mencampurkan kerepek pisang dan perasa secara sama rata.
8. Mesin pembungkusan vakum. Mesin ini boleh membungkus kerepek pisang bersaiz besar secara automatik untuk penyimpanan mudah.
Maklumat mengenai Kanada 100kg/j. Garis pengeluaran keripik pisang
Pelanggan Kanada membina kilang baru, bersedia untuk menghasilkan kerepek kentang dan kerepek pisang. Tetapi disebabkan masalah kewangan, beliau pada mulanya mempertimbangkan barisan pemprosesan kerepek pisang.
Selepas mengetahui kawasan kilang dan pelaburan beliau, kami mencadangkan barisan pengeluaran separa automatik 50kg/j dan 100kg/j. Tetapi memandangkan pelanjutan pengeluaran beliau kemudian, kami mencadangkan beliau membeli barisan pengeluaran 100kg/j. Dengan cara ini, tiada keperluan mengganti peralatan selama tiga atau empat tahun selepas pasaran dibuka.
Selepas pertimbangan teliti, beliau memutuskan untuk membeli barisan 100kg/j dan segera menempah dengan kami.
