Kartoffeln haben einen guten Nährwert und wirtschaftlichen Wert, und sie sind sehr wichtig in der Maschinen zur Verarbeitung von tiefgefrorenen Pommes Frites. Sie gelten als die viertgrößte Nahrungsmittelpflanze der Welt nach Mais, Weizen und Reis und die größte nicht-getreideartige Nahrung. Die Kartoffel hat eine starke Anpassungsfähigkeit für das Wachstum und eine hohe Ertragsfähigkeit und wurde von internationalen Organisationen wie der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) weithin anerkannt und gefördert. Sie spielt eine wichtige Rolle bei der Sicherstellung der globalen Ernährungssicherheit, der Bekämpfung der Hungerkrise und der Förderung der Armutsbekämpfung. Mit dem kontinuierlichen Fortschritt von Wissenschaft und Technologie und der raschen Entwicklung innovativer Produkte wird die Nutzung immer breiter, und die Industrie-Chain wird immer länger.
全球马铃薯产量稳步发展
Was die Anbaufläche betrifft, so hat die weltweite Kartoffelanbaufläche seit 1980 einen Abwärtstrend mit geringen Schwankungen gezeigt. Sie fiel 1990 auf einen Tiefstwert von 17,6655 Millionen Hektar und begann dann einen Aufwärtstrend zu zeigen. Im Jahr 2000 erreichte die geerntete Kartoffelfläche einen Höchststand von 208,6500 Hektar. Danach gab es einen schwankenden Abwärtstrend. Insgesamt ist die weltweite geerntete Kartoffelfläche von 1980 bis 2020 um 1,20 % gestiegen, mit einem durchschnittlichen jährlichen Anstieg von 0,03 %, und die Gesamtveränderung war nicht groß. Was den Ertrag betrifft, so steigt der weltweite Kartoffelertrag aufgrund des kontinuierlichen Fortschritts in der Kartoffelzüchtungs- und Anbautechnologie, insbesondere der energischen Förderung der Kartoffelanbautechnologie in Entwicklungsländern. Daher hat die weltweite Kartoffelproduktion einen raschen Wachstumstrend beibehalten, weshalb viele Leute Maschinen zur Herstellung von Tiefkühl-Pommes Frites kaufen, um Profit zu erzielen. In den letzten Jahren hat die weltweite Kartoffelproduktion kontinuierlich ein neues Niveau erreicht und wiederholt Rekordhöhen erzielt.
