Les pommes de terre ont une bonne valeur nutritionnelle et économique, et elles sont très importantes dans le machines de traitement de frites surgelées. Il est réputé être la quatrième culture vivrière mondiale après le maïs, le blé et le riz, et la plus grande culture vivrière non céréalière. La pomme de terre a une forte adaptabilité pour une croissance et un rendement élevé, et a été largement reconnue et promue par des organisations internationales telles que l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO). Il joue un rôle important en garantissant la sécurité alimentaire mondiale, en répondant à la crise de la faim et en promouvant la réduction de la pauvreté. Avec les progrès continus de la science et de la technologie et le développement rapide de produits innovants, l'utilisation de devient de plus en plus large et la chaîne industrielle de plus en plus longue.
La production mondiale de pommes de terre se développe régulièrement
En termes de superficie plantée, depuis 1980, la superficie mondiale de pommes de terre a montré une tendance à la baisse avec de légères fluctuations. Elle est tombée à une vallée de 17,6655 millions d'hectares en 1990, puis a commencé à montrer une tendance à la hausse. En 2000, la superficie récoltée en pommes de terre a atteint un sommet de 208,6500 hectares. Ensuite, il y a eu une tendance à la baisse de la volatilité. Dans l'ensemble, de 1980 à 2020, la superficie mondiale récoltée en pommes de terre a augmenté de 1,20%, avec une augmentation annuelle moyenne de 0,03%, et le changement global n'a pas été important. En termes de rendement, grâce aux progrès continus des technologies de sélection et de culture de la pomme de terre, en particulier la promotion vigoureuse de la technologie de culture de la pomme de terre dans les pays en développement, le rendement mondial de la pomme de terre est en hausse. Par conséquent, la production mondiale de pommes de terre a maintenu une tendance à la croissance rapide, c'est pourquoi de nombreuses personnes achètent des pommes de terre. machines de traitement de frites surgelées pour faire du profit. Ces dernières années, la production mondiale de pommes de terre n’a cessé d’atteindre de nouveaux niveaux et a atteint à plusieurs reprises des records.