Στη βιομηχανία επεξεργασίας τροφίμων, η επεξεργασία γλυκοπατάτας σε παρτίδες απαιτεί μια αποδοτική μηχανή κοπής γλυκοπατάτας. Δεδομένου ότι η παραδοσιακή μέθοδος χρήσης μαχαιριού κουζίνας για κοπή είναι αναποτελεσματική και με άνιση πάχος φέτας, η αυτόματη μηχανή κοπής γλυκοπατάτας αποτελεί επαγγελματική λύση. Η μηχανή κοπής γλυκοπατάτας έχει συμπαγή δομή, υψηλή αποδοτικότητα παραγωγής και είναι εύκολη στη χρήση. Η μηχανή κοπής γλυκοπατάτας χρησιμοποιείται ευρέως στη βιομηχανία επεξεργασίας λαχανικών και τροφίμων. Η μηχανή κοπής γλυκοπατάτας είναι πολυχρηστική και οικονομική (επίσης ονομάζεται μηχανή κοπής μπανάνας), και μπορεί να κόψει ραπανάκι, πατάτες, γλυκοπατάτες, κάσσια, λωτούς, μπανάνες, κ.ά.
Χρήσεις γλυκοπατάτας
Η γλυκοπατάτα έχει υψηλή διατροφική αξία και νόστιμη γεύση. Είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, χαμηλών θερμίδων, υψηλής περιεκτικότητας σε ίνες, πλούσια σε διάφορες βιταμίνες και ιχνοστοιχεία, και αποκαλείται «ένα από τα πιο ισορροπημένα διατροφικά τρόφιμα» από διατροφολόγους. Υπάρχουν διάφοροι τύποι κοινής γλυκοπατάτας. Για παράδειγμα, οι γλυκοπατάτες υψηλής απόδοσης και υψηλής αμύλου χρησιμοποιούνται κυρίως ως πρώτες ύλες για άμυλο. Οι φρέσκες γλυκοπατάτες χρησιμοποιούνται για την παρασκευή αποξηραμένων γλυκοπατάτας, σάλτσας πατάτας, κονσερβοποιημένων τροφίμων, τηγανητών πατατάκιας ή τηγανητές πατάτες, και εξαγωγή φυσικών χρωστικών. Εκτός από τα θρεπτικά συστατικά της κοινής γλυκοπατάτας, οι υγιεινές γλυκοπατάτες είναι επίσης πλούσιες σε σελήνιο και ανθοκυανίνες για υγειονομικά τρόφιμα.
Προοπτικές επιχειρηματικής δραστηριότητας επεξεργασίας πατατάκια γλυκοπατάτας
Η γλυκοπατάτα είναι ένα από τα κοινά οικονομικά φυτά στις αγροτικές περιοχές. Δεν είναι μόνο θρεπτική, αλλά και καλύπτει τις διατροφικές και υγειονομικές ανάγκες της σύγχρονης κοινωνίας. Τώρα οι γλυκοπατάτες έχουν γίνει καθημερινό τρόφιμο στο τραπέζι του κοινού, και η ζήτηση στην αγορά για γλυκοπατάτες αυξάνεται χρόνο με το χρόνο. Λόγω της ανάπτυξης της βιομηχανίας επεξεργασίας τροφίμων, οι τύποι τροφίμων που χρησιμοποιούν γλυκοπατάτες ως πρώτες ύλες γίνονται όλο και πιο πλούσιοι. Η εμφάνιση της μηχανής κοπής γλυκοπατάτας προάγει την παραγωγή διαφόρων σνακ με γλυκοπατάτα. Τα κοινά σνακ με γλυκοπατάτα περιλαμβάνουν τηγανητές γλυκοπατάτες, πατατάκια γλυκοπατάτας, τηγανητά πατατάκια γλυκοπατάτας, και άλλα σνακ, που είναι πολύ δημοφιλή στους καταναλωτές.
φύλλα γλυκοπατάτας 
πατατάκια γλυκοπατάτας
Πλεονέκτημα μηχανής κοπής γλυκοπατάτας
Για να ασχοληθείτε με την επιχείρηση επεξεργασίας πατατάκια γλυκοπατάτας, μια βιομηχανική μηχανή κοπής πατάτας υψηλής απόδοσης μπορεί να είναι μεγάλη βοήθεια. Παρακάτω παρουσιάζονται τα κύρια χαρακτηριστικά της ηλεκτρικής μηχανής κοπής πατάτας.
- Ευρεία εφαρμογή και ποικιλία εισόδων τροφοδοσίας για προσαρμογή σε διαφορετικά πρώτες ύλες. Κατάλληλη για κοπή ριζωδών λαχανικών και φρούτων, όπως πατάτες, ραπανάκια, αγγουράκια, κάσσια, γλυκοπατάτες, μπανάνες, λωτούς, κ.ά.
- Η μηχανή κοπής γλυκοπατάτας διαθέτει λογικό σχεδιασμό, χαμηλό θόρυβο, απλή λειτουργία και εύκολο καθαρισμό.
- Ο κοπτικός άξονας είναι λείος, η διάμετρος του κοπτικού άξονα είναι μεγάλη και η αποδοτικότητα κοπής είναι υψηλή.
- Οι φέτες είναι ομοιόμορφες και το πάχος της φέτας μπορεί να ρυθμιστεί εντός του εύρους 1-8mm. Οι κομμένες φέτες γλυκοπατάτας έχουν ολοκληρωμένο σχήμα, λείες επιφάνειες κοπής και ομοιόμορφο πάχος.
- Οι λεπίδες είναι κατασκευασμένες από υψηλής ποιότητας χάλυβα, που είναι ανθεκτικές. Το υλικό που έρχεται σε επαφή με το τρόφιμο είναι ανοξείδωτο χάλυβα τροφίμων για να διασφαλίσει την ασφάλεια και την υγιεινή των τροφίμων.
Χρήση και προφυλάξεις για τη μηχανή κοπής γλυκοπατάτας
- Τοποθετήστε τη μηχανή κοπής γλυκοπατάτας σε επίπεδη εργοταξιακή επιφάνεια για να διασφαλίσετε ότι η μηχανή είναι σταθερή, αξιόπιστη και δεν τρέμει.
- Ελέγξτε προσεκτικά αν υπάρχουν ξένα σώματα στην είσοδο τροφοδοσίας και καθαρίστε αν υπάρχουν. Ελέγξτε αν οι βίδες είναι χαλαρές κατά τη χρήση και αν ο διακόπτης ή το κύκλωμα είναι κατεστραμμένο.
- Για την ασφάλεια, πρέπει να γειωθεί αξιόπιστα και ο διακόπτης ρεύματος πρέπει να είναι εξοπλισμένος με διακόπτη διαρροής.
- Κατά τη λειτουργία της μηχανής, απαγορεύεται αυστηρά να βάλετε τα χέρια σας μέσα στη μηχανή και να πατήσετε τον διακόπτη με βρεγμένα χέρια κατά τη διάρκεια της επεξεργασίας.
- Πριν από τον καθαρισμό και την αποσυναρμολόγηση, αποσυνδέστε πρώτα την παροχή ρεύματος για να σταματήσει η μηχανή.
- Ο άξονας φρέζας λαμβάνει τακτικά λιπαντικό.
- Κατά τη διάρκεια της χρήσης, εάν παρουσιαστεί ανωμαλία, πρέπει να κλείσετε γρήγορα τον διακόπτη ρεύματος και να επανεκκινήσετε αφού διορθωθεί το σφάλμα, ώστε να λειτουργεί κανονικά.
Για περισσότερες λεπτομέρειες σχετικά με τη μηχανή κοπής γλυκοπατάτας, παρακαλούμε επικοινωνήστε μαζί μας.
