Ikan dan kentang goreng adalah makanan jalanan terkenal di UK. Ikan dan kentang goreng boleh didapati di mana-mana di UK. Ia digabungkan dengan ikan goreng dan kentang goreng. Apabila Presiden China Xi Jinping melawat UK pada tahun 2015, ikan dan kentang goreng juga digunakan sebagai hidangan negara untuk tetamu. Ini menunjukkan bahawa ikan dan kentang goreng mempunyai makna yang besar bagi orang British.
Mengapa orang British sangat menyukai ikan dan kentang goreng?
Sebab utama mengapa orang British suka makan ikan dan kentang goreng juga berasaskan latar belakang sejarah. Britain adalah negara pulau, dan pengeluaran makanan tempatan terhad, dan kebanyakan bergantung kepada import. Semasa Perang Dunia II, kekurangan makanan di Britain, harga makanan import tinggi. Jadi kerajaan Britain menggalakkan rakyat membela babi.
United Kingdom mempunyai iklim maritim, cuaca sejuk, dan sesuai untuk pertumbuhan kentang. Semasa kelaparan di Eropah, kentang murah menjadi pilihan utama ramai penanam. Menjelang akhir abad ke-19, industrialisasi berkembang pesat. Dan sejumlah besar pekerja migran membanjiri ke bandar. Peningkatan tenaga kerja merangsang permintaan terhadap makanan tempatan, yang juga mendorong bekalan industri perikanan di bandar pelabuhan. Kedai ikan dan kentang goreng pertama dibuka di London pada tahun 1860. Kerana ia sangat mudah untuk pekerja makan ikan & kentang goreng. Jadi ikan dan kentang goreng diterima di seluruh UK.
Bahan-bahan untuk ikan dan kentang goreng
Disebabkan pengaruh budaya yang berbeza, pilihan bahan untuk ikan dan kentang goreng berbeza dari satu tempat ke tempat yang lain.
Untuk ikan goreng, anda hanya perlu memerah sedikit jus lemon untuk menikmati rasa asli ikan atau memakannya dengan Sos Tartare. Untuk kentang goreng, orang British lama pasti akan taburkan garam dan cuka malt, tidak terlalu masam, dan sangat harum; dan golongan muda mungkin dicelup dalam sos tomato.
Selain itu, di utara England, ikan dan kentang goreng akan mempunyai pasangan penting——purée kacang peas. Kaedah pembuatannya adalah menambah garam dan gula ke dalam kacang peas yang telah direndam semalaman, dan merebusnya menjadi pes dalam kuali. Jenis purée kacang peas ini bukan sahaja mempunyai aroma yang kaya ini, tetapi juga dapat menetralkan rasa berminyak dari makanan goreng.
Tidak kira apa jenis bahan yang anda campurkan, anda boleh mencampurkannya dengan bir sejuk, saya percaya ia akan mempunyai rasa yang berbeza.
Selain itu, jika anda memerlukan mesin penghiris kentang dan mesin mengupas untuk restoran atau kilang anda, kami boleh membekalkan mesin berkualiti tinggi dengan harga yang kompetitif.
