Les bananes sont riches en nutriments et présentent de grands bienfaits pour le corps humain. Et les bananes sont cultivées sur de vastes superficies partout dans le monde. Avec l’augmentation de la superficie plantée et de la production de bananes, la demande et l’offre de bananes fraîches ne peuvent pas être complètement satisfaites. Par conséquent, ces dernières années, une variété de bananes transformées en profondeur est apparue. Ces aliments transformés à la banane sont également très populaires. Avec la popularité des produits de transformation de la banane, une machine de transformation de la banane est progressivement apparue sur le marché.
Environnement de culture de la banane et superficie mondiale de culture
La banane aime les climats chauds et humides. Il prospère dans les sols profonds, les sols meubles et les sols bien drainés. Les racines des bananiers sont délicates et la sélection du sol est stricte. Les sols mal ventilés et mal structurés ne sont pas propices au développement des racines. Les bananes sont majoritairement cultivées dans des environnements chauds et humides, avec une température de croissance de 20 à 35°C. Les bases de production mondiale de bananes comprennent des pays tropicaux tels que l’Amérique, Madagascar, le Guatemala, le Mexique, la Colombie, le Mexique, le Cameroun, la Thaïlande et les Philippines.
Produits de transformation en profondeur de la banane
Les bananes sont des fruits tropicaux à respiration rapide, intolérants au stockage et difficiles à conserver et à conserver au frais. De nombreux pays riches en bananes ne peuvent pas digérer pleinement le marché du frais, et les « difficultés liées à la banane » sont devenues un phénomène fréquent. Les produits de transformation en profondeur de la banane résolvent ce problème. Les produits de transformation en profondeur de la banane comprennent principalement la poudre de banane, la sauce à la banane, les chips de banane, le vin de banane, le vinaigre de banane, les figues de banane, la sauce à la banane, la sauce à la peau de banane, le vinaigre pelé de banane et la sauce tomate à la banane. Ces produits transformés à base de banane sont riches en nutriments et présentent un grand potentiel commercial.
La poudre de banane est traitée à base de graisse de banane. Il utilise un mélangeur pour battre les bananes en éclats de banane, puis utilise un séchoir pour sécher les bananes écrasées. Utilisez ensuite un pulvérisateur pour pulvériser la purée de banane séchée dans la purée de banane uniformément granulée.
Les chips de banane sont également un produit à fort potentiel commercial parmi les produits à base de banane transformés en profondeur. Il s'agit d'un produit de collation décontracté qui est devenu populaire dans le monde après les chips et les frites. Maintenant il y a automatique ligne de production de chips de banane pour la production commerciale de masse de chips de banane. Les chips de banane frites conservent très bien les nutriments de la banane et sont sucrées mais pas grasses.
Machine commerciale de transformation de bananes
La qualité des produits transformés à base de banane dépend de la couleur, de la saveur, de la texture, de la teneur en eau et d'autres facteurs. Les variétés de bananes et les techniques de transformation affecteront la qualité. Par exemple, dans la transformation de la poudre de banane et des chips de banane, le blanchiment des bananes constitue une étape importante dans le contrôle de la décoloration des bananes. Et lors du blanchiment des bananes, le contrôle de la température est particulièrement important. Cela nécessite un contrôle intelligent de la température par les transformateurs commerciaux de bananes. Par conséquent, afin de garantir la qualité des bananes, la plupart des fabricants achètent généralement une machine commerciale de transformation des bananes pour fabriquer des produits transformés à base de bananes.
Les machines de transformation des chips de banane comprennent principalement des machines de fabrication de bananes automatiques et semi-automatiques. Le chips de banane faisant des machines comprennent principalement les machines à éplucher les bananes, les trancheuses de bananes, les machines à blanchir, les machines à frire, les machines à déshydrater et à déshuiler, les machines d'emballage et d'autres machines. Les machines de traitement de la poudre de banane comprennent principalement des éplucheurs de bananes, des trancheuses de bananes, des séchoirs, des moulins à farine et d'autres machines.