Patates cipsi üretim hattı, çiğ patateslerden çıtır patates cipsi yapmak için bir dizi patates cipsi makinesi içerir. Patates cipsi üretim süreci esas olarak yıkama, soyma, dilimleme, haşlama, susuzlaştırma, kızartma, yağdan arındırma, tatlandırma ve paketlemeyi içerir.
Kapasite farkına göre, kızarmış patates cipsi üretim hattı, küçük bir cips üretim hattı ve tam otomatik bir patates cipsi işleme tesisi içerir. Küçük talaş hattının kapasitesi 50 kg/saat ile 300 kg/saat arasında değişirken, otomatik talaş işleme tesisinin kapasitesi 300 kg/saat ile 2 ton/saat arasında değişmektedir.
Cips makinesi üreticileri tarafından sağlanan patates cipsi işleme makinesi yalnızca patates cipsi yapmakla kalmaz, aynı zamanda tatlı patates cipsi, manyok cipsi, taro patates cipsi vb. de üretebilir. Patates cipsi yapma makinesi restoranlarda, fast food mağazalarında, otellerde, kantinlerde yaygın olarak uygulanır. , atıştırmalık yiyecek işleme fabrikaları vb.
Potato chips production line
Küçük patates cipsi üretim hattı esas olarak yarı otomatik patates cipsi yapma makinelerinden oluşur, besleme ve boşaltma işlemlerini manuel olarak çalıştıracak insanlara ihtiyaç duyarlar. Cips üretim süreci patateslerin yıkanmasını, patates dilimleme/kesme, patates cipslerinin haşlanmasını, cipslerin suyunun alınmasını, patates cipslerinin kızartılmasını, cipslerin yağdan arındırılmasını, cipslerin baharatlanmasını ve paketlemeyi içerir.
Semi-automatic potato chips processing plant flow chart
Patates temizleme makinesi
Patates temizleme makinesinin ana fonksiyonları temizleme ve soymadır. Temizleme sırasında patatesleri soyabilir ve temizleme verimi yüksektir. Makine, makinenin içine eşit olarak dağıtılmış 9 adet saç rulosundan oluşur. Böylece patateslere tam olarak temas edebilir ve patateslerin yüzeyindeki yabancı maddeleri iyice temizleyebilir.
patates cipsi kesme makinası
Patates cipsi dilimleme makinesinin dilimleme ve kesme işlevleri vardır. Bu makine tarafından üretilen patates cipsleri aynı kalınlığa ve tam dilimlemeye sahiptir. Ayrıca farklı boyut ve şekillere geçerek çeşitli patates cipsi boyutlarının üretim gereksinimlerini de karşılayabilirsiniz. Patates cipsi dilimleyicinin dalgalı patates cipsi yapmak için de kullanılabileceğini belirtmekte fayda var.
cips haşlama makinesi
Patates haşlama makinesinin ana işlevi, patates cipslerinin parlak rengini ve tadını korumak için patatesteki nişastayı çıkarmaktır. Bu patates cipsi yapma makinesinin tamamı 304 paslanmaz çelikten yapılmıştır ve haşlama sıcaklığı aralığı 80-100 ° C'dir ve ayarlanabilir.
cips susuzlaştırma makinesi
Kurutucu, dehidrasyon için santrifüjleme prensibini kullanır. Makine kontrol paneli dehidrasyon süresini ayarlanabilir hale getirir. Dehidrasyon süresi 1 ila 2 dakikadır.
patates cipsi kızartma makinesi
Patates cipsi kızartma makinesinin tamamı 304 paslanmaz çelikten yapılmıştır, böylece kızartma için güvenli ve hijyenik bir ortam sağlayabilir. Patates cipsinin kızartma sıcaklığı genellikle 160~180°C'de tutulur ve kızartma süresi 1-5 dakikadır. Yarı otomatik patates cipsi üretim hattında bir çerçeve fritöz kullanılır. Makine ne kadar çok çerçeveye sahip olursa, üretim verimliliği de o kadar yüksek olur. Üretim verimliliğini artırmak için çoğu küçük patates cipsi üreticisi genellikle birden fazla kızartma kutusu satın alır.
cips yağ giderme makinesi
Talaş yağ giderme makinesi, kurutucuyla aynı çalışma prensibine sahiptir. Amacı patates cipsinin yüzeyindeki fazla yağı uzaklaştırarak daha iyi bir tat elde etmektir.
baharat makinesi
Sekizgen baharatlama makinesi sürekli dönerek aromayı ve patates cipsini eşit şekilde karıştırır. Makine sürekli dönmesine rağmen patates cipslerine zarar vermez. Aroma makinesinde ayrıca birden fazla baharat başlığı modeli bulunmaktadır. Sıvı baharat püskürtmeniz gerekiyorsa, yüksek otomasyon elde etmek için makineye otomatik baharat püskürtme cihazı da eklenebilir.
potato chips packing machine
Bu patates cipsi paketleme makinesi, paketleme boyutu, paketleme ağırlığı, paketleme hızı vb. gibi paketlemeden önce tüm verilerle ayarlanabilir. Bu patates cipsi paketleme makinesi, dakikada 25-35 torba patates cipsi paketleyebilir. Farklı paketleme özelliklerinden dolayı paketleme hızı farklıdır. Müşteriler kendi gerekli ambalaj ağırlığını ayarlayabilir.
Parameters of semi-automatic potato chips production line
| Makine listesi | Öğe adı | Ana parametre |
| 1 | Patates yıkama ve soyma makinesi | Silindirin uzunluğu: 600-2000mm Güç: 1.1-4kw Kapasite: 500-2000kg/saat |
| 2 | Patates Cipsi Dilimleme Makinası | Boyut: 600*500*900mm Boyut: 2-9mm Güç: 1.5kw |
| 3 | Patates haşlama makinesi | Boyut: 3000*1150*1250mm Bant genişliği: 800mm Güç: 60kw |
| 4 | Su kurutma makinesi | boyut:1000*500*700mm ağırlık:200kg güç:1.5kw |
| 5 | Patates Cipsi Kızartma Makinası | Boyut: 3000*1150*1550mm Bant genişliği: 800mm Güç: 60kw |
| 6 | Yağ kurutma makinesi | boyut: 1000*500*700mm ağırlık: 200kg güç: 1,5kw |
| 7 | Patates cipsi Baharat makinesi | Boyut: 2400*1000*1500 Güç: 0,75kw |
| 8 | Patates cipsi paketleme makinesi | Maksimum ağırlık: 1000g Tek tartım aralığı: 10-1000g Tartım hızı: 60 kez/dak |
Small potato chips processing line video
Fully automatic crispy potato chips production line
Küçük patates işleme makineleri ile karşılaştırıldığında, büyük cips tesisi büyük kapasiteli patates cipsi makinesini değiştirdi. Ve bu hattaki birçok kaldırıcı, manuel besleme ve boşaltmayı değiştirmek için eklenmiştir. Bu otomatik patates cipsi işleme hattı, ham madde beslemeden kızartma ve ambalajlamaya kadar tamamen otomatik süreci gerçekleştirebilir. Yüksek otomasyon derecesine sahiptir ve geniş bir alan kaplar. Bu nedenle, bu tamamen otomatik patates cipsi üretim hattı büyük patates cipsi işleme tesisleri için uygundur.
Fully automatic potato chips production line video
Large potato chips processing line process
Büyük patates cipsi üretim hattındaki makinenin otomatik yüksek hacimli bir makine ile değiştirildiğini videodan görebilirsiniz.
- Haşlama makinesi ve kızartma makinesi, ağ kemerli sürekli makinelerle değiştirilmiştir. Ağ kemerli kızartma makinesi, patates cipsi taşıma hızını kontrol ederek kızartma süresini kontrol edebilir. Makine, kızartma süresini ve sıcaklığını PLC ekranı ile kontrol eder. Ayrıca, makine otomatik kaldırma ağ kemeri ve otomatik temizlik özelliklerine de sahiptir.
- Büyük hattaki sekizgen aroma makinesinin yerini döner tamburlu baharat makinesi alıyor. Otomatik beslemeyi gerçekleştirirken baharatın sürekliliğini de gerçekleştirebilir.
- Paketleme için, yukarıdaki patates cipsi paketleme makinesi yerine, büyük hacimli otomatik paketleme elde etmek için genellikle dört kafalı veya on kafalı terazi kullanılır.
Semi-automatic potato chips plants VS Full-automatic potato chips production lines
Similarities
- Hattaki tüm patates cipsi işleme makineleri, güvenli, hijyenik ve korozyona dayanıklı olan tamamı 304 paslanmaz çelikten yapılmıştır.
- Tüm patates cipsi makinelerinin birçok farklı modeli vardır, dolayısıyla farklı müşterilerin ihtiyaçlarına uyum sağlarlar.
- Büyük ve küçük patates cipsi hatlarında fritöz ve haşlama makinesi elektrikli ısıtma, hava ısıtma ve diğer ısıtma yöntemlerine sahiptir.
- Her iki patates cipsi üretim hattı da dilimleme makinesinin bıçağını değiştirerek farklı şekil ve boyutlarda patates cipsi üretebilmektedir.
Differences
- Küçük ölçekli ve büyük ölçekli üretim hatlarının farklı çıktıları vardır. Küçük ölçekli üretim hattının çıkışı 50-300 kg/saat arasında, büyük ölçekli üretim hattının çıkışı ise 300 kg/saat-2 ton/saat arasındadır.
- Büyük patates cipsi üretim hattının tüm makineleri müşteri ihtiyaçlarına göre özelleştirilebilir.
- İşçilik, şantiye alanı, bütçe ve enerji tüketimi açısından iki satır arasında çeşitli farklılıklar vardır.
- Yarı otomatik patates cipsi üretim hattı yüksek derecede esnekliğe sahiptir ve aynı işlevli makine ile değiştirilebilir. Bu nedenle küçük patates cipsi üreticileri farklı cips makineleri satın alabilirler. Büyük patates cipsi fabrikasının çok fazla esnekliği yoktur.
- Yarı otomatik patates cipsi hattının ihtiyaç duyduğu atölye alanının 200 metrekareden az olması tavsiye edilmektedir. (50 kg/saat için yaklaşık 50 metrekare, 100 kg/saat için yaklaşık 100 metrekare ve 200 kg/saat için yaklaşık 200 metrekare). Tam otomatik patates cipsi üretim hattı genellikle 500 metrekareden fazla bir tesis alanı gerektirir.
Advantages of the potato chips processing line
- Patates cipsi üretim hattı, büyük, orta ve küçük patates cipsi üreticilerinin gereksinimlerini karşılayan farklı çıktılara sahiptir.
- Tüm cips makineleri, yüksek verimlilik, enerji tasarrufu, güvenlik ve sağlık özelliklerine sahip, tamamı 304 gıda sınıfı paslanmaz çelikten yapılmıştır.
- Patates cipsi üretim hattı, hammaddeden nihai ürüne kadar tüm süreci gerçekleştirebilen sürekli çalışma özelliğine sahiptir.
- Sadece patates cipsi üretimi için uygun değildir, aynı zamanda tatlı patates cipsi, manyok cipsi ve diğer üretim cipslerinin üretimini de karşılayabilir. Bir makinenin birden fazla ürüne yönelik ihtiyaçlarını karşılayabilir.
- Bu üretim hattı yüksek üretim verimliliğine ve düşük girdi maliyetine sahiptir. Patates cipsi üreticilerinin patates cipsi üretimine yatırım yapması en iyi seçimdir.
What is the potato chips production line price?
Çoğu insan için bu, patates cipsi işleme hattı fiyatıyla ilgili bir endişe kaynağıdır. Çünkü patates cipsi üretim hattının çeşitli farklı çıktıları vardır. Farklı maliyetlere sahip farklı kapasiteli üretim hatları. Ayrıca müşterilerin başka gereksinimleri de olabilir veya başka aksesuarlar da satın alabilirler. Bu nedenle patates cipsi üretim hattını etkileyen fiyat faktörleri çeşitlilik göstermektedir.
Parameters of automatic potato chips production line
| Öğe | Parametre |
| Kaldırma konveyörü | Modeli: TZ-11 Güç:0,55kw Gerilim: 380v/50Hz Boyut: 1500*800*1600mm Ağırlık: 160kg Malzeme: Tamamı SUS 304 Bu makine hızı manuel olarak ayarlayabilir, bu da zamandan ve enerjiden tasarruf sağlayabilir. |
| Vidalı fırça çamaşır makinesi | Modeli: TZ-2000 Güç:3.37kw Gerilim: 380v/50Hz Boyut:2800*1000*1400mm Ağırlık:450kg Malzeme: Tamamı SUS 304 Makinenin içinde patatesin kabuğunu hızla ovalayabilen bir saç rulosu bulunmaktadır. Patatesleri parlatmak için spiral bulunmaktadır. |
| Toplama konveyörü | Modeli: TZ-2500 Gerilim: 380v/50hz, 3 cümle Güç:0,75kw Ağırlık:300kg Boyut:4000*700*900mm |
| Su kovası vinci | Modeli: TZ-1500 Güç:0,75kw Gerilim: 380v/50hz Ağırlık:330kg Boyut:2000*950*1600mm Malzeme: 304 paslanmaz çelik |
| Cips kesme makinası | Modeli: TZ-1000-1 Boyut: 1000*600*1500mm Çip kalınlığı: 2mm Malzeme: Bıçak yüksek hızlı paslanmaz takım çeliğinden, döner tabla yüksek kaliteli alüminyum-magnezyum alaşımından ve geri kalanı 304 paslanmaz çelikten yapılmıştır. |
| Kabarcık çamaşır makinesi | Modeli: TZ-3000 Uzunluk: 3m Kemer genişliği: 800mm Boyut:3000*1200*1300mm Ağırlık:300kg Malzeme: 304 paslanmaz çelik |
| Haşlama makinesi | Modeli: TZ-3500 Boyut: 3000*1100*1300mm Kemer genişliği: 800mm Isıtma yöntemi: elektrik Ağırlık:300kg 2 kaldırma cihazlı haşlama makinesi |
| Susuzlaştırma makinesi | Modeli: TZ-800 Güç:0.5kw Gerilim: 380v/50Hz Boyut: 1800*1000*900mm Malzeme: 304 paslanmaz çelik |
| Hava soğutma makinesi | Modeli: TZ-3000-1 Boyut: 3000*1200*1600mm Ağırlık: 400kg Güç: 7.5kw Hayranlar: 6 Bant genişliği: 800mm |
| Kaldırma konveyörü | Modeli: TZ-120 Güç: 0,75kw Gerilim: 380v/50hz Ağırlık: 180kg Boyut: 1500*800*1300mm Malzeme: 304 paslanmaz çelik |
| Kızartma makinesi | Modeli: TZ-3500 Boyut:3500*1200*2400mm Kemer genişliği: 800mm Ağırlık: 1200kg Isıtma yöntemi: elektrik 2 kaldırma cihazlı kızartma makinesi |
| Yağ deposu | Yağ pompası motor gücü: 1,5KW/ 380V/50Hz Boyut: 1400*1300*1850mm Malzeme: 304 paslanmaz çelik. Yağ depolama tankı, filtreli bir ısıtma işleviyle donatılmıştır ve kalınlığı 3 mm olup yalıtım katmanı vardır. |
| Yağ filtresi | Kaba filtre tankı çapı: 300mm İnce filtre tankı boyutu: 450mm Sirkülasyon pompası: 1.5kw |
| Yağ giderme makinesi | Modeli: TZ-800 Güç:0.5kw Gerilim: 380v/50Hz Boyut: 1800*1000*900mm Malzeme: 304 paslanmaz çelik |
| Hava soğutma makinesi | Modeli: TZ-3000-1 Boyut:3000*1200*1600mm Ağırlık: 400kg Güç:7.5kw Hayranlar:6 Kemer genişliği: 800mm |
| Kaldırma konveyörü | Modeli: TZ-120 Güç:0,75kw Gerilim: 380v/50hz Ağırlık: 180kg Boyut: 1500*800*1300mm Malzeme: 304 paslanmaz çelik |
| Baharat makinesi | Modeli: TZ-2400 Boyut: 2400*1000*1600mm Güç: 1.5kw Gerilim: 380v,50hz,3 faz |
| 10 kafalı tam otomatik paketleme makinası | A. Yem Konveyörü Teslimatı Hacim:3－6m³/saat Gerilim: 380v Ağırlık: 500kg B.TZ-720 Dikey Otomatik Paketleme Makinası Çanta uzunluğu: 100-400mm(L) Çanta genişliği: 180-350mm(G) Maksimum rulo film genişliği: 720mm Paketleme hızı: 5-50 torba/dak Ölçüm aralığı: 6000ml(Maks) Hava tüketimi:0.65Mpa Gaz tüketimi: 0,4m³/dak Gerilim: 220VAC/50HZ Güç:5kw Boyut: 1780*1350*1950mm C.10 Kovalı Çok Kafalı Kantar Makinası Maksimum ağırlık: 1000g Tek tartım aralığı:10－1000g Tartım doğruluğu:±0,3~1,5g Tartım hızı: Maksimum 3000cc Kontrol ünitesi: 8,4 inç tuş ekranı D.Platform Kaymaz tezgah, etrafında korkuluk, pratik ve güvenli. E.Bitmiş ürün konveyörü Ambalaj ağırlığı: 2,5 kg'dan az |
Yukarıdakiler patates cipsi işleme hatlarımızın genel teknik verilerini göstermektedir. Patates cipsi makinesi üreticisi olarak müşterilerimizin taleplerini karşılamak üzere farklı kapasitelerde otomatik ve yarı otomatik makineler sunmaktayız.
Destekleyici ekipmanlar da mevcuttur. Genellikle makinenin boyutu büyüdükçe çıktı da artar. Örneğin patates yıkama ve soyma makinesinin silindir uzunluğuna göre değişiklik göstermektedir. Özel ihtiyaçlar için makineyi buna göre özelleştirebiliriz.
Aşağıda farklı çıktılara sahip patates cipsi işleme tesisleri yer almaktadır.
200kg/H Endüstriyel Patates Cipsi Yapma Makinesi
100kg Yarı Otomatik Patates Cipsi Üretim Hattı
50kg/H Küçük Ölçekli Otomatik Patates Cipsi Yapma Hattı
FAQ about potato chips production solutions
How many potato chips can be made from 1kg of potatoes?
0,3 kg patates cipsi.
How long should I wash potatoes when using a washing machine?
Bu kullandığınız patateslerin tazeliğine bağlıdır. Taze patates kullanırsanız genellikle 1-2 dakikaya ihtiyaç duyarlar; patatesleri karşılaştırmak için 5-6 dakikaya ihtiyaçları vardır.
Do I need to add anything when blanching? How long is the blanching time?
1 kg yenilebilir tuz, 0,5 kg sodyum pirofosfat, 0,5 kg sitrik asit ve 1 kg glikoz tozu ekleyebilirsiniz. Haşlama süresi genellikle 2 dakikadır. Bu makinenin bir zamanlama fonksiyonu vardır.
How long does it take to fry? What is the frying temperature?
Genel kızartma 5 dakika, yağ sıcaklığı 160-180°C'de.
Can the temperature of the blanching machine and fryer be adjusted?
Ayarlanabilir.
What is the machine material for the potato chips making machine?
Tamamı 304 paslanmaz çelik.
Can you customize a plan for me according to my plant area?
Evet, işleme gereksinimlerinize göre A'dan Z'ye eksiksiz patates cipsi çözümleri sunacağız.
What is the general delivery time of your machines?
Tüm çip makineleri stokta mevcutsa, yaklaşık 10 gün sürecektir, değilse genellikle yaklaşık 15-30 gün gerekir.
