Машина для жарки картофельных чипсов также называется круговой партией жаровни. Она подходит для жарки картофельных чипсов, картофеля фри, банановых чипсов, арахиса, кедровых орехов, воздушных продуктов и т. д. Машина для жарки картофельных чипсов имеет различные модели, а также различные методы нагрева.
Её источники тепловой энергии в основном используют электроэнергию, теплоноситель, топочный мазут, природный газ, сжиженный газ и внешнее циркуляционное отопление. Машина для жарки картофельных чипсов может применяться к малой линии производства картофельных чипсов для жарки картофельных чипсов.
Параметры машины для жарки картофельных чипсов
Параметры электрической жарки картофельных чипсов
| Модель | Размер | Вес | Мощность | Емкость |
| TZ-1000 | 1400*1200*1600 мм | 300 кг | 36 кВт | 100 кг/ч |
| TZ-1200 | 1600*1300*1650 мм | 400 кг | 48 кВт | 150 кг/ч |
| TZ-1500 | 1900*1600*1700 мм | 580 кг | 60 кВт | 200 кг/ч |
Параметры газовой нагревательной машины для картофельных чипсов
| Модель | Размер | Вес | Потребление газа | Емкость |
| TZ-1000 | 1700*1600*1600 | 600 кг | 150 000 ккал | 100 кг/ч |
| TZ-1200 | 1900*1700*1600 | 700 кг | 200 000 ккал | 150 кг/ч |
| TZ-1500 | 2200*2000*1700 | 900 кг | 300 000 ккал | 200 кг/ч |
Преимущества коммерческой жаровни для картофельных чипсов
1. Автоматическая жаровня для чипсов обеспечивает автоматический контроль температуры, равномерное нагревание и сохранение питательных веществ в продукте.
2. Она использует технологию разделения масла и воды, и остатки в масле для жарки могут автоматически фильтроваться, что обеспечивает долгосрочное использование съедобного масла.
3. Коммерческая машина для жарки продуктов имеет широкий спектр применения и может использоваться для жарки различных видов продуктов.
4. Машина для жарки банановых чипсов обладает стабильной структурой и простой эксплуатацией, её может управлять один человек.
5. Машина для жарки картофельных чипсов может автоматически подавать, перемешивать и выгружать, что облегчает её эксплуатацию.
6. Партия жаровен имеет различные модели и несколько методов нагрева, чтобы удовлетворить разные потребности клиентов.
Машина для жарки картофельных чипсов оснащена независимой электронной системой управления, что обеспечивает безопасность и простоту эксплуатации. Текст на панели управления может быть настроен в соответствии с языком, требуемым заказчиком.
Трубки нагрева в нижней части жаровни относительно независимы. При выходе из строя одной из трубок нагрева остальные могут продолжать работу без влияния на использование машины.
Жарочная камера и мешалка в центре жаровни изготовлены из нержавеющей стали 304, что очень прочное и долговечное. Форма и размер мешалки могут быть настроены в соответствии с готовым продуктом, который должен быть обработан заказчиком. Объем жарочной камеры зависит от модели жаровни.
Широкое применение машины для жарки картофельных чипсов
Эта жаровня широко используется в различных ресторанах и пищевых фабриках благодаря своему большому объему, простоте эксплуатации и высокой эффективности обработки. Эта машина для жарки может использоваться для обработки различных жареных продуктов и закусок, таких как картофельные чипсы, картофель фри, жареный цыпленок, закуски типа чинчин, попкорн из курицы, жареный арахис и т. д.
Меры предосторожности при использовании коммерческого оборудования для жарки картофеля
1. При установке и использовании жаровни её следует размещать устойчиво.
2. При использовании электрической жарочной машины уровень жидкости должен быть более чем на 10 мм выше нагревательной трубы, чтобы предотвратить сгорание воздуха и разрыв цепи.
3. Для долгосрочного использования необходимо регулярно очищать поверхность электрической нагревательной трубки, чтобы предотвратить накопление тепла внутри и коррозию поверхности трубки.
4. Когда уровень воды в глубокой жаровне слишком высок, необходимо слить излишки воды через сливной клапан, чтобы предотвратить образование полезного масла.
Видео машины для глубокого жарения
Типы машин для жарки картофельных чипсов
В зависимости от выхода жаровни и характеристик внешнего вида жаровни, коммерческая жаровня делится на коробчатую, круговую и непрерывную сито-поясную жаровню. Каждая жаровня имеет несколько моделей и различные варианты нагрева.
