法国是世界上最大的土豆种植国之一。目前的年产土豆量为16万吨，预计在五年内将达到20万吨。 小规模冷冻薯条生产线 是个人创业的热门设备，因为那里的大多数人都喜欢吃薯条。法国土豆种植联合会的总经理 Bernard Quere 在接受《世界土豆市场》杂志的专访时，介绍了未来几年土豆产业的发展规划和市场策略。
记者：未来几年法国的土豆产业规划是怎样的？
BQ：在短期内，我们将增加土豆种植产量，并在5-6年内实现年产20万吨的目标。我们将高度重视法国土豆种植计划，该计划将在肥沃的土壤和严格的高质量植物检疫基础上实施。法国土豆生产商必须拥有足够的土地进行轮作，以避免害虫和疾病的风险。我们还需要对有害生物进行检疫。在这方面，我们将与荷兰公司合作，强化合作伙伴关系。作为世界上重要的土豆种植国，荷兰可以依靠法国种植者，扩大其对欧洲的出口。
记者：如何看待欧洲的土豆种植市场？
BQ：由于淀粉和薯条市场相对标准化，可以做出中期预测。然而，自两年前法国政府宣布实施安全土豆种植计划以来，法国新鲜土豆市场存在许多不确定性。该计划允许农民选择适合的品种进行种植，但大多数由农民种植的土豆未经过认证和官方监管。由于这些土豆是在传统商品销售点出售的，人们担心这会影响他们的新鲜土豆市场和由 小规模冷冻薯条生产线 制作的薯条。
记者：您对下一生产季节的预期是什么？
BQ：我希望迎来一个更好的生产季节，肯定会比今年更好。法国土豆的单位产量正在下降，存在一些质量问题，这些问题会影响某些市场的土豆销售。我们将密切关注上述影响，并鼓励土豆加工企业严格控制 薯条加工线 的质量，以生产高品质的薯条，满足公众的需求。
