Santrifüj patates cipsi yağ alma makinesi

Santrifüj patates cipsi yağdan arındırma makinesi, iç silindirin yüksek hızlı dönüşü ile suyu veya yağı dışarı atmak için santrifüj prensibini kullanır. Genellikle kızartma işleminden sonra kızartılmış gıdaların yüzeyindeki yağı çıkarmak için kullanılır. Yağdan arındırılmış gıda kırılmaya karşı dayanıklıdır, depolaması ve paketlemesi kolaydır ve iyi bir lezzete sahiptir. Genellikle yağlı kızartma makinesi ile birlikte kullanılır.

Ticari patates cipsi yağ alma makinesi çalışma videosu

Patates cipsi yağ alma videosu

Patates cipsi suyunu alma videosu

Yağ alma makinesinin teknik özellikleri

Patates cipsi yağ alma makinesi kullanmanın önemi

Derin yağda kızartılmış atıştırmalıklar, çıtır benzersiz tatları nedeniyle birçok kişi tarafından tercih edilmektedir. Tüketim yapısının iyileştirilmesine rağmen insanlar hala onu yemeyi seviyor. Bu nedenle, pazarın daha az yağlı gıdalara olan talebini karşılamak için kızarmış gıda işleme işletmeleri, yağ giderme makinelerinin tasarımını sürekli olarak güncellemekte ve optimize etmektedir. Ürünlerin yağ içeriğini azaltmayı ve tüketicilerin daha sağlıklı beslenmesini sağlamayı taahhüt ediyorlar.

Eğer bütçeniz yüksek değilse, Fransız kızartması üretim hattında yalnızca bir yağdan arındırma makinesi satın alarak yağdan arındırma ve dehidrasyon amacına ulaşabilirsiniz, bu da yatırım maliyetlerinizi azaltabilir!

Cips ve patates kızartması yağ alma makinesinin çalışma prensibi

Patates cipsi yağ giderme makinesi esas olarak santrifüj hareketine dayanır. Motor, iç tankın yüksek hızda dönmesini sağlar ve hammaddedeki su veya yağ, yüksek hızlı dönüş altında santrifüj hareketi gerçekleştirir. Son olarak su veya yağ iç tanktan dışarı sıçrar.

Cips yağ alma ve suyunu alma makinesinin avantajı

• Talaş susuzlaştırma ve yağdan arındırma makinesi, uzun servis ömrüne sahip paslanmaz çelikten yapılmıştır.
• Yüksek dehidrasyon ve yağdan arındırma oranı. Debriyajın hızlanması kolaydır, bu da motorun servis ömrünü uzatabilir.
• İşlem stabildir ve hız, hammaddeye göre seçilebilir.
• Önceki yağ giderme makinesiyle karşılaştırıldığında, santrifüjlü ve vakumlu yağ giderme makinesi daha yüksek derecede otomasyona sahiptir. Daha esnek seçenekleriniz var. Destekleyici bir konveyör ile manuel olarak veya otomatik olarak yüklenebilir.
• Santrifüjlü yağ giderme makinesi ayrıca, kızartılmış yiyecek artıkları nedeniyle tıkanmayı önleyebilen ve ürünün yağa karışarak malzeme israfına neden olmasını önleyebilen bir elek ile donatılmıştır.

Patates cipsi yağ alma makinesinin gelişimi

Kızartılmış atıştırmalıkların daha iyi yağ giderme etkileri elde etmesi gerekiyorsa, yağ giderme makinesinin iyileştirilmesinden ve geliştirilmesinden de faydalanmaları gerekir. Son yıllarda kızartma teknolojisinin ilerlemesiyle yağdan arındırma oranı önemli ölçüde iyileştirildi.

Santrifüjlü yağ giderme makinesinin geliştirilmesinin başlangıcında otomasyon derecesi yüksek değildi. Manuel işbirliği, kesintisiz besleme gerektirir ve emek yoğunluğu yüksektir.

Aynı zamanda, yağ giderme verimliliği düşüktü ve gıdanın yağ içeriği hâlâ yüksekti. Daha sonra, santrifüj teknolojisinin çığır açan gelişimi ve uygulanması sırasında, yalnızca gıdanın yağdan arındırma kapasitesini büyük ölçüde artırmakla kalmayıp aynı zamanda yüksek bir yağdan arındırma oranına sahip olan santrifüjlü yağ giderme makinesi ortaya çıktı.