Der hohe Kartoffel-Ernteertrag in Australien hat die Entwicklung des Pommes‑Frites‑Marktes vorangetrieben. Viele Hersteller kaufen Kartoffelchips- oder Pommes‑Frites‑Maschinen, um Kartoffelpommes in großem Maßstab herzustellen, wodurch sie davon profitieren.
Allgemeine Situation der Kartoffelproduktion in Australien
Kartoffeln sind in Australien die wichtigste Gemüsekultur, und ihre Produktion ist über viele Jahre stabil geblieben. Die Anbaufläche für Kartoffeln des Landes beträgt 36.120 Hektar, die Gesamtproduktion beträgt 1,3 Millionen Tonnen und der Gesamtwert der Produktion beläuft sich auf 479 Millionen australische Dollar. Da das Klima Australiens geeignet für Kartoffelwachstum ist, wird der Kartoffelanbau auch aktiv entwickelt. Durch kontinuierliche Bewirtschaftung und Forschung & Entwicklung.
Australische Kartoffeln übertreffen andere Länder in Ernte, Qualität und Krankheitstoleranz. Australien kann Kartoffeln nicht nur im Inland versorgen, sondern auch ins Ausland exportieren. Die Hauptabnehmerländer sind Südkorea, Papua-Neuguinea und weitere Länder. Die heutigen Kartoffelarten in Australien umfassen hauptsächlich frische Kartoffeln, Saatkartoffeln und verarbeitete Kartoffelchips sowie Pommes Frites.
Markt für Kartoffelchips und Pommes-Frites in Australien
Der Anteil der Kartoffelprodukte am australischen Markt gliedert sich wie folgt auf: 43% gefrorene Fertigchips, 39% frische Kartoffeln, 14% verarbeitete Kartoffelchips und 4% Saatkartoffeln. Die Verarbeitungsleistung australischer Kartoffelchips beträgt ca. 200.000 Tonnen. Die amerikanischen Unternehmen Arnotts und Smith beherrschen diese Industrie. Das Unternehmen kontrolliert Kartoffelchip-Verarbeitungsanlagen in verschiedenen Bundesstaaten. Die Sorten der verarbeiteten Kartoffelchips sind Atlantic, Lindsey, Tarago, Cadima, Kennebec, Denali, Norchip, Wilstone.
Für die Verarbeitung von Pommes-Frites kontrollieren McCain Foods aus Kanada und Simploo aus den USA die Produktion in Australien. In der Vergangenheit lagen Kartoffelverarbeitungsbereiche hauptsächlich in Kartoffelanbauregionen, nahe an Verarbeitungsanlagen. Jetzt, dank technologischer Innovationen und der Bequemlichkeit verschiedener kommerzieller Pommes-Frites-Maschinen, hat sich das Kartoffelanbauareal in Australien auch auf Südkessel NSW, östliches South Australia und zentrales Tasmanien ausgedehnt und ist dort zum Hauptproduktionsgebiet geworden. In diesen neuen Gebieten verwenden diese Frittenhersteller in der Regel Großvolumenmaschinen zur Herstellung von Pommes. Hauptverarbeitet Pommes-Frites-Sorten: Russet Burbank, Shepody, Ranger Russet, Kennebec.
Aufgrund der Bequemlichkeit australischer Kartoffeln und der niedrigen Preise infolge des hohen Rohstoffangebots. Die Frittenhersteller dieser Unternehmen können Kartoffeln zu einem niedrigeren Marktpreis beziehen. Anschließend werden sie durch vollautomatische Fry-Produktionslinien in Massenproduktion hergestellt. So kann die Rendite zurückgeführt und bald große Gewinne erzielt werden.
Australische Pommes-Frites-Hersteller arbeiten mit uns zusammen
Der Pommes-Frites-Hersteller aus Neuseeland plant, eine neue Fabrik in Australien zu eröffnen. Er beabsichtigt, eine vollautomatische Pommes-Frites-Produktionsmaschine für seine neue Fabrik zu finden. Er sandte uns eine Maschinenanfrage. Im Gespräch mit dem Kunden erfuhren wir, dass er eine 500kg/h vollautomatische Pommes-Frites-Produktionslinie benötigt. Je nach Platzangebot in der Werkstatt und Standort schickten wir ihm alle Anfragen zu Pommes-Frites-Maschinen einschließlich Zeichnungen der Maschinenanordnung. Wir verbessern auch die Position des Ablassports der Maschine gemäß seinen Anforderungen. Die Details der Maschine wurden mit ihm mehrfach bestätigt. Nach mehr als einem Monat Diskussionen bestimmte er schließlich die endgültige Maschinengröße und die endgültige Version der Maschine. Und er erteilte uns schnell eine Bestellung.
Alle in dieser automatischen Pommes-Frites-Produktionslinie enthaltenen Maschinen bestehen aus 304er Edelstahl. Die Produktionslinie benötigt nur 2–3 Personen. Diese Frittenmaschinen können für eine kontinuierliche Großserienproduktion verwendet werden. Die Produktionsleistung unserer vollautomatischen Pommes-Frites-Produktionslinie reicht von 500 kg/h bis 3000 kg/h und darüber hinaus.
