चीनी चिप्स ब्रांड - कोपिको की कहानी

कोपिको में सबसे प्रसिद्ध आलू के चिप्स हैं। मुझे लगता है कि कई लोगों ने इसे खाया है और इसका स्वाद बहुत अच्छा है. उनके पास एक प्रोफेशनल है आलू के चिप्स मशीन लाइन इसे बड़े पैमाने पर उत्पादित करने के लिए। अब, मैं आपको कोपिको की उत्पत्ति और विकास के इतिहास के बारे में बताऊंगा।
डाली फूड ग्रुप कंपनी लिमिटेड चीन में एक प्रसिद्ध उद्यम है। कोपिको पोटैटो चिप्स लोगों द्वारा पसंद किया जाने वाला एक प्रसिद्ध नाश्ता है।

चीन में आलू की वर्तमान स्थिति

चीन एक बड़ा आलू उत्पादक देश है जिसका रोपण क्षेत्र लगभग 4.7 मिलियन हेक्टेयर है और वार्षिक उत्पादन लगभग 60 मिलियन टन है। हालाँकि, विभिन्न कारकों के कारण, आलू का प्रसंस्करण और उपयोग विकसित देशों से बहुत पीछे है। प्रसंस्कृत उत्पाद मुख्य रूप से सेंवई, और तले हुए आलू आदि हैं।

चीनी आलू के चिप्स और फ्रेंच फ्राइज़ लोगों की ज़रूरतें पूरी नहीं कर सकते

पिछले कुछ वर्षों में, घरेलू बाजार में आलू के चिप्स मशीन लाइन के बहुत कम निर्माता हैं, और आलू के चिप्स और फ्रेंच फ्राइज़ का उत्पादन मांग को पूरा नहीं कर सकता है, उनमें से कुछ अभी भी आयात पर निर्भर हैं।
यूरोपीय और अमेरिकी देशों में प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ और स्नैक फूड जैसे फ्रेंच फ्राइज़ और आलू के चिप्स चीन में लोकप्रिय हैं। मैकडॉनल्ड्स और केएफसी जैसी अमेरिकी फास्ट-फूड श्रृंखलाओं के निरंतर विस्तार के साथ, चीनी लोगों में फ्रेंच फ्राइज़ और आलू चिप्स की बड़ी मांग है। इस परिस्थिति में, की संख्या आलू के चिप्स मशीन लाइन निर्माता भी बढ़ रहे हैं। आलू के आटे के उत्पादक के रूप में चीन को सालाना 30,000 टन की आवश्यकता होती है। वर्तमान वार्षिक उत्पादन केवल 3,500 टन है, जो बाजार की मांग को पूरा करने से बहुत दूर है। इस प्रकार, हम कई वर्षों से लगातार फ्रेंच फ्राइज़ और आलू के चिप्स का आयात करते हैं।

कोपिको आलू चिप्स का जन्म

डाली फूड्स ग्रुप ने पाया कि लोग आलू खाद्य पदार्थों के शौकीन हैं, और आलू के चिप्स का उपभोग बाजार भी बढ़ रहा है। हालाँकि, इसकी उच्च कीमत कई लोगों को उपभोग करने में असमर्थ बनाती है। अब समय आ गया है कि हम अपने आलू के चिप्स और फ्रेंच फ्राइज़ विकसित करें। उनके आलू के चिप्स की कीमत मध्यम और निम्न स्तर पर निर्धारित है, और कोई भी इसका सेवन कर सकता है। अंततः, डाली ग्रुप ने न केवल आलू के चिप्स विकसित किए बल्कि अपना खुद का आलू चिप्स ब्रांड-कोपिको भी स्थापित किया। इसके अलावा, उनके पास है पूरी तरह से स्वचालित आलू चिप्स प्रसंस्करण लाइनें और फ्रेंच फ्राइज़ प्रसंस्करण लाइनें, जो उन्हें उच्च लाभ जीतने में मदद करता है।

2018 में, कोपिको के राजस्व में साल-दर-साल 20.1% की वृद्धि हुई, और शुद्ध-कटे हुए आलू के चिप्स ने कटे हुए आलू के चिप्स के लिए नए बाजार खोल दिए। कोपिको प्रमुख घरेलू आलू चिप्स ब्रांड है और बाजार द्वारा इसकी काफी सराहना की जाती है।