Küçük patates cipsi makinesi, patates cipsi işleme tesisinin ilk açılışı için uygundur. Bu küçük patates cipsi makinesi, düşük yatırım maliyetlerine ve büyük üretim çıktısına sahiptir. Üretim hattının tamamı bir soyma makinesi, dilimleyici, haşlama makinesi, dehidrasyon makinesi, kızartma makinesi, yağ giderme makinesi, baharat makinesi ve paketleme makinesinden oluşmaktadır. Ekipmanın tamamı istikrarlı performans özelliklerine sahiptir ve tamamen mekanize edilmiştir. Biraz el emeği ile tüm üretim hattını tamamlayabilir. Bu nedenle küçük işleme tesislerinin patates cipsi işlemesi çok uygundur.
Patates Cipsi İşleme Süreci
Patates cipsinin tam işleme süreci aşağıdaki adımları içerir: hammadde seçimi – patates soyma – patates dilimleri – patates cipsi haşlama – dehidrasyon – kızartılmış patates cipsi – yağdan arındırma – patates cipsi baharatı – patates cipsi paketleme. Her patates cipsi üretim adımını gerçekleştirmek için ticari bir patates cipsi yapma makinesi gerekir. Bu nedenle makineyi kullanmanın işlem süreci şöyle olmalıdır:
- Patatesleri yıkayın. Fırça temizleme makinesi patatesleri yıkayabilir ve soyabilir.
- Soyulduktan sonra dilimlemek için otomatik patates dilimleme makinesi kullanın. Patates dilimleyici Tayvan'ın ithal bıçaklarını ve bileşenlerini kullanıyor. Ve makine otomatik bir sensör makinesidir. Birisi tesadüfen makinenin kapağını açtığında, kişisel yaralanmayı önlemek için makine otomatik olarak çalışmayı durdurur. Makine 3-7 mm aralığında dilimleyebilir ve kesici boyutu özelleştirilebilir.
- Bir sonraki adım, patates cipslerini sertleştirmek için haşlama makinesine koyun. Kızartıldığında daha lezzetli olacaktır.
- Daha sonra dehidrasyonun zamanlaması için patates cipslerini kurutucuya koyun.
- Kızartma, patates cipsi üretiminde önemli bir adımdır. Fritözün ısıtma yöntemi elektrikli ısıtma, gazlı ısıtma veya kömür yakıtlı ısıtma lambası olabilir. Kızarmış patates cipsinin sıcaklığı 160-180 derece olmalıdır.
- Kızarttıktan sonra, daha iyi bir tat elde etmek ve yağlılığı azaltmak için, yağdan arındırma zamanını ayarlamak amacıyla patates cipslerini yağdan arındırma makinesine koyun.
- Çeşnileri ve kızarmış patates cipslerini tatmak için baharat makinesine koyun.
- Son adım patates cipslerini paketlemektir. Paketleme makinesi önerirken müşterinin ambalaj boyutunu ve ağırlığını bilmemiz gerekiyor.
Küçük patates cipsi yapma makinesi kapasitesi
Yukarıdaki üretim adımlarına göre, patates cipsi üretiminin her adımının tamamlanması için ticari bir patates cipsi makinesine ihtiyaç vardır. Ve her makinenin farklı bir üretim çıktısı vardır. Bu nedenle küçük ölçekli patates cipsi makinesi için farklı kapasiteli üretim hatları arasından seçim yapılabilir. Genel olarak konuşursak, yarı otomatik patates cipsi üretim hattının çıkışı 50kg/saat, 100kg/saat, 150kg/saat ve 200kg/saattir. Bu nedenle ilk etapta patates cipsi üretimine yatırım yapan üreticiler için üretim bütçenize göre üretim hattı kapasitesini satın alabilirsiniz.