澳大利亚马铃薯的大量产量促进了薯条市场的发展。许多厂家购买薯片或薯条机来大规模生产薯条,从而从中获利。
澳大利亚马铃薯生产概况
马铃薯是澳大利亚最重要的蔬菜作物,其产量多年来保持稳定。该国马铃薯种植面积36120公顷,总产量130万吨,总产值4.79亿澳元。由于澳大利亚气候适合马铃薯生长,澳大利亚也在大力发展马铃薯种植。通过不断的培育和研究开发。
澳大利亚的马铃薯在产量、品质、抗病性等方面远远超过其他国家。澳大利亚不仅可以供应国内马铃薯,还可以出口到国外。主要出口国家为韩国、巴布亚新几内亚等国家。现在澳大利亚的土豆种类主要有新鲜土豆、种薯、加工薯片、薯条等。
澳大利亚的薯片和炸薯条市场
澳大利亚市场马铃薯产品比例为:43%加工冷冻薯条、39%新鲜马铃薯、14%加工薯片、4%种薯。澳大利亚薯片加工能力约为20万吨。美国公司阿诺茨和史密斯控制着这个行业。该公司控制着多个州的薯片加工厂。加工薯片的品种有Atlantic、Lindsey、Tarago、Cadima、Kennebec、Denali、Norchip、Wilstone。
在薯条加工方面,加拿大麦凯恩食品公司和美国辛普卢公司控制着澳大利亚薯条的生产。过去,马铃薯加工区主要集中在马铃薯种植区,靠近加工厂。现在,得益于技术创新和各种便利 商用炸薯条机。澳大利亚马铃薯种植面积也扩大到新南威尔士州南部、南澳大利亚州东部和塔斯马尼亚州中部,成为主产区。在这些新领域,这些薯条制造商通常使用大容量机器来生产薯条。主要加工的薯条品种:Russet Burbank、Shepody、Ranger Russet、Kennebec。
因为澳洲土豆的方便性和原料供应量大导致的价格低廉。这些公司的薯条生产商可以在市场上以较低的价格获得土豆。然后通过全自动薯条生产线进行批量生产。从而可以很快收回回报并赚取丰厚的利润。
澳大利亚薯条生产商与我们合作
这家新西兰炸薯条制造商计划在澳大利亚开设一家新工厂。他计划为他的新工厂寻找一台全自动薯条生产机。他向我们发送了机器询问。在与客户的交谈中,我们了解到他需要一个 500kg/h全自动薯条生产线。根据他的车间空间和位置,我们给他发了所有薯条机的报价和机器摆放的附图。我们还根据他的要求改进了机器出料口的位置。我们多次与他确认了机器的细节。经过一个多月的讨论,他终于确定了最终的机器尺寸和机器的最终版本。并很快向我们下了订单。
该全自动薯条生产线的所有薯条机均采用304不锈钢制成。生产线仅需2~3人。这些薯条机可用于连续大规模生产。我们的全自动薯条生产线的产量可以从500公斤/小时到3000公斤/小时甚至更多。