ചില ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിപ്സുകൾ പൊട്ടാത്തത് എന്തുകൊണ്ട്?

ഹൈപ്പർബോളിക് പാരബോളിക് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിപ്സുകൾ പൊട്ടാത്തതിന്റെ തത്വം

ഹൈപ്പർബോളിക് പാരബോളോയിഡിന്റെ ജ്യാമിതീയ സവിശേഷതകൾ അതിന് വിചിത്രമായ യാന്ത്രിക ഗുണങ്ങൾ നൽകുന്നു, അതായത്, ഒരു മർദ്ദരേഖ രൂപീകരിക്കാനുള്ള കഴിവില്ലായ്മ. മറ്റൊരു വിധത്തിൽ പറഞ്ഞാൽ, ഒരു ചെറിയ വിള്ളൽ ഒരു നീണ്ട വിള്ളലായി വികസിപ്പിക്കാനും ഒറ്റയടിക്ക് വ്യാപിക്കാനും പ്രയാസമാണ്. അതിനാൽ, ഹൈപ്പർബോളിക് പാരബോളോയിഡ് ആകൃതിയിലുള്ള പൊട്ടറ്റോ ചിപ്‌സുകൾ പൊട്ടുകയാണെങ്കിൽ, അത് വലിയ കഷണങ്ങളായി പൊട്ടുന്നതിനോ സമമിതിയില്ലാത്ത ആകൃതിയിൽ പൊട്ടുന്നതിനോ പകരം ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മാത്രമേ പൊട്ടുകയുള്ളൂ. ഈ രൂപകല്പന പാക്കേജിംഗിലും ഗതാഗതത്തിലും പൊട്ടറ്റോ ചിപ്‌സുകൾക്ക് വലിയൊരു ഭാഗം കേടുപാടുകൾ കൂടാതെ നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്നു എന്ന് മാത്രമല്ല, അവയുടെ മൊരിഞ്ഞ സ്വാദ് ഉറപ്പാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഹൈപ്പർബോളിക് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിപ്സുകളുടെ ഗുണങ്ങൾ

കൂടാതെ, ഹൈപ്പർബോളിക് പാരബോലോയിഡിന് വലിവ് മാത്രമല്ല തള്ളലും താങ്ങാൻ കഴിയും. എന്തുകൊണ്ട്? കാരണം, ഹൈപ്പർബോളിക് പാരബോലോയിഡിന്റെ കോൺകേവ് ഉപരിതലം വലിവിലായിരിക്കുമ്പോൾ സമ്മർദ്ദത്തിലാകുന്നു, അമർത്തുമ്പോൾ കോൺവെക്സ് ഭാഗത്തിന് വലിവ് താങ്ങാൻ കഴിയും. അതിനാൽ, ഹൈപ്പർബോളിക് പാരബോലോയിഡ് രൂപത്തിലുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിപ്‌സ്, പാക്കറ്റിലുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിപ്‌സുകളെപ്പോലെ എളുപ്പത്തിൽ പൊടിയായി മാറുന്നില്ല.

വാസ്തുശില്പികൾ മേൽക്കൂരയുടെ ആകൃതി രൂപകൽപ്പന ചെയ്യാൻ ഈ ഭാരം താങ്ങാനുള്ള സ്വഭാവം എപ്പോഴും ഉപയോഗിക്കുന്നു.

സാധാരണ ബാരൽ ചെയ്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിപ്സുകൾ എങ്ങനെയാണ് ഉണ്ടാക്കുന്നത്?

ഒന്നാമതായി, പൊട്ടറ്റോ ചിപ്സ് പ്രോസസ്സിംഗ് മെഷീൻ ഉപയോഗിച്ച് അവ പ്രോസസ്സ് ചെയ്ത ശേഷം, ആളുകൾ ക്രാഫ്റ്റ് പേപ്പറും അലുമിനിയം ഫോയിൽ പേപ്പറും ഉപയോഗിച്ച് പൊട്ടറ്റോ ചിപ്‌സ് പാക്കേജ് ചെയ്യുന്നു. അലുമിനിയം ഫോയിൽ പേപ്പറിന്റെ ധർമ്മം പൊട്ടറ്റോ ചിപ്‌സ് ഫ്രഷ് ആയി നിലനിർത്തുക എന്നതാണ്.

പേപ്പർ ഒരു ഷാഫ്റ്റിന് ചുറ്റും ചുറ്റി ഒരു ട്യൂബായി മാറും. ബാരലിലുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിപ്‌സിന്റെ പുറം പൊതിഞ്ഞ പേപ്പർ നിങ്ങൾ കീറിക്കളഞ്ഞാൽ, ഉള്ളിൽ സ്പൈറൽ രൂപത്തിലാണെന്ന് കാണാം. പേപ്പർ ട്യൂബ് ഒരു ബെൽറ്റിലൂടെ കടന്നുപോകുന്നു, അത് പശയും പേപ്പറും ഒരുമിച്ച് അമർത്താൻ സഹായിക്കുന്നു. തുടർന്ന്, പുറം പൊതിഞ്ഞ പേപ്പറും ഓരോന്നായി ചുരുട്ടി. ചില ബാരലുകളിലുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിപ്‌സിന്റെ പുറം പാക്കേജിംഗിൽ സാധാരണയായി വെളുത്ത വരകൾ കാണാം, ഇത് പാക്കേജിംഗ് പേപ്പറിന്റെ അറ്റമാണ്. എന്തുകൊണ്ടാണ് നിർമ്മാതാക്കൾ അവ നീക്കം ചെയ്യാത്തത്? ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിപ്‌സ് പാക്കേജിംഗിന്റെ വെളുത്ത അറ്റത്തിന് ഒരു പൊസിഷനിംഗ് ഇഫക്റ്റ് ഉള്ളതുകൊണ്ടാണ് ഇത്.