Хотя 13 основных стран-экспортеров картофеля фри в мире имеют значительные колебания в ежемесячном экспорте картофеля фри, несомненно, что мировой спрос на картофель фри постоянно растет. Бизнес производителя оборудования для картофеля фри продолжает процветать. Четыре основных экспортера картофеля фри: Бельгия, Нидерланды, Канада и США. Однако что касается Бельгии, ее недавний экспорт немного снизился.
Данные по экспорту картофеля фри
Последние статистические данные показывают, что на 31 мая 2018 года лидерами по экспорту картофеля фри были Бельгия, Нидерланды, Германия, Польша, Австрия и Египет. Страны 30 июня: Канада, США, Франция и Великобритания. Страны на 31 июля — Аргентина, Новая Зеландия и Турция. В 2018 году мировой экспорт картофеля фри составил 7,651 млн тонн по сравнению с 7,375 млн тонн за аналогичный период прошлого года. На долю четырех крупнейших экспортеров картофеля фри приходится около 84% от общего объема экспорта.
Продажи картофеля фри растут
В последние годы мировые продажи картофеля фри превысили 20 миллиардов долларов США и растут в среднем на 41 триллион долларов США в год. Во многом это связано с потреблением, стимулируемым экономиками Азии и Африки. Привычки питания в этих регионах быстро вестернизируются, а индустрия быстрого питания быстро расширяется.
Глобальный рынок картофеля фри доминируют замороженные продукты, включая 28% для запекания и 35% традиционного замороженного картофеля фри, произведенного с помощью профессиональной линии по переработке картофеля фри. Они составляют 63% от общего объема торговли картофелем фри.
Производство картофеля фри должно соответствовать концепции здорового образа жизни
Хотя картофель фри всегда пользовался любовью потребителей, он также подвергся влиянию концепции здорового питания. Поэтому производители машин для картофеля фри пытаются внедрять инновации, и многие компании все еще стремятся к здоровым и новым формулам. Картофель фри, который они производят, должен содержать меньше калорий, чтобы соответствовать концепциям здорового образа жизни без глютена. При условии здоровья производители машин для картофеля фри продолжают стремиться к новым вкусам и новым формам, чтобы удовлетворить все более разнообразные вкусовые потребности потребителей.
