Bananen sind reich an Nährstoffen und haben große Vorteile für den menschlichen Körper. Außerdem werden Bananen in großen Flächen weltweit angebaut. Mit der Zunahme der Anbaufläche und Produktion von Bananen können Angebot und Nachfrage nach frischen Bananen nicht vollständig ausgeglichen werden. Daher sind in den letzten Jahren verschiedene tiefverarbeitete Bananenprodukte aufgetaucht. Diese verarbeiteten Bananenprodukte sind ebenfalls sehr beliebt. Mit der Popularität von Bananenverarbeitungsprodukten ist die Bananenverarbeitungsmaschine allmählich auf dem Markt erschienen.
Anbaumilieu und weltweite Anbaugebiete für Bananen
Bananen bevorzugen ein heißes und feuchtes Klima. Sie gedeihen in tiefgründigem, lockeren Boden und gut drainiertem Grund. Bananenwurzeln sind empfindlich, und die Bodenauswahl ist streng. Böden mit schlechter Belüftung und schlechter Struktur sind nicht förderlich für die Entwicklung der Wurzeln. Bananen werden hauptsächlich in heißen und feuchten Umgebungen angebaut, mit einer Wachstums-Temperatur von 20 bis 35°C. Die weltweiten Bananenproduktionsbasen umfassen tropische Länder wie Amerika, Madagaskar, Guatemala, Mexiko, Kolumbien, Kamerun, Thailand und die Philippinen.
Tiefverarbeitete Bananenprodukte
Bananen sind tropische Früchte des schnellen Atmungstyps, die schlecht lagern und frisch gehalten werden können. Viele Länder, die reich an Bananen sind, können den Frischmarkt nicht vollständig abdecken, und „Bananenprobleme“ sind ein häufiges Phänomen geworden. Bananen-Tiefverarbeitungsprodukte lösen dieses Problem. Diese Produkte umfassen hauptsächlich Bananenpulver, Bananensauce, Bananenchips, Bananenwein, Bananenessig, Bananenfeigen, Bananensauce, Bananenschalen-Sauce, Bananen-Schalen-Essig und Bananen-Tomatensauce. Diese verarbeiteten Bananenprodukte sind nährstoffreich und haben großes kommerzielles Potenzial.
Bananenpulver wird auf Basis von Bananenfett verarbeitet. Es verwendet einen Mixer, um Bananen in Bananenstückchen zu zerkleinern, und anschließend wird ein Trockner verwendet, um die zerdrückten Bananen zu trocknen. Danach wird ein Zerkleinerer eingesetzt, um das getrocknete Bananenmus in gleichmäßig granuliertes Bananenmus zu zerkleinern.
Bananenchips sind ebenfalls ein Produkt mit sehr großem kommerziellem Potenzial unter den tiefverarbeiteten Bananenprodukten. Es ist ein gelegentlicher Snack, der nach Kartoffelchips und Pommes Frites weltweit populär geworden ist. Jetzt gibt es eine automatische Bananenchips-Produktionslinie für die Massenproduktion von Bananenchips. Die frittierten Bananenchips bewahren die Nährstoffe der Banane sehr gut und sind süß, aber nicht fettig.
Kommerzielle Bananenverarbeitungsmaschine
Die Qualität der verarbeiteten Bananenprodukte hängt von Farbe, Geschmack, Textur, Wassergehalt und anderen Faktoren ab. Die Bananensorten und Verarbeitungstechniken beeinflussen die Qualität. Zum Beispiel ist beim Verarbeiten von Bananenpulver und Bananenchips das Blanchieren der Bananen ein wichtiger Schritt zur Kontrolle der Bananenverfärbung. Während des Blanchierens ist die Temperaturkontrolle besonders wichtig. Dies erfordert eine intelligente Temperaturregelung durch kommerzielle Bananenverarbeiter. Daher kaufen die meisten Hersteller in der Regel eine kommerzielle Bananenverarbeitungsmaschine, um Bananenverarbeitungsprodukte herzustellen.
Die Maschinen zur Verarbeitung von Bananenchips umfassen hauptsächlich automatische und halbautomatische Bananenherstellungsmaschinen. Die Bananenchips-Herstellungsmaschinen umfassen hauptsächlich Bananenschälmaschinen, Bananenschneider, Blanchiermaschinen, Frittiermaschinen, Dehydrierungs- und Entfettungsmaschinen, Verpackungsmaschinen und andere Geräte. Die Maschinen zur Verarbeitung von Bananenpulver umfassen hauptsächlich Bananenschäler, Bananenschneider, Trockner, Mehlmühlen und andere Geräte.
