Ecuador es el mayor país exportador de plátanos del mundo, representando el 30% del mercado global. Se exporta principalmente a Rusia, Estados Unidos, la Unión Europea, Turquía y China.
Sin embargo, en los últimos años, con la “guerra del plátano”; muchos países han detectado la mosca de la fruta polifaga en las exportaciones alimentarias de Ecuador; y el auge de la industria del plátano filipina. La industria del plátano de Ecuador está bajo amenaza.
La industria del plátano en Ecuador sufre amenazas
La “Guerra del Plátano” con América Latina
La UE ha emitido una política de estabilización del plátano para los países ACP. Según la política, si el país exportador de plátanos supera su “cuota” o socava la estabilidad del mercado de plátanos de la UE, la UE puede terminar su tratamiento preferencial.
Aunque Nicaragua superó la cuota de importación de plátanos, no ha sido terminada por la Comisión Europea. En la última década, la situación del mercado del plátano ha cambiado, y pueden ocurrir nuevos cambios después de la pandemia.
La amenaza de la epidemia de COVID-19 y TR4
Con la pandemia, la demanda general de plátanos en pastelerías, hoteles y turismo ha disminuido. Lo que lleva a una caída en los precios de los plátanos. Los exportadores también enfrentan desafíos en los salarios de los empleados y dificultades de transporte.
Al mismo tiempo, la raza tropical 4 (TR4) del hongo Fusarium también representa una cierta amenaza para la producción de la industria del plátano.
Amenazas de otros países
Los expertos predicen que los países latinoamericanos exportadores crecerán en la próxima década. Filipinas ha superado a Colombia y se ha convertido en el segundo mayor exportador de plátanos.
Debido a sus ventajas geográficas únicas y transporte conveniente, Filipinas está destinada a representar una amenaza para las exportaciones de Ecuador en la región asiática. Según las predicciones de los expertos, bajo todas las mismas condiciones, Filipinas desafiará la posición del rey de los plátanos en Ecuador dentro de dos décadas.
Cómo resolver esta situación
A pesar de la amenaza de la pandemia y TR4, la producción y los precios del plátano están disminuyendo. Los datos muestran que las exportaciones de plátano de Ecuador aumentaron un 9% en los primeros cuatro meses de 2020.
La principal razón del aumento es el incremento en el área plantada. En los primeros cuatro meses, los plátanos se exportaron principalmente a la UE y Rusia. De mayo a junio, los precios de los plátanos se han estabilizado, en parte debido al aumento del uso local en Ecuador.
A partir de esta situación, Ecuador puede aumentar el consumo de plátanos locales. Aumentar la demanda de plátanos para los fabricantes es el método disponible. La línea de procesamiento de plátanos totalmente automatizada puede satisfacer la producción de una gran cantidad de plátanos, y también puede reducir la mano de obra, para ahorrar gastos salariales del fabricante.
