The Машина для жарки картофельных чипсов также называется круглой партионной фритюрницей. Она подходит для жарки картофельных чипсов, фри, банановых чипсов, арахиса, кедровых орехов, пузырчатых продуктов и т.д. У фритюрницы для картофельных чипсов есть разные модели, и у машины есть разные способы нагрева.
В качестве источников тепла для нагревания используются в основном электричество, теплоноситель, топливное масло, природный газ, сжиженный газ и отопление внешнего контура. Фритюрница для картофельных чипсов может применяться в малой линии производства картофельных чипсов для жарки картофельных чипсов.
Параметры фритюрницы для картофельных чипсов
Параметры электрической фритюрницы для картофельных чипсов
| Модель | Размер | Вес | Мощность | Производительность |
| TZ-1000 | 1400*1200*1600мм | 300кг | 36кВт | 100кг/ч |
| TZ-1200 | 1600*1300*1650мм | 400кг | 48кВт | 150кг/ч |
| TZ-1500 | 1900*1600*1700мм | 580кг | 60кВт | 200кг/ч |
Параметры газовой фритюрницы для картофельных чипсов
| Модель | Размер | Вес | Расход газа | Производительность |
| TZ-1000 | 1700*1600*1600 | 600кг | 150,000 ккал | 100кг/ч |
| TZ-1200 | 1900*1700*1600 | 700кг | 200,000 ккал | 150кг/ч |
| TZ-1500 | 2200*2000*1700 | 900кг | 300,000 ккал | 200кг/ч |
Преимущества коммерческой фритюрницы для картофельных чипсов
1. Автоматическая фритюрница для чипсов может обеспечивать автоматическое управление температурой, обеспечивать равномерность нагрева и сохранять питательные вещества пищи.
2. Она использует технологию разделения масла и воды, и остатки в масле для жарки могут автоматически фильтроваться для обеспечения длительного использования пищевого масла.
3. Коммерческая машина для жарки пищи имеет широкий спектр применения и может использоваться для жарки различных продуктов питания.
4. Фритюрница для банановых чипсов имеет устойчивую конструкцию и простую эксплуатацию, которую может обслуживать один человек.
5. Фритюрница для картофельных чипсов может автоматически подавать, перемешивать и автоматически сливать, и легко управляться.
6. Партия фритюрниц имеет различные модели и несколько методов нагрева, чтобы удовлетворить разные потребности клиентов.
У фритюрницы для картофельных чипсов есть независимая электронная система управления, которая безопасна и легко управляется. Текст на панели управления можно установить в соответствии с требуемым языком клиента.
Нагревательные трубки на дне фритюрницы являются относительно независимыми. Если одна из нагревательных трубок выходит из строя, другие нагревательные трубки могут продолжать работать, не влияя на использование машины.
Камера для жарки и смесительное лезвие в середине фритюрницы изготовлены из нержавеющей стали 304, что делает их очень прочными и долговечными. Среди них форма и размер смесительного лезвия могут быть настроены в соответствии с готовым продуктом, который будет обрабатываться клиентом. Вместимость камеры для жарки варьируется в зависимости от модели фритюрницы.
Широкий спектр применения фритюрницы для картофельных чипсов
Фритюрница широко используется в различных ресторанах и пищевых предприятиях благодаря своей большой вместимости, простой эксплуатации и высокой эффективности обработки. Эта фритюрница может использоваться для обработки различных жареных продуктов и закусок, таких как картофельные чипсы, картофель фри, жареный куриный филе, закуска чин-чин, куриный попкорн, жареные арахисы и т. д.
Предосторожности коммерческой фритюрницы для картофеля
1. При установке и использовании фритюрницы ее следует установить устойчиво.
2. При использовании электрической фритюрницы уровень жидкости должен быть выше нагревательной трубки на 10 мм, чтобы предотвратить сгорание и обрыв воздуха.
3. При длительном использовании регулярно следует очищать загрязнения на поверхности электрической нагревательной трубки, чтобы предотвратить накопление тепла внутри трубки и коррозию поверхности.
4. Когда уровень воды в глубокой фритюрнице слишком высокий, избыточную воду следует спустить через сливной клапан, чтобы предотвратить появление пользующегося масла.
Видео фритюрницы для глубокой жарки
Типы фритюрницы для картофельных чипсов
В соответствии с выходом фритюрницы и характеристиками внешнего вида фритюрницы, коммерческая фритюрница может быть разделена на фритюрницу в виде коробки, круглую фритюрницу и непрерывную фритюрница. Каждая фритюрница имеет несколько моделей и различные варианты нагрева.