В допълнение към наличието на професионална линия за производство на пържени картофи, New York Fries също така има уникална стратегия за франчайзинг, която прави техните марки разпространени по целия свят. Каква стратегия са приели?
Висок стандарт за избор на дилър
New York Fries е отличителна марка за ресторанти. На потенциалните му дистрибутори често им е по-трудно да разберат значението на ограниченото му меню. Тези, които наистина купуват франчайз на NYF, разчитат на това, че са се възползвали от предимствата на пържените картофи в Ню Йорк в маркетинга, доставките, обучението и операциите.
Продуктите, консумирани от франчайзополучателите, се таксуват като разходи. Централата отговаря за набавянето на консумативи, избора на място, договарянето на наеми, маркетинга и промотирането на марката. Разбира се, дилърите също закупуват линия за производство на пържени картофи. Въз основа на предложението на централата. Франчайз дилърите могат да имат свои собствени идеи, но окончателното решение все още е в ръцете на Гулд.
Общи насоки за рентабилност
Ако франчайз търговецът иска да получи добра възвръщаемост на инвестицията, той трябва да управлява 5 до 7 магазина, което изисква закупуването на множество комплекти линии за производство на пържени картофи. Това ще струва много. По този начин, централата трябва да поддържа баланс, като управлява три магазина в един регион.
От международните франчайз дилъри се изисква да управляват 5 магазина в даден регион, за да постигнат рентабилност. Ако могат да управляват 10 магазина в регион, ще се считат за много успешни.
Роялти
В допълнение към предплащането, франчайзополучателите също трябва да плащат роялти на централата в определен процент от общите месечни продажби. Канадските франчайзополучатели трябва да плащат 6% от месечните продажби, а международните франчайзополучатели 3%. Това съотношение е в съответствие с индустриалната практика. Причината за по-ниските международни лицензионни възнаграждения е, че компанията предоставя сравнително по-малко административна поддръжка за франчайз магазини в чужбина.
Авторските възнаграждения варират в зависимост от пазара, например в Хонг Конг възнагражденията са 300 000 US $, от които 25 000 US $ ще бъдат постепенно възстановени в процеса на отваряне на 5 нови магазина. По този начин франчайзополучателите трябва да гарантират голяма сума средства, преди да купят франчайз на NYF.
Принципът на NYF за отстъпка от средства е механизъм за стимулиране на франчайзополучателите да развиват нови магазини. Редовно записваната франчайз такса осигурява защита за финансовото състояние на NYF и му позволява да има дългосрочен паричен поток.
Няма съмнение, че Гулд е този, който има стратегическото ръководство да трансформира New York Fries от нишов ресторант, специализиран в пържени картофи, в марка на глобална верига.
