You can definitely find that some of the potato chips produced by the potato chips processing machine are hyperbolic paraboloid. Why use hyperbolic paraboloid? You can note that this kind of potato chips rarely breaks, and it won’t break into two symmetrical petals. The potato chips with hyperbolic paraboloid look like a saddle. Ordinary potato chips are easily broken into 2 large pieces because they easily form long pressure lines.

Le principe selon lequel les chips de pomme de terre paraboliques hyperboliques ne se cassent pas.
Les caractéristiques géométriques du paraboloïde hyperbolique lui confèrent des propriétés mécaniques étranges, à savoir l’incapacité à former une ligne de pression. En d’autres termes, il est difficile pour une petite fissure de s’étendre en une fissure longue et de se propager d’un seul coup. Par conséquent, si les chips de pomme de terre du paraboloïde hyperbolique sont cassés, elles ne peuvent être brisées qu’en petits morceaux plutôt qu’en gros morceaux ou en formes encore moins symétriques. Cette conception garantit non seulement que les chips de pomme de terre restent intactes sur une grande surface lors de l’emballage et du transport, mais aussi qu’elles conservent leur croquant.
Avantages des chips de pomme de terre hyperboliques
De plus, le paraboloïde hyperbolique peut non seulement résister à la traction, mais aussi supporter la poussée. Pourquoi ? Parce que la surface concave du paraboloïde hyperbolique est soumise à des contraintes lorsqu’elle est tendue, et la partie convexe peut supporter la traction lorsqu’elle est pressée. Ainsi, les chips de pomme de terre avec un paraboloïde hyperbolique ne se cassent pas facilement en poudre comme les chips de pomme de terre en sac.
Les architectes utilisent toujours cette propriété portante pour concevoir la forme du toit.

Comment sont fabriqués les chips de pomme de terre ordinaires en forme de baril ?
First of all, after they are processed by potato chip processing machine, people use kraft paper and aluminum foil paper to make the package of potato chips. The function of aluminum foil paper is to keep potato chips fresh.
Le papier s’enroule autour d’un axe et se transforme en tube. Si vous avez déchiré le papier d’emballage à l’extérieur des chips de pomme de terre en baril, vous constaterez que l’intérieur est en spirale. Le tube de papier passe à travers une bande, qui peut presser la colle et le papier ensemble. Ensuite, le papier d’emballage extérieur a également été enroulé un par un. Certains barils de chips de pomme de terre ont généralement des rayures blanches sur l’emballage extérieur, qui correspondent au bord du papier d’emballage. Pourquoi les fabricants ne les enlèvent-ils pas ? C’est parce que le bord blanc de l’emballage de chips de pomme de terre a un effet de positionnement.