Barisan pengeluaran kerepek kentang mengandungi siri mesin kerepek kentang untuk menghasilkan kerepek kentang rangup dari kentang mentah. Proses utama termasuk mencuci, mengupas, menghiris, blanching, mengeluarkan air, menggoreng, menghilangkan minyak, memberi perasa, dan pembungkusan.
Mengikut perbezaan kapasiti, barisan pengeluaran kerepek kentang yang digoreng termasuk barisan kecil dan kilang kerepek kentang automatik sepenuhnya. Kapasiti barisan kecil dari 50kg/h hingga 300kg/h, manakala kapasiti kilang automatik dari 300kg/h hingga 2t/h.
Mesin pemprosesan kerepek kentang yang disediakan oleh pengeluar mesin kerepek bukan sahaja boleh membuat kerepek kentang, tetapi juga kerepek ubi manis, ubi kayu, kerepek taro, dan lain-lain. Mesin pembuatan kerepek kentang ini digunakan secara meluas di restoran, kedai makanan segera, hotel, kantin, kilang pemprosesan makanan ringan, dan lain-lain.
Barisan pengeluaran kerepek kentang
Barisan pengeluaran kerepek kentang kecil terdiri daripada mesin pembuat kerepek separa automatik, yang memerlukan pengendali untuk mengendalikan pengisian dan pengeluaran secara manual. Proses pembuatan kerepek termasuk mencuci kentang, menghiris/memotong kentang, blanching kerepek, mengeluarkan air dari kerepek, menggoreng kerepek, menghilangkan minyak dari kerepek, memberi perasa, dan pembungkusan.
Carta aliran kilang kerepek kentang separa automatik
Mesin membersihkan kentang
Fungsi utama mesin membersihkan dan mengupas kentang. Ia boleh mengupas kentang semasa membersihkan dan mempunyai kecekapan pembersihan yang tinggi. Mesin ini terdiri daripada 9 gelendong rambut yang diedarkan secara sekata di dalam mesin. Ia boleh bersentuhan sepenuhnya dengan kentang dan membersihkan kekotoran di permukaannya secara menyeluruh.
mesin pemotong kerepek
Mesin pemotong kerepek kentang mempunyai fungsi menghiris dan memotong. Kerepek kentang yang dihasilkan mesin ini mempunyai ketebalan yang sama dan potongan yang lengkap. Anda juga boleh memenuhi keperluan pengeluaran pelbagai saiz kerepek kentang dengan menukar kepada saiz dan bentuk lain. Perlu diingatkan bahawa mesin pemotong kerepek kentang ini juga boleh digunakan untuk membuat kerepek gelombang.
mesin blanching kerepek
Fungsi utama mesin blanching kentang adalah untuk menghilangkan kanji dalam kentang bagi mengekalkan warna dan rasa kerepek kentang yang cerah. Mesin pembuatan kerepek kentang ini diperbuat daripada semua keluli tahan karat 304, dan julat suhu blanching adalah 80-100℃ serta boleh disesuaikan.
mesin mengeluarkan air kerepek
Dehidrator menggunakan prinsip centrifugation untuk mengeringkan. Panel kawalan mesin membolehkan masa pengeringan disesuaikan. Masa pengeringan adalah 1 hingga 2 minit.
mesin menggoreng kerepek kentang
Mesin menggoreng kerepek kentang diperbuat daripada semua keluli tahan karat 304, memastikan persekitaran yang selamat dan bersih untuk menggoreng. Suhu menggoreng kerepek kentang biasanya dikekalkan pada 160~180℃, dan masa menggoreng adalah 1-5 minit. Barisan pengeluaran kerepek kentang separa automatik menggunakan penggoreng rangka. Semakin banyak rangka yang dimiliki mesin, semakin tinggi kecekapan pengeluarannya. Untuk meningkatkan kecekapan pengeluaran, kebanyakan pengeluar kerepek kentang kecil sering membeli beberapa kotak penggorengan.
mesin de-oiling kerepek
Mesin de-oiling kerepek mempunyai prinsip kerja yang sama dengan dehidrator. Tujuannya adalah untuk menghilangkan minyak berlebihan di permukaan kerepek kentang bagi memastikan rasa yang lebih baik.
mesin perasa
Mesin perasa segi lapan ini menggabungkan rasa dan kerepek kentang secara sekata melalui putaran berterusan. Walaupun mesin berputar secara tetap, ia tidak akan merosakkan kerepek kentang. Mesin perasa ini juga mempunyai pelbagai model kepala perasa. Jika anda perlu menyembur perasa cecair, mesin ini juga boleh dilengkapi dengan alat semburan perasa automatik untuk mencapai automasi tinggi.
Mesin pembungkusan kerepek kentang
Mesin pembungkusan kerepek kentang ini boleh diset dengan semua data sebelum pembungkusan, seperti saiz pembungkusan, berat pembungkusan, kelajuan pembungkusan, dan lain-lain. Mesin pembungkusan kerepek kentang ini boleh membungkus 25-35 beg kerepek kentang setiap minit. Oleh kerana spesifikasi pembungkusan yang berbeza, kelajuan pembungkusan juga berbeza. Pelanggan boleh menetapkan berat pembungkusan yang diinginkan.
Parameter barisan pengeluaran kerepek kentang separa automatik
| Senarai mesin | Nama item | Parameter utama |
| 1 | Mesin basuh & kupas kentang | Panjang gelendong: 600-2000mm Kuasa: 1.1-4kw Kapasiti: 500-2000kg/h |
| 2 | Mesin Pemotong Kerepek Kentang | Dimensi: 600*500*900mm Saiz: 2-9mm Kuasa: 1.5kw |
| 3 | Mesin blanching kentang | Dimensi: 3000*1150*1250mm Lebar tali: 800mm Kuasa: 60kw |
| 4 | Mesin pengeringan air | saiz: 1000*500*700mm berat: 200kg kuasa: 1.5kw |
| 5 | Mesin Menggoreng kerepek kentang | Dimensi: 3000*1150*1550mm Lebar tali: 800mm Kuasa: 60kw |
| 6 | Mesin pengeringan minyak | saiz: 1000*500*700mm berat: 200kg kuasa: 1.5kw |
| 7 | Mesin Perasa kerepek kentang | Dimensi: 2400*1000*1500 Daya: 0.75kw |
| 8 | Mesin pembungkusan kerepek kentang | Berat maksimum: 1000g Julat penimbangan tunggal: 10-1000g Kecepatan penimbangan: 60 kali/menit |
Video barisan pemprosesan kerepek kentang kecil
Barisan pengeluaran kerepek kentang rangka penuh automatik
Berbanding mesin pemprosesan kentang kecil, kilang kerepek besar menggantikan mesin kerepek kapasiti besar. Dalam barisan ini, banyak hoist ditambah untuk menggantikan pengisian dan pengeluaran manual. Barisan pengeluaran kerepek kentang automatik sepenuhnya ini mampu menjalankan proses sepenuhnya dari pengisian bahan mentah hingga penggorengan dan pembungkusan. Ia mempunyai tahap automasi yang tinggi dan meliputi kawasan yang luas. Oleh itu, barisan pengeluaran kerepek kentang automatik sepenuhnya ini sesuai untuk kilang pengeluar kerepek kentang besar.
Video barisan pengeluaran kerepek kentang automatik sepenuhnya
Proses barisan pengeluaran kerepek kentang besar
Anda boleh melihat dari video bahawa mesin dalam barisan pengeluaran kerepek kentang besar telah digantikan dengan mesin berkapasiti tinggi automatik.
- Mesin blanching dan menggoreng telah digantikan dengan mesin berterusan tali pinggang jaring. penggoreng tali pinggang jaring Boleh mengawal masa menggoreng dengan mengawal kelajuan pengangkutan kerepek kentang. Mesin mengawal masa menggoreng dan suhu melalui skrin paparan PLC. Mesin ini juga dilengkapi dengan ciri-ciri tali pinggang jaring angkat automatik dan pembersihan automatik.
- Mesin perasa segi lapan digantikan dengan mesin perasa drum berputar dalam barisan besar. Ia dapat merealisasikan proses perasa berterusan sambil memastikan pengisian automatik.
- Untuk pembungkusan, biasanya digunakan skala empat kepala atau sepuluh kepala untuk mencapai pembungkusan automatik berkapasiti besar menggantikan mesin pembungkusan kerepek kentang di atas.
Barisan kerepek kentang separa automatik VS barisan pengeluaran kerepek kentang sepenuhnya automatik
Persamaan
- Semua mesin pengolahan kerepek kentang dalam barisan ini diperbuat daripada keluli tahan karat 304, yang selamat, bersih, dan tahan karat.
- Semua mesin kerepek kentang mempunyai pelbagai model yang berbeza, sesuai dengan keperluan pelanggan yang berbeza.
- Mesin penggoreng dan mesin blanching dalam barisan kerepek besar dan kecil menggunakan pemanasan elektrik, pemanasan udara, dan kaedah pemanasan lain.
- Kedua-dua barisan pengeluaran kerepek kentang boleh menghasilkan kerepek kentang pelbagai bentuk dan saiz dengan menukar bilah mesin hiris.
Perbezaan
- Barisan pengeluaran kecil dan besar mempunyai keluaran yang berbeza. Keluaran barisan kecil antara 50-300kg/h, dan barisan besar antara 300kg/h hingga 2t/h.
- Semua mesin dalam barisan pengeluaran kerepek kentang besar boleh disesuaikan mengikut keperluan pelanggan.
- Ia mempunyai perbezaan yang pelbagai antara dua barisan dari segi tenaga kerja, kawasan tapak, bajet, dan penggunaan tenaga.
- Barisan kerepek kentang separa automatik mempunyai fleksibiliti tinggi, dan boleh diganti dengan mesin fungsi yang sama. Oleh itu, pengeluar kerepek kecil mungkin membeli mesin kerepek yang berbeza. Kilang kerepek besar tidak mempunyai fleksibiliti sebanyak itu.
- Adalah disyorkan kawasan bengkel untuk barisan kerepek kentang separa automatik kurang dari 200 meter persegi. (sekitar 50 meter persegi untuk 50kg/h, sekitar 100 meter persegi untuk 100kg/h, dan sekitar 200 meter persegi untuk 200kg/h). Barisan pengeluaran kerepek kentang automatik sepenuhnya biasanya memerlukan kawasan kilang lebih dari 500 meter persegi.
Kelebihan barisan pemprosesan kerepek kentang
- Barisan pengeluaran kerepek kentang mempunyai keluaran yang berbeza, memenuhi keperluan pengeluar kerepek kentang besar, sederhana, dan kecil.
- Semua mesin kerepek dibuat daripada keluli tahan karat makanan 304, yang mempunyai ciri-ciri kecekapan tinggi, penjimatan tenaga, keselamatan, dan kesihatan.
- Barisan pengeluaran kerepek kentang ini mempunyai ciri kerja berterusan, yang dapat merealisasikan seluruh proses dari bahan mentah hingga produk akhir.
- Ia tidak hanya sesuai untuk pengeluaran kerepek kentang tetapi juga dapat memenuhi pengeluaran kerepek ubi manis, ubi kayu, dan kerepek lain. Ia dapat memenuhi keperluan satu mesin untuk pelbagai produk.
- Barisan ini mempunyai kecekapan pengeluaran tinggi dan kos input rendah. Ia adalah pilihan terbaik untuk pengeluar kerepek kentang yang ingin melabur dalam pembuatan kerepek kentang.
Berapa harga barisan pengeluaran kerepek kentang?
Bagi kebanyakan orang, harga barisan pengeluaran kerepek kentang adalah satu kebimbangan. Kerana barisan pengeluaran kerepek kentang mempunyai pelbagai keluaran yang berbeza. Kapasiti pengeluaran yang berbeza dengan kos yang berbeza. Selain itu, pelanggan mungkin mempunyai keperluan lain atau membeli aksesori lain. Oleh itu, faktor harga yang mempengaruhi barisan pengeluaran kerepek kentang adalah pelbagai.
Parameter barisan pengeluaran kerepek kentang automatik
| Item | Parameter |
| Pengangkut hoist | Model: TZ-11 Kuasa: 0.55kw Voltase: 380v/50Hz Saiz: 1500*800*1600mm Berat: 160kg Bahan: Semua SUS 304 Mesin ini boleh laras kelajuan secara manual, yang dapat menjimatkan masa dan tenaga. |
| Mesin basuh berus skru | Model: TZ-2000 Kuasa: 3.37kw Voltase: 380v/50Hz Saiz: 2800*1000*1400mm Berat: 450kg Bahan: Semua SUS 304 Terdapat roller rambut di dalam mesin, yang boleh menggosok kulit kentang dengan cepat. Terdapat spiral untuk menggilap kentang. |
| Pengangkut pengambilan | Model: TZ-2500 Voltase: 380v/50hz, 3 fasa Kuasa: 0.75kw Berat: 300kg Saiz: 4000*700*900mm |
| Hoist baldi air | Model: TZ-1500 Kuasa: 0.75kw Voltase: 380v/50hz Berat: 330kg Saiz: 2000*950*1600mm Bahan: keluli tahan karat 304 |
| Mesin pemotong kerepek | Model: TZ-1000-1 Saiz: 1000*600*1500mm Ketebalan kerepek: 2mm Bahan: Bilah diperbuat daripada keluli tahan karat alat berkelajuan tinggi, piring berputar diperbuat daripada aloi magnesium-aluminium berkualiti tinggi, dan selebihnya diperbuat daripada keluli tahan karat 304. |
| Mesin basuh buih | Model: TZ-3000 Panjang: 3m Lebar tali pinggang: 800mm Saiz: 3000*1200*1300mm Berat: 300kg Bahan: Keluli tahan karat 304 |
| Mesin blanching | Model: TZ-3500 Saiz: 3000*1100*1300mm Lebar tali pinggang: 800mm Kaedah pemanasan: elektrik Berat: 300kg Mesin blanching dengan 2 alat angkat |
| Mesin mengeluarkan air | Model: TZ-800 Kuasa: 0.5kw Voltase: 380v/50Hz Saiz: 1800*1000*900mm Bahan: keluli tahan karat 304 |
| Mesin penyejuk udara | Model: TZ-3000-1 Saiz: 3000*1200*1600mm Berat: 400kg Kuasa: 7.5kw Kipas: 6 Lebar tali: 800mm |
| Pengangkut hoist | Model: TZ-120 Daya: 0.75kw Voltase: 380v/50hz Berat: 180kg Saiz: 1500*800*1300mm Bahan: keluli tahan karat 304 |
| Mesin menggoreng | Model: TZ-3500 Saiz: 3500*1200*2400mm Lebar tali pinggang: 800mm Berat: 1200kg Kaedah pemanasan: elektrik Mesin menggoreng dengan 2 alat angkat |
| Tangki minyak | Kuasa motor pam minyak: 1.5KW/ 380V/50Hz Saiz: 1400*1300*1850mm Bahan: Keluli tahan karat 304. Tangki simpanan minyak dilengkapi fungsi pemanasan, dengan penapis, dan ketebalan 3mm, dengan lapisan penebat. |
| Penapis minyak | Diameter tangki penapis kasar: 300mm Saiz tangki penapis halus: 450mm Pam sirkulasi: 1.5kw |
| Mesin de-oil | Model: TZ-800 Kuasa: 0.5kw Voltase: 380v/50Hz Saiz: 1800*1000*900mm Bahan: keluli tahan karat 304 |
| Mesin penyejuk udara | Model: TZ-3000-1 Saiz: 3000*1200*1600mm Berat: 400kg Kuasa: 7.5kw Kipas: 6 Lebar tali pinggang: 800mm |
| Pengangkut hoist | Model: TZ-120 Kuasa: 0.75kw Voltase: 380v/50hz Berat: 180kg Saiz: 1500*800*1300mm Bahan: keluli tahan karat 304 |
| Mesin Perasa | Model: TZ-2400 Saiz: 2400*1000*1600mm Kuasa: 1.5kw Voltase: 380v, 50hz, 3 fasa |
| Mesin pembungkusan automatik 10 kepala | A. Penghantar makanan: Penghantaran Isipadu: 3－6m³/h Voltase: 380v Berat: 500kg Mesin Pembungkusan Automatik Menegak B.TZ-720 Panjang beg: 100-400mm (L) Lebar beg: 180-350mm (W) Lebar maksimum filem gulung: 720mm Kelajuan pembungkusan: 5-50 beg/min Julat pengukuran: 6000ml (Max) Penggunaan udara: 0.65Mpa Penggunaan gas: 0.4m³/min Voltase: 220VAC/50HZ Kuasa: 5kw Dimensi: 1780*1350*1950mm C.10 Mesin Penimbang Multi Kepala Buckets Berat maksimum: 1000g Julat penimbangan tunggal: 10－1000g Ketepatan penimbangan: ±0.3~1.5g Kelajuan penimbangan: Max 3000cc Unit kawalan: skrin utama 8.4 inci Meja atas tidak licin D.Platform, pagar di sekeliling, praktikal dan selamat. Penghantar produk akhir Berat pembungkusan: kurang dari 2.5kg |
Data teknikal umum barisan pengeluaran kerepek kentang kami. Sebagai pengeluar mesin kerepek kentang, kami menyediakan mesin automatik dan separa automatik dengan kapasiti berbeza untuk memenuhi permintaan pelanggan.
Peralatan sokongan juga tersedia. Secara amnya, semakin besar saiz mesin, semakin tinggi keluaran. Contohnya, mesin basuh dan kupas kentang berbeza mengikut panjang gelendongnya. Untuk keperluan khas, kami boleh menyesuaikan mesin mengikut keperluan.
Berikut adalah kilang pengeluaran kerepek kentang dengan keluaran berbeza.
Mesin pembuatan kerepek kentang industri 200kg/j
Barisan pengeluaran kerepek kentang separa automatik 100kg
Barisan pengeluaran kerepek kecil 50kg/j
Soalan Lazim tentang penyelesaian pengeluaran kerepek kentang
Berapa banyak kerepek kentang yang boleh dibuat dari 1kg kentang?
Potongan kerepek kentang 0.3kg.
Berapa lama saya perlu mencuci kentang apabila menggunakan mesin basuh?
Ini bergantung kepada kesegaran kentang yang anda gunakan. Jika menggunakan kentang segar, biasanya memerlukan 1-2 minit; untuk kentang biasa, memerlukan 5-6 minit.
Adakah saya perlu menambah apa-apa semasa blanching? Berapa lama masa blanching?
Anda boleh menambah 1kg garam boleh dimakan, 0.5kg pyrophosphate sodium, 0.5kg asid sitrik, dan 1kg gula. Masa blanching biasanya 2 minit. Mesin ini mempunyai fungsi masa.
Berapa lama masa menggoreng? Apakah suhu menggoreng?
Penggorengan umum selama 5 minit, suhu minyak 160-180℃.
Bolehkah suhu blanching dan penggorengan boleh disesuaikan?
Boleh laras.
Apakah bahan mesin untuk mesin kerepek kentang?
Semua diperbuat daripada keluli tahan karat 304.
Bolehkah anda menyesuaikan pelan mengikut kawasan kilang saya?
Ya, kami akan membekalkan penyelesaian kerepek kentang lengkap dari A hingga Z berdasarkan keperluan pemprosesan anda.
Berapa jangka masa penghantaran umum mesin anda?
Jika semua mesin kerepek ada stok, ia akan mengambil masa kira-kira 10 hari, jika tidak, biasanya memerlukan sekitar 15-30 hari.
