Keripik kentang yang dibuat oleh mesin kilang keripik kentang tergolong dalam makanan goreng, yang mudah teroksidasi dan lembap di udara. Untuk memastikan keripik kentang kekal rangup dalam pembungkusan adalah kebimbangan utama bagi banyak pengeluar keripik kentang. Mesin pembungkusan keripik kentang profesional adalah salah satu mesin penting dalam mesin kilang keripik kentang. Pada masa ini, pembungkusan keripik kentang dibahagikan kepada dua jenis, iaitu berbungkus dan bertin. Keripik kentang berbungkus biasanya diperbuat daripada filem komposit aluminium-plastik atau filem komposit berlapis aluminium. Keripik kentang bertin secara asasnya diperbuat daripada tong berlapis aluminium-kertas dengan kedap udara yang baik.
Bagaimana cara membungkus keripik kentang dengan mesin kilang keripik kentang?
Untuk membungkus keripik kentang, adalah berkesan untuk menggunakan mesin kilang keripik kentang yang sesuai untuk melaksanakan tugas-tugas yang memerlukan. Untuk memastikan keripik kentang tidak mudah teroksidasi atau remuk, bahagian dalam pembungkusan perlu menghapuskan kehadiran O2 semasa proses pembungkusan garis pemprosesan keripik kentang. Dua kaedah biasa adalah mengisi bekas dengan nitrogen (N2), dan pembungkusan vakum. Nitrogen adalah gas pelindung yang biasa digunakan, yang tidak bertindak balas dengan bahan lain di bawah keadaan normal, jadi sangat sesuai untuk pembungkusan berinflat. Jika bahan pembungkusan mempunyai halangan yang lemah terhadap N2 atau pembungkusan tidak ketat, kandungan N2 atau O2 dalam bungkusan boleh berubah. Akibatnya, pembungkusan berisi nitrogen tidak dapat melindungi keripik kentang.
Apakah struktur umum beg pembungkusan keripik kentang?
Selain daripada mesin kilang keripik kentang, perhatian juga harus diberikan kepada bahan pembungkusan keripik kentang. Keperluan beg pembungkusan keripik kentang termasuk perlindungan cahaya, prestasi halangan oksigen, kedap udara yang baik, dan kawalan kos pembungkusan.
Bahan pembungkusan yang digunakan untuk keripik kentang dipanggil beg pembungkusan filem komposit, yang terdiri daripada filem bercetak OPP, lapisan halangan berlapis aluminium PET, dan lapisan penutup haba PE. Lapisan aluminium tidak bersentuhan secara langsung dengan makanan, tetapi dengan plastik bertaraf makanan. Struktur pembungkusan keripik kentang yang biasa adalah gabungan filem bercetak OPP, filem berlapis aluminium PET, dan filem penutup haba PE. Struktur yang popular termasuk BOPP/VMPET/PE, BOPP/VMPET/CPP, BOPP/VMPET/EX-PE/P, dan lain-lain. Selain daripada struktur bahan pembungkusan, reka bentuk penampilan pek keripik kentang juga berubah. Sesetengah pembungkusan keripik kentang sangat kreatif, dan bentuk beg yang unik dapat membezakan jenama dengan baik.
Penggunaan keripik kentang semakin meningkat
Keripik kentang adalah jualan panas dengan permintaan tinggi dan kadar perolehan yang tinggi. mesin kilang keripik kentang komersial adalah penyelesaian yang cekap untuk pengeluaran besar-besaran keripik kentang. Perkembangan beg pembungkusan keripik kentang asing masih mengekalkan penipisan, penstrukturan ringkas, dan keberlanjutan struktur komposit sambil memastikan prestasi pembungkusan. Struktur pembungkusan terkini adalah gabungan filem cetak haba BOPP 18 mikron dan filem cetak haba aluminium BOPP 18 mikron. Selain menjimatkan bahan, ia juga dapat mengurangkan kos dan memudahkan kitar semula serta penjanaan semula.
Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, semakin ramai orang makan keripik kentang. Kadar penembusan pembelian keripik kentang nasional telah mencapai 76% secara keseluruhan. Pasaran keripik kentang domestik berkembang pesat dan saiz pasaran terus berkembang.
Pasaran keripik kentang sangat kompetitif
Pada masa yang sama, persaingan untuk keripik kentang adalah sengit. Jenama terkenal seperti Leshi, Pringles, Cubeco, Abili, dan Holiyou terus melancarkan rasa baharu untuk menarik lebih ramai pelanggan. Selain itu, harga runcit juga sangat kompetitif. Jenama-jenama ini tidak hanya mempunyai mesin kilang keripik kentang yang canggih tetapi juga melaksanakan strategi pemasaran yang bijak.
