Τα πατατάκια είναι πολύ νόστιμα και υπάρχουν παραγωγοί που φτιάχνουν και πωλούν πατατάκια σε όλο τον κόσμο. Τα τηγανητά πατατάκια μεταφέρονται και τρώγονται εύκολα. Είναι κατάλληλο για άτομα όλων των ηλικιών και πολλαπλών εργατικών τάξεων. Πώς παρασκευάστηκε το πιο δημοφιλές πατατάκι στον κόσμο και πώς διαδόθηκε ευρέως στον κόσμο;
Ποιος εφηύρε τα πατατάκια
Υπάρχουν πολλές εικασίες για το ποιος εφηύρε τα πατατάκια. Κυκλοφορεί ευρέως ότι ο George Crum το ανέπτυξε ως απάντηση σε έναν πολύ απαιτητικό πελάτη.
Ο πελάτης ήταν ο Cornelius Vanderbilt, ένας πλούσιος μεγιστάνας των σιδηροδρόμων, και ήταν συχνός επισκέπτης στο εστιατόριο του George Crum. Κάθε φορά που ο George Crum φτιάχνει μια τηγανητή πατάτα, ο Vanderbilt δεν χορταίνει. Λέει ότι οι πατάτες είναι κομμένες πολύ χοντρές.
Ο Κραμ ήταν πολύ θυμωμένος και αποφάσισε να δοκιμάσει να κόψει τις πατάτες πολύ λεπτά και αφού τις τηγάνισε πολύ καπνό. Απροσδόκητα, ο Vanderbilt έμεινε πολύ ικανοποιημένος με τις τηγανητές πατάτες αυτή τη φορά. Ο Κραμ ενθαρρύνθηκε πολύ όταν το ήξερε και αποφάσισε να προωθήσει δυναμικά αυτή τη τηγανητή πατάτα. Και έκανε μια τολμηρή προσπάθεια σχετικά με τη μέθοδο συσκευασίας, χρησιμοποίησε ένα κουτί για να συσκευάσει πατατάκια αντί για συσκευασία από κωνικό χαρτί.
Πώς τα πατατάκια έγιναν δημοφιλή σε όλο τον κόσμο
Το Crum προώθησε αυτό το τηγανητό λεπτό πατατάκι τοπικά και κέρδισε δημοτικότητα στους ντόπιους. Αργότερα, ένας Νότιος πωλητής, ο Herman Lay, βοήθησε στην προώθηση των πατατών στα παντοπωλεία στις νότιες Ηνωμένες Πολιτείες. Τα πατατάκια ήταν επίσης δημοφιλή στο Νότο. Με τη βοήθεια της επιτυχίας της πώλησης πατατάκια, ίδρυσε γρήγορα τη δική του εταιρεία.
Τις δεκαετίες που ακολούθησαν, το όνομά του έγινε σχεδόν συνώνυμο με τα πατατάκια. Τα πατατάκια Lay's έγιναν η πρώτη αμερικανική μάρκα που κυκλοφόρησε με επιτυχία. Από τη δεκαετία του 1960, τα πατατάκια άρχισαν να διαδίδονται και να γίνονται δημοφιλή σε άλλες χώρες του κόσμου.
Η σημερινή παραγωγή πατατάκια
Με τις τεχνολογικές αλλαγές, η παραγωγή τσιπς πατάτας σήμερα βασίζεται κυρίως σε εμπορικές μηχανές τσιπ πατάτας. Όπως μηχανή τεμαχισμού τσιπ πατάτας, μηχανή τηγανίσματος τσιπ πατάτας, μηχανή καρυκευμάτων με τσιπ πατάτας, μηχανή συσκευασίας τσιπ πατάτας και άλλες μηχανές.
