يمكنك بالتأكيد أن تجد أن بعض رقائق البطاطس التي تنتجها معالجة رقائق البطاطس الآلة عبارة عن قطع مكافئ زائدي. لماذا استخدام القطع المكافئ القطعي؟ يمكنك ملاحظة أن هذا النوع من رقائق البطاطس نادرًا ما ينكسر، ولن ينقسم إلى بتلتين متماثلتين. رقائق البطاطس ذات شكل قطع مكافئ زائدي مثل السرج. يمكن تقسيم رقائق البطاطس العادية بسهولة إلى قطعتين كبيرتين لأنها تشكل خطوط ضغط طويلة بسهولة.
مبدأ رقائق البطاطس القطعي القطعي لن ينكسر
الخصائص الهندسية للقطع المكافئ الزائدي تجعله يتمتع بخصائص ميكانيكية غريبة، أي عدم القدرة على تشكيل خط ضغط. بمعنى آخر، من الصعب أن يتوسع صدع صغير إلى صدع طويل وينتشر مرة واحدة. لذلك، إذا تم كسر رقائق البطاطس الخاصة بالقطع المكافئ القطعي، فلا يمكن تقسيمها إلا إلى قطع صغيرة، بخلاف كسرها إلى قطع كبيرة أو حتى شكل أقل تناسقًا. لا يضمن هذا التصميم بقاء رقائق البطاطس سليمة في مساحة كبيرة أثناء التعبئة والنقل فحسب، بل يضمن أيضًا قرمشتها.
مزايا رقائق البطاطس الزائدية
بالإضافة إلى ذلك، لا يستطيع القطع المكافئ القطعي تحمل السحب فحسب، بل يتحمل الدفع أيضًا. لماذا؟ لأن السطح المقعر للقطع المكافئ القطعي يتم الضغط عليه عندما يكون تحت التوتر، ويمكن للجزء المحدب أن يتحمل السحب عند الضغط عليه. وبالتالي، فإن رقائق البطاطس التي تحتوي على قطع مكافئ زائدي لا يمكن تكسيرها بسهولة إلى مسحوق مثل رقائق البطاطس المعبأة في أكياس.
يستخدم المهندسون المعماريون دائمًا هذه الطبيعة الحاملة لتصميم شكل السقف.
كيف يتم صنع رقائق البطاطس ذات الماسورة العادية؟
بادئ ذي بدء، بعد معالجتها آلة تجهيز رقائق البطاطس، يستخدم الناس ورق الكرافت وورق رقائق الألومنيوم لصنع عبوة رقائق البطاطس. تتمثل وظيفة ورق رقائق الألومنيوم في الحفاظ على رقائق البطاطس طازجة.
سوف تلتف الورقة حول عمود وتتحول إلى أنبوب. إذا قمت بتمزيق ورق التغليف الموجود على الجزء الخارجي من رقائق البطاطس الموجودة في الماسورة، فستجد أن الجزء الداخلي حلزوني. يمر أنبوب الورق عبر الحزام، والذي يمكنه ضغط الغراء والورق معًا. بعد ذلك، تم أيضًا لف ورق التغليف الخارجي واحدًا تلو الآخر. تحتوي بعض براميل رقائق البطاطس عادةً على خطوط بيضاء على العبوة الخارجية، وهي حافة ورق التغليف. لماذا لا يقوم المصنعون بإزالتها؟ وذلك لأن الحافة البيضاء لعبوة رقائق البطاطس لها تأثير تحديد الموقع.