Картофель фри - очень популярная закуска и фастфуд во многих странах. Мороженые картофель фри - это обычные картофельные продукты, обрабатываемые путем очистки, резки, бленширования, сушки, быстрого жарения, удаления масла и быстрого замораживания. Замороженные полуобжаренные картофель фри часто поставляются в рестораны быстрого питания для жарки и готовности к употреблению. Полностью автоматическая машина для картофель фри обладает преимуществами автоматического, специализированного и крупносерийного производства, разумных инвестиций, низкого энергопотребления, множества функций, простой эксплуатации, удобства использования, обслуживания и т. д. Полная линия по производству замороженного картофель фри состоит из чистки и очистки, резки, бленширования, обезвоживания, жарки, обезжиривания, замораживания, упаковки и вспомогательного оборудования. Автоматическая машина для приготовления картофель фри подходит для производства средних и крупных предприятий по переработке картофельного фри.
Процесс производства замороженного картофель фри
1. Мойка и очистка: Удалите грязь с поверхности картофеля и удалите кожуру картофеля
2. Резка на полоски: Разрежьте картофель на полоски размером около 3 мм-12 мм.
3. Бленширование: Бленшируйте нарезанные полоски, чтобы сохранить цвет, иначе картофель будет окисляться и становиться коричневым
4. Обезвоживание: Удалите излишнюю влагу перед жаркой для улучшения вкуса и облегчения жарки.
5. Жарка: Континуальная жаровня в полностью автоматической машине для картофель фри автоматически контролирует температуру для жарки, и температура составляет 160-180 градусов Цельсия. Обычно жарка занимает 40-60 секунд.
6. Обезжиривание: Центрифугальная обезжиривающая машина удаляет излишки масла сразу после жарки картофельного фри, что устраняет недостатки высокого содержания масла и жирного вкуса картофельного фри.
7. Быстрое замораживание: Картофельное фри нужно заморозить в морозильной камере при минус 40 градусов Цельсия в течение 15-45 минут. Картофельное фри замораживается и приобретает форму для удобного хранения, последующей продажи и переработки.
8. Автоматическая упаковка: Автоматическая упаковочная машина может быстро упаковать картофельное фри в соответствии с заданной массой.
Видео полностью автоматизированной линии по производству картофельного фри
Рыночные преимущества полностью автоматической машины для картофель фри
- Материал машин: машины в полностью автоматической линии по производству замороженного картофельного фри изготовлены из нержавеющей стали 304. Они соответствуют стандартам безопасности пищевой продукции.
- Превосходная производительность: автоматическая машина для приготовления картофель фри легка в эксплуатации, действительно обеспечивает автоматическую и стабильную работу и высокую эффективность.
- Легкость в эксплуатации и обслуживании, экономия рабочей силы. Удобство в эксплуатации и обслуживании. Мы предлагаем полный сервис после продажи.
- Техническая поддержка. Для предпринимателей в начальной стадии мы можем предоставить бесплатные производственные формулы и всестороннюю техническую поддержку нашим клиентам.
Спецификация 500 кг/ч полностью автоматической линии по производству картофельного фри
| Название машины | Функции машины | Модель: 500 кг/ч |
| Подъемник | Автоматическое подъемное устройство и подача, удобное, эффективное и быстрое, экономия рабочей силы | Размер: 2500*1050*1400 мм Длина валка: 800 мм Мощность: 0.75 кВт Материал: 304 нержавеющая сталь |
| Машина для мойки и очистки картофеля | Полностью автоматическая машина для мойки и очистки картофеля, высокая эффективность и энергосбережение, экономия времени и усилий | Размер: 3600*850*900 мм Длина валка: 2600 мм Мощность: 5,5 кВт Материал: 304 нержавеющая сталь |
| Ручной отборный конвейер | Удаление плохих ямок и ран на картофеле для улучшения качества | Размер: 4000*1050*800 мм Длина валка: 800 мм Мощность: 1,1 кВт Материал: 304 нержавеющая сталь |
| Машина для резки картофельных фри | Эффективная нарезка полос с регулируемым размером | Размер: 850 * 850 * 1000 мм Мощность: 0.75 кВт Размер полосы для нарезки: 3-8 мм Материал: 304 нержавеющая сталь |
| Подъемник | Поднимите полосы картофеля на машину для отбеливания картофеля | Размер: 2500*1050*1400 мм Длина валка: 800 мм Мощность: 0.75 кВт Материал: 304 нержавеющая сталь |
| Машина для отбеливания картофеля | Удаление крахмала с поверхности полос картофеля и подавление активности активных ферментов | Размер: 8000 * 1350 * 1250 мм Ширина металлического конвейера: 1000 мм Электрическая мощность нагрева: 240 кВт Материал: 304 нержавеющая сталь |
| Машина для сушки воды | Удаление слишком маленьких осколков и вибрация для удаления излишней влаги | Размер: 1000 * 1200 * 1100 мм Ширина металлического конвейера: 1000 мм Вес: 420 кг Мощность: 21 кВт |
| Машина для жарки картофельных фри | Непрерывная жарка картофельных фри при точном контроле температуры и времени | Размер: 10000 * 1450 * 1550 мм Ширина металлического конвейера: 1000 мм Электрическая мощность нагрева: 320 кВт Материал: 304 нержавеющая сталь |
| Машина для сушки масла | Вибрация для удаления излишнего масла для улучшения вкуса и передача материала на следующую машину | Размер: 1200 * 700 * 750 мм Вес: 420 кг Мощность: 2,2 кВт |
| Машина для воздушной сушки | Сдувание лишнего масла с поверхности и достаточное охлаждение картофельных фри для входа в быстрое замораживание | Мощность: 7,5 кВт, 380 В / 50 Гц Количество вентиляторов: 10 Размер: 3500x1200x1400 мм |
| Быстрозамораживатель | Картофельные фри замораживаются около 15-45 минут для удобного хранения и транспортировки | Длина: 15000 мм Температура замораживания: -18 ° Материал: 304SS |
| Автоматическая упаковочная машина | Полностью автоматическая упаковка замороженных картофельных фри в соответствии с требованиями клиента | Максимальный вес: 1000 г Одиночный диапазон взвешивания: 10-1000 г Скорость взвешивания: 60 раз / мин |
Вышеуказаны общие технические данные полностью автоматической линии для производства картофельных фри на 500 кг / ч. Мы также предлагаем машины для картофельных фри других мощностей от 50 до 2000 кг / ч. Если требуются особые потребности, предоставляются услуги на заказ.
3 ответа
Я консультант по переработке пищевых продуктов в Триполи, Ливия. У меня есть клиент, который хочет начать бизнес по замороженным картофельным фри в Триполи с пропускной способностью 500 кг / ч. В настоящее время я нахожусь в процессе получения коммерческих предложений из разных стран. Я получил предложение из Турции. Пожалуйста, отправьте мне информацию, соответствующую вашим техническим характеристикам и цене.
Привет, я нахожусь в Ираке и хочу купить линию для картофельных фри
Можете ли вы отправить цену и детали вашего продукта?
500 кг / час
Нужен расчет для полностью автоматической линии по производству картофельных фри на 1000 кг / час