আপনি নিশ্চিতভাবে দেখতে পাবেন যে, আলু চিপস প্রক্রিয়াকরণ যন্ত্র দ্বারা উৎপাদিত কিছু আলু চিপস হাইপারবোলিক প্যারাবোলয়েড। কেন হাইপারবোলিক প্যারাবোলয়েড ব্যবহার হয়? আপনি লক্ষ্য করবেন যে এই ধরনের আলু চিপস খুব কম ভাঙে, এবং এটি দুটি সঙ্গতিপূর্ণ পেটালে ভাঙে না। হাইপারবোলিক প্যারাবোলয়েডের আলু চিপস একটি saddl এর মতো দেখায়। সাধারণ আলু চিপস সহজে 2 বড় টুকরোতে ভেঙে যায় কারণ তারা সহজে দীর্ঘ চাপের রেখা গঠন করে।
হাইপারবোলিক প্যারাবোলিক আলু চিপস ভাঙবে না এর মূলনীতি
হাইপারবোলিক প্যারাবোলয়েডের জ্যামিতিক বৈশিষ্ট্যগুলি এটিকে অদ্ভুত যান্ত্রিক বৈশিষ্ট্য প্রদান করে, অর্থাৎ, চাপের রেখা গঠন করতে অক্ষম। অন্য কথায়, ছোট একটি ফাটল দীর্ঘ ফাটলে পরিণত হয়ে একসাথে ছড়িয়ে পড়া কঠিন। অতএব, যদি হাইপারবোলিক প্যারাবোলয়েডের আলু চিপস ভেঙে যায়, তবে এটি কেবল ছোট টুকরোতে ভেঙে যেতে পারে, বড় টুকরো বা এমনকি কম সঙ্গতিপূর্ণ আকারে ভাঙা ছাড়াই। এই ডিজাইনটি কেবল নিশ্চিত করে যে আলু চিপসগুলি প্যাকেজিং এবং পরিবহনকালে বৃহৎ এলাকায় সম্পূর্ণ থাকতে পারে, বরং তাদের খোলে থাকা নিশ্চিত করে।
হাইপারবোলিক আলু চিপসের সুবিধাসমূহ
অতিরিক্তভাবে, হাইপারবোলিক প্যারাবোলয়েড কেবল টানতে সহ্য করে না, বরং ধাক্কা দেওয়াও সক্ষম। কেন? কারণ হাইপারবোলিক প্যারাবোলয়েডের কনকেভ সারফেসটি টানাকালে চাপের মধ্যে থাকে, এবং কনভেক্স অংশটি চাপ দেওয়ার সময় টানতে পারে। অতএব, হাইপারবোলিক প্যারাবোলয়েডের আলু চিপস ব্যাগে থাকা আলু চিপসের মতো পাউডার হয়ে ভেঙে পড়ে না।
স্থপতিগণ সর্বদা এই বোঝার ক্ষমতাটিকে ব্যবহার করে ছাদের আকার ডিজাইন করেন।
সাধারণ ব্যারেলযুক্ত আলু চিপস কিভাবে তৈরি হয়?
প্রথমত, তারা যখন আলু চিপস প্রক্রিয়াকরণ যন্ত্র দ্বারা প্রক্রিয়াজাত হয়, তখন মানুষ কেড়ফ কাগজ এবং অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল কাগজ ব্যবহার করে আলু চিপসের প্যাকেজ তৈরি করে। অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল কাগজের কাজ হলো আলু চিপসকে সতেজ রাখা।
কাগজটি একটি শ্যাফটের চারপাশে মোড়ানো হবে এবং একটি টিউবে পরিণত হবে। যদি আপনি ব্যারেলযুক্ত আলু চিপসের বাইরের মোড়ক কাটা ফেলে দেন, তবে আপনি দেখতে পাবেন যে ভিতরে স্পাইরাল। কাগজের টিউবটি একটি বেল্টের মধ্য দিয়ে যায়, যা গ্লু এবং কাগজকে একসাথে চাপ দিতে পারে। তারপর, বাইরের মোড়কও একে একে মোড়ানো হয়। কিছু ব্যারেল আলু চিপসের বাইরের প্যাকেজিংয়ে সাধারণত সাদা রেখা থাকে, যা প্যাকেজিং কাগজের প্রান্ত। কেন নির্মাতারা এগুলি সরান না? এর কারণ হলো, আলু চিপসের প্যাকেজিংয়ের সাদা প্রান্তের একটি পজিশনিং প্রভাব রয়েছে।
