Το πλήρες σχέδιο σχεδιασμού της διαδικασίας παραγωγής της γραμμής παραγωγής πατατών ταχείας κατάψυξης βοήθησε χιλιάδες μεταποιητές προϊόντων πατάτας να επιτύχουν τεράστια κέρδη. Σε κάποιο βαθμό, η επιχείρηση επεξεργασίας τηγανιτών πατατών ταχείας κατάψυξης έχει επίσης προωθήσει σε μεγάλο βαθμό την τεράστια ανάπτυξη της βιομηχανίας πατάτας.
Γιατί η βιομηχανία των τηγανητών πατατών γρήγορης κατάψυξης αναπτύσσεται γρήγορα;
The potato is the fourth most important food crop in the world. As people’s dietary needs change from being full to eating well, although the functionality of potatoes as a staple food is weakening, deep-processed products of potatoes are becoming more and more common.
In all kinds of cooking, such as frying, frying, stewing, frying and boiling, potatoes can be crispy or soft, which can bring people a unique “feast for the tip of the tongue”.
Among them, crispy potato chips and French fries captured people’s taste buds. Quick-frozen French fries have gradually become a very common snack in fast food restaurants.
Η τρέχουσα κατάσταση στην αγορά των τηγανητών πατατών ταχείας κατάψυξης
Αναφέρεται ότι στη Βόρεια Αμερική, την Ευρώπη και άλλες περιοχές όπου κυριαρχεί η κουλτούρα του γρήγορου φαγητού, το συνολικό μερίδιο πωλήσεων του κατεψυγμένες πατάτες once reached about 60%, which is enough to imagine how strong people’s preference for potatoes is.
As an important production area with a stable potato planting area of more than 80 million mu in my country, in recent years, thanks to factors such as changes in people’s consumption concepts and the rapid development of the food processing industry, the sales share of frozen potatoes that meet the needs of fast and delicious food is growing simultaneously.
Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι υπάρχει μια τεράστια αγορά για κατεψυγμένες πατάτες. Με τον επιταχυνόμενο μετασχηματισμό και την αναβάθμιση της βιομηχανίας επεξεργασίας τροφίμων σε μηχανοποίηση, αυτοματισμό και ευφυΐα τα τελευταία χρόνια, η ταχεία ανάπτυξη της βιομηχανίας κατεψυγμένων πατατών οδήγησε επίσης στην υποστήριξη υποστήριξης μηχανοποιημένου εξοπλισμού. Ο γραμμή παραγωγής βιομηχανικών κατεψυγμένων πατατών είναι σήμερα το πιο δημοφιλές στην αγορά.
Ο ρόλος της γραμμής παραγωγής κατεψυγμένων πατατών στην προώθηση της ανάπτυξης της βιομηχανίας πατάτας
Σε γενικές γραμμές, η γραμμή παραγωγής κατεψυγμένων πατατών περιλαμβάνει καθαρισμό, ξεφλούδισμα, διαλογή, κοπή, ζεμάτισμα, τηγάνισμα, προψύξη, ταχεία κατάψυξη, συσκευασία και άλλες διαδικασίες. Με την εφαρμογή αυτοματοποιημένου εξοπλισμού καθαρισμού, εξοπλισμού αποφλοίωσης και εξοπλισμού κοπής, το εργαστήριο επεξεργασίας πατάτας έχει ήδη αποκτήσει νέα όψη. Όταν το μηχάνημα λειτουργεί με τάξη, μια πλήρης πατάτα δεν απαιτεί πολύ χειροκίνητη συμμετοχή από την τροφοδοσία μέχρι την τελική επεξεργασία και η απόδοση παραγωγής μπορεί να βελτιωθεί σημαντικά.
Επιπλέον, καθώς ο εξοπλισμός ταχείας κατάψυξης τύπου σήραγγας που είναι κατάλληλος για εργοστασιακή παραγωγή φέρνει τις κατεψυγμένες τηγανιτές πατάτες έναν τρόπο υψηλής συνέχειας, μαζικής παραγωγής, γρήγορης ταχύτητας κατάψυξης και υψηλής ποιότητας προϊόντα ταχείας κατάψυξης, η άνοδος της βιομηχανίας κατεψυγμένης πατάτας έχει τεχνική υποστήριξη με γερές βάσεις.