Η μηχανή συνεχούς τηγανίσματος πατάτας χρησιμοποιείται για το τηγάνισμα φέτες ή λωρίδες πατάτας σε πατατάκια ή French fries. Προσφέρουμε τρεις τύπους μηχανών παρτίδας τηγανίσματος πατάτας/τσιπς. Είναι η μηχανή παρτίδας με ανυψώσιμο καλάθι(α), η αυτόματη μηχανή παρτίδας και η συνεχής μηχανή τσιπς. Αυτοί οι τρεις τύποι βιομηχανικών μηχανών μπορούν να θερμανθούν με ηλεκτρισμό ή αέριο. Επιπλέον, μπορούν να χρησιμοποιηθούν όχι μόνο για το τηγάνισμα φέτες ή λωρίδες πατάτας στη γραμμή επεξεργασίας κατεψυγμένων τηγανητών πατάτας ή γραμμή παραγωγής πατατάκια. Μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για το τηγάνισμα πολλών άλλων τροφίμων. Η εμπορική μηχανή τηγανίσματος πατάτας έχει μεγάλο παραγωγικότητα και χαμηλή κατανάλωση ενέργειας. Είναι η καλύτερη μηχανή για την παραγωγή τηγανητών πατατών ή French fries.
Ευρεία εφαρμογή της συνεχούς μηχανής τηγανίσματος πατάτας
Η εμπορική μηχανή τηγανίσματος πατάτας είναι κατάλληλη για το τηγάνισμα μιας ευρείας ποικιλίας προϊόντων. Παρακάτω παρατίθενται μερικά παραδείγματα.
- : ξηροί καρποί: φασόλια, πράσινα φασόλια, φιστίκια, ηλιόσποροι, κ.λπ.
- : αφρός τροφίμων: ρύζι, πατατάκια κ.λπ.
- : σιτηρά: shaqima, στριφτά τυριά, κέικ κ.λπ.
- : κρέατα: κοτόπουλο, ψάρι, γαρίδες, λουκάνικα, κεφτεδάκια κ.λπ.
- : προϊόντα σόγιας: ξηρό τυρί και αφρός τυριού κ.λπ.
- : φρούτα και λαχανικά: φέτες μπανάνας και κρεμμύδι σε ροδέλες κ.λπ.
Βιομηχανική μηχανή συνεχούς τηγανίσματος πατάτας
Αυτή η μηχανή βαθύ τηγάνισμα με ιμάντα μεταφοράς διακρίνεται σε τύπο με αερίου θέρμανσης και τύπο με ηλεκτρική θέρμανση. Μπορείτε επίσης να την αποκαλέσετε μηχανή τηγανίσματος με ιμάντα μεταφοράς. Αποτελείται κυρίως από δεξαμενή λαδιού, σύστημα θέρμανσης, σύστημα ανύψωσης, αυτόματο σύστημα φίλτρου, σύστημα εξαγωγής καπνού, πίνακα ελέγχου, πλέγμα, μοτέρ, έξοδο λαδιού, κάλυμμα μηχανής και άλλα μέρη. Σε αντίθεση με άλλες μηχανές τηγανίσματος, διαθέτει ειδικό πλαίσιο υπολειμμάτων που μπορεί να αντικαταστήσει το φίλτρο λαδιού, εξοικονομώντας σημαντικό κόστος. Αυτό το πλαίσιο υπολειμμάτων διασφαλίζει επίσης την καθαριότητα του λαδιού. Επιπλέον, η θερμοκρασία λαδιού είναι ρυθμιζόμενη.
Τεχνικές παράμετροι της εμπορικής μηχανής συνεχούς τηγανίσματος πατάτας
Μηχανή τηγανίσματος τύπου πλέγματος με ηλεκτρική θέρμανση
| Τύπος | Μέγεθος (mm) | Βάρος (kg) | Ισχύς (kw) | Απόδοση (kg/h) |
| CY2000 | 2200*1000*1800mm | 300 | 36 | 300kg |
| CY3500 | 3500*1200*2400 | 1000 | 80 | 500kg |
| CY4000 | 4000*1200*2400 | 1200 | 100 | 600kg |
| CY5000 | 5000*1200*2400 | 1500 | 120 | 800kg |
| CY6000 | 6000*1200*2400 | 1800 | 180 | 1000kg |
| CY8000 | 8000*1200*2600 | 2000 | 200 | 1500kg/h |
Μηχανή τηγανίσματος τύπου πλέγματος με αερίου θέρμανσης
| Τύπος | Μέγεθος (mm) | Βάρος (kg) | Ισχύς(kW) | Απόδοση (kg/h) |
| CY3500 | 3500*1200*2400 | 1200 | 30 | 500kg/h |
| CY4000 | 4000*1200*2400 | 1500 | 50 | 600kg/h |
| CY5000 | 5000*1200*2400 | 1700 | 60 | 800kg/h |
Μηχανή παρτίδας τηγανίσματος πατάτας/τσιπς τύπου κάδου
Η μηχανή τηγανίσματος πατάτας τύπου κάδου, γνωστή και ως αυτόματη μηχανή εκκένωσης ή ημι-αυτόματη μηχανή παρτίδας, μπορεί να εκκενώσει αυτόματα το τελικό προϊόν με την κλίση του δοχείου. Υπάρχουν μικροί, μεσαίοι και μεγάλοι τύποι, και μπορούν να συνδεθούν με αυτόματο μηχάνημα τροφοδοσίας για να γίνουν μηχανή συνεχούς τηγανίσματος πατάτας. Η χωρητικότητά της κυμαίνεται από 150kg/h έως 550kg/h, και είναι πολύ κατάλληλη για μικρές ή μεσαίες βιομηχανίες επεξεργασίας τροφίμων.
Το πλεονέκτημα μιας ημι-αυτόματης μηχανής παρτίδας τηγανίσματος πατάτας
- Το αυτόματο σύστημα ελέγχου θερμοκρασίας διασφαλίζει την ποιότητα των τελικών προϊόντων. Το ηλεκτρικό σωλήνα θέρμανσης μπορεί να σταματήσει αυτόματα εάν η θερμοκρασία του λαδιού είναι υψηλότερη από την ορισμένη, και θα συνεχίσει να θερμαίνεται εάν η θερμοκρασία είναι χαμηλότερη.
- Αυτόματη εκκένωση των τηγανισμένων προϊόντων. Όταν η διαδικασία τελειώσει, τα προϊόντα μπορούν να εκκενωθούν με την κλίση του δοχείου, εξοικονομώντας σημαντικά ενέργεια.
- Υπάρχουν έξι σωλήνες θέρμανσης, και κάθε σωλήνας μπορεί να λειτουργεί ανεξάρτητα.
Τεχνικές παράμετροι της αυτόματης μηχανής τηγανίσματος πατάτας
| Παράμετρος | Big TZ-90 | Middle TZ-80 | Small TZ-60 |
| Ισχύς KW | 90KW | 80KW | 60kw |
| Εσωτερική διάμετρος | 1100*1800 | 1000*1600 | 800*1300 |
| Μέγεθος (mm) | 2800*1400*1900 | 2600*1200*1800 | 2200*1000*1600 |
| Βάρος (kg) | 1000 | 1000 | 1000 |
| Χωρητικότητα (kg/h) | 350-550 | 260-450 | 150-350 |
Μηχανή παρτίδας τηγανίσματος τηγανητών πατάτας με ανυψώσιμο καλάθι
Σε αντίθεση με μια συνεχούς λειτουργίας μηχανή τηγανίσματος πατάτας, αυτή η εμπορική μηχανή με καλάθι(α) είναι επίσης ημι-αυτόματη μηχανή παρτίδας. Αποτελείται κυρίως από πλαίσιο, πίνακα ελέγχου, δεξαμενή λαδιού, ανυψώσιμα καλάθια, συσκευή προστασίας υπερθέρμανσης, κ.λπ. Ο αριθμός των λαδιών είναι από ένα έως έξι, και μπορούμε επίσης να την προσαρμόσουμε σύμφωνα με τις ανάγκες σας.
Τεχνικές παράμετροι
Παράμετροι τύπου ηλεκτρικής θέρμανσης
| Τύπος | Μέγεθος (mm) | Βάρος (kg) | Ισχύς(kW) | Χωρητικότητα | Αριθμός |
| CY500 | 700*700*950 | 70 | 12 | 50kg/h | 1 καλάθι |
| CY1000 | 1200*700*950 | 100 | 24 | 100kg/h | 2 καλάθια |
| CY1500 | 1700*700*950 | 160 | 36 | 150kg/h | 3 καλάθια |
| CY2000 | 2200*700*950 | 180 | 42 | 200kg/h | 4 καλάθια |
| CY3000 | 3300*1100*1300 | 400 | 72 | 300 | 6 καλάθια |
Προδιαγραφές τύπου αερίου θέρμανσης
| Τύπος | Μέγεθος (mm) | Βάρος (kg) | Ισχύς (kw) | Χωρητικότητα |
| CY1000 | 1500*800*1000 | 320 | 10 | 100kg/h |
| CY1500 | 1900*800*1000 | 400 | 15 | 150kg/h |
| CY2000 | 2200*800*1000 | 700 | 20 | 200kg/h |
Το πλεονέκτημα της μηχανής παρτίδας τηγανίσματος πατάτας
- Κάθε σωλήνας θέρμανσης είναι ανεξάρτητος. Εάν ένας από τους σωλήνες θέρμανσης σπάσει, οι άλλοι μπορούν ακόμα να λειτουργούν κανονικά.
- Οι τροχοί προσφέρουν υψηλή ευελιξία και είναι εύκολοι στη μετακίνηση.
- Όλα τα καλάθια τηγανίσματος είναι κατασκευασμένα από ανοξείδωτο ατσάλι και είναι εύκολα στη μεταφορά.
Εάν ενδιαφέρεστε για τη μηχανή παρτίδας τηγανίσματος πατάτας, καλώς ήρθατε να επικοινωνήσετε μαζί μας.
