अंतिम चरण में आलू चिप्स उत्पादन लाइन और फ्रेंच फ्राइज़ लाइन में, आमतौर पर एक आलू चिप्स पैकेजिंग मशीन का उपयोग आलू चिप्स पैक करने के लिए किया जाता है। पैकिंग मशीन का उपयोग करने के बाद, परिवहन और ले जाना बहुत सुविधाजनक हो जाता है। सामान्यतः बाजार में प्रयुक्त आलू चिप्स पैकेजिंग मशीनें वैक्यूम पैकिंग मशीनें और बकेट पैकेजिंग मशीनें हैं। वैक्यूम फ्राइज़ पैकेजिंग मशीन नाइट्रोजन भरने की सुविधा भी प्रदान करती है। नाइट्रोजन भरने वाली पैकेजिंग और वैक्यूम पैकिंग आलू चिप्स पैकेजिंग का विकास प्रवृत्ति है। बकेट चिप्स पैकेजिंग मशीन में चार, छह, आठ, दस बकेट मॉडल होते हैं। ये दोनों मशीनें फ्रेंच फ्राइज़, पफ्ड फूड्स, तले हुए खाद्य पदार्थ और अन्य कई खाद्य पदार्थों के पैकेजिंग के लिए उपयोग की जा सकती हैं।
प्रकार एक: वैक्यूम आलू चिप्स पैकेजिंग मशीन
वैक्यूम आलू चिप्स पैकिंग मशीन स्वचालित रूप से पैकेजिंग बैग में हवा निकाल सकती है। इसे डीकंप्रेसन पैकेजिंग मशीन या निकास पैकेजिंग मशीन भी कहा जाता है। संचालन के दौरान, एक पूर्वनिर्धारित वैक्यूम स्तर तक पहुंचने के बाद सीलिंग प्रक्रिया पूरी की जा सकती है। आप इसे नाइट्रोजन या अन्य मिश्रित गैस से भर सकते हैं, और फिर सील कर सकते हैं। लोग अक्सर इसका उपयोग फ्रेंच फ्राइज़ या आलू चिप्स पैक करने के लिए करते हैं। वैक्यूम चिप पैकिंग मशीनें अक्सर खाद्य उद्योग में प्रयुक्त होती हैं, जैसे ठोस, तरल, पाउडर और पेस्टयुक्त खाद्य पदार्थ। वैक्यूम पैकिंग के बाद, खाद्य पदार्थ ऑक्सीकरण का प्रतिरोध कर सकते हैं ताकि दीर्घकालिक भंडारण संभव हो सके। यह मुख्य रूप से वैक्यूम प्रणाली, पंपिंग और सीलिंग प्रणाली, थर्मोकंप्रेशन सीलिंग प्रणाली, और विद्युत नियंत्रण प्रणाली से मिलकर बनती है।
वैक्यूम चिप्स और फ्राइज़ पैकिंग मशीन संचालन वीडियो
तकनीकी पैरामीटर
| मॉडल | DZ-600/2SC |
| वोल्टेज | 380V/50HZ |
| पंप की शक्ति | 2.25KW |
| हीट-सीलिंग शक्ति | 1.5KW |
| सबसे कम अभिन्न दबाव | 0.1पा |
| वैक्यूम केस का आयतन | 660×530×130(मिमी) |
| सीलिंग पट्टी का आकार | 600×10मिमी |
| हीटर की संख्या | 4 पीस |
| वैक्यूम पंप का निष्कासन | 60m3/h |
| वैक्यूम केस और हुल का सामग्री | स्टेनलेस स्टील 304 |
| आयाम | 1460×750×960(मिमी) |
| वज़न | 186 किलोग्राम |
वैक्यूम का अर्थ क्या है?
एक वैक्यूम वह स्थान है जहां गैस पतली होती है। एक निर्दिष्ट स्थान में, वायुमंडलीय दबाव से नीचे गैस की स्थिति को सामान्यतः वैक्यूम कहा जाता है। वैक्यूम का स्तर, जिसे वैक्यूम डिग्री कहा जाता है, आमतौर पर दबाव मान द्वारा व्यक्त किया जाता है। खाद्य कंटेनरों में वैक्यूम पैकिंग तकनीक से भरे गए वैक्यूम डिग्री आमतौर पर 600-1333Pa होती है।
आलू चिप्स वैक्यूम पैकेजिंग मशीन का अनुप्रयोग
आलू चिप्स वैक्यूम पैकिंग मशीन विभिन्न खाद्य पदार्थों जैसे मांस उत्पाद, समुद्री भोजन, फल और सब्जियां, अचार, ठंडा मांस आदि को वैक्यूम करने, फुलाने और सील करने के लिए उपयुक्त है। मुख्य श्रृंखला स्टैंड-टाइप वैक्यूम पैकिंग मशीनें, सिंगल-चेम्बर वैक्यूम पैकिंग मशीनें, और डबल-चेम्बर वैक्यूम पैकिंग मशीनें हैं। सामान्यतः उपयोग में आने वाले खाद्य पदार्थों में अचारयुक्त खाद्य पदार्थ, सोया उत्पाद, पकाए गए खाद्य पदार्थ, और नरम कैन्ड खाद्य पदार्थ शामिल हैं।
वैक्यूम पैकिंग का उपयोग पारंपरिक चीनी जड़ी-बूटियों के क्षेत्र में भी व्यापक रूप से किया जाता है, विशेष रूप से कुछ मूल्यवान औषधियों को कीड़ों से बचाने के लिए। दवा क्षेत्र में, कुछ मैग्नीशियम युक्त दवाओं को आमतौर पर ऑक्सीकरण से बचाने के लिए वैक्यूम में पैक किया जाता है। यहां तक कि कुछ इलेक्ट्रॉनिक भाग भी वैक्यूम पैकिंग का उपयोग करते हैं। संक्षेप में, वैक्यूम पैकिंग मशीन के अनुप्रयोग क्षेत्र बहुत व्यापक हैं।
वैक्यूम आलू चिप्स पैकिंग मशीन के लाभ
- माइक्रोकंप्यूटर नियंत्रण पैनल, अधिक सटीक पैकेजिंग पैरामीटर सेटिंग, सरल संचालन, और अधिक स्थिर प्रदर्शन के लिए दो आकार ट्रांसफार्मर।
- यह प्रसिद्ध ब्रांड विद्युत घटकों का उपयोग करके मुख्य नियंत्रण विद्युत बॉक्स बनाता है, और सर्किट लेआउट उचित है, जिससे सुरक्षा उच्च स्तर की है।
- वैक्यूम पैक मशीन का मुख्य भाग 304 स्टेनलेस स्टील से बना है, जो संक्षारण प्रतिरोधी है।
- अच्छा सीलिंग प्रभाव, उच्च दक्षता और कम शोर, उच्च सटीकता, और लंबी सेवा जीवन।
- आलू चिप्स पैकिंग मशीन का कार्य तरीका सरल है। कार्य के दौरान, ऊपर का कवर बाएं और दाएं दोनों ओर हिल सकता है, जिससे उत्पादन क्षमता दोगुनी हो जाती है। जब एक चैम्बर काम कर रहा हो, तो दूसरा चैम्बर पहले से तैयार हो सकता है।
- वैक्यूम स्तर को समायोजित किया जा सकता है, और अंतिम वैक्यूम बैक्टीरिया के प्रजनन को रोक सकता है। आप अपने आवश्यकतानुसार वैक्यूम समय, हीट सीलिंग समय, और तापमान को समायोजित कर सकते हैं।
- बैग में उच्च वैक्यूम और शेष हवा कम होने के कारण, यह बैक्टीरिया जैसे सूक्ष्मजीवों के प्रजनन को रोक सकता है, जिससे खाद्य पदार्थ का ऑक्सीकरण, फफूंदी और खराब होना रुक जाता है।
- कुछ नरम वस्तुओं के लिए, स्वचालित वैक्यूम पैकिंग मशीन से पैक करने के बाद, पैकेजिंग मात्रा कम हो सकती है ताकि परिवहन और भंडारण आसान हो सके।
जमे हुए फ्रेंच फ्राइज़ पैकिंग मशीन का कार्य सिद्धांत
जमे हुए फ्रेंच फ्राइज़ पैकिंग मशीन का मुख्य कार्य ऑक्सीजन को निकालना है ताकि खाद्य पदार्थ खराब होने से रोका जा सके। सिद्धांत सरल है। आमतौर पर, खाद्य फफूंदी या खराबी मुख्य रूप से सूक्ष्मजीवों की गतिविधि के कारण होती है, और अधिकांश सूक्ष्मजीव (जैसे फफूंदी और खमीर) को ऑक्सीजन की आवश्यकता होती है। वैक्यूम पैकिंग इस सिद्धांत का उपयोग करके पैकेजिंग बैग और खाद्य कोशिकाओं से ऑक्सीजन को निकालता है ताकि सूक्ष्मजीव अपना जीवन का वातावरण खो दें। प्रयोग से पता चला है कि जब पैकेजिंग बैग में ऑक्सीजन का स्तर ≤1% होता है, तो सूक्ष्मजीवों की वृद्धि और प्रजनन की गति तेज़ी से कम हो जाती है। जब ऑक्सीजन का स्तर ≤0.5% होता है, तो अधिकांश सूक्ष्मजीव अवरुद्ध हो जाते हैं और प्रजनन रुक जाता है।
वैक्यूम पैकिंग मशीन के कार्य चरण
- सबसे पहले, पैक किए जाने वाले खाद्य को कार्य मंच पर रखें, और सीलिंग भाग साफ और पानी, तेल आदि से मुक्त होना चाहिए।
- खाद्य को सिलिकॉन पट्टी पर रखें। गर्म उत्पाद को पहले ठंडा करें, फिर वैक्यूम पैक करें। क्योंकि गर्म हवा होने पर सीलिंग सही से नहीं हो पाएगी।
- कवर बंद करें।
- वैक्यूम पंप शुरू होकर कार्यक्षेत्र से हवा खींचना शुरू कर देता है। सामान्यतः, वैक्यूम पंप बैग के आकार के अनुसार पंपिंग समय को नियंत्रित कर सकता है। जब पूर्वनिर्धारित वैक्यूम स्तर तक पहुंच जाता है, तो वैक्यूम पंप काम करना बंद कर देता है।
- दबाव वाल्व खोलें, एयर बैग को फुलाएं और हीटिंग बार को नीचे दबाएं। साथ ही, इसे बिजली से गर्म किया जाता है।
- अंत में, ब्रीड वाल्व खोलें और इसे स्वचालित रूप से ब्रीड करने दें।
प्रकार दो: दस-बकेट आलू चिप्स पैकिंग मशीन
एक स्वचालित दस-बकेट आलू चिप्स पैकिंग मशीन फ्रेंच फ्राइज़ या आलू चिप्स उत्पादन लाइन के दौरान उपयोग की जाने वाली प्रसिद्ध मशीन है। यह सभी प्रकार के पफ्ड फूड जैसे झींगा पट्टियाँ और कैंडी, चावल, दैनिक आवश्यकताएँ, औद्योगिक भाग, चिकित्सा उपकरण, ग्रैन्युलर और फ्लेक्ड आदि को भी पैक कर सकती है। यह चिप्स पैकिंग मशीन उच्च बुद्धिमत्ता और सटीकता के साथ स्वचालित पैकेजिंग, मानव शक्ति की बचत कर सकती है। यह अत्यधिक सील और वायु-टाइट है, जो स्वचालित बैग सीलिंग, कच्चे माल के बिना पैकेजिंग बंद करना, स्वचालित गणना, लोगो प्रिंटिंग, समाप्त उत्पाद आउटपुट, और स्वचालित बैग बनाना को एकीकृत करता है।
तकनीकी पैरामीटर
| अधिकतम वजन | 1000 ग्राम |
| एकल वजन सीमा | 10－1000 ग्राम |
| वजन मापने की सटीकता | ±0.3~1.5 ग्राम |
| वजन क्षमता | अधिकतम 3000cc |
| मापने की गति | 60 बार / मिनट |
| आवेदन | 50 प्रकार के खाद्य पदार्थ |
| नियंत्रण घटक | 8.4 इंच का बटन स्क्रीन |
फ्रेंच फ्राइज़ पैकिंग मशीन का संरचना
1. कंपन फीडर: पूरी तरह स्वचालित फीडिंग
2.Z प्रकार का कंवेयर
3. स्मार्ट टच स्क्रीन
4. बैग बनाने का उपकरण
5. समाप्त उत्पाद कंवेयर
6. स्वचालित सीलिंग: पुनरावर्ती हीटिंग कटर से पैकेजिंग की सीलिंग मजबूत होती है, और यह बैग के ऊपर और नीचे दोनों को सील कर सकता है।
7. समर्थन मंच: उच्च भार वहन क्षमता और उच्च पहनने का प्रतिरोध
8. कंवेयर: स्थिर संचालन
फ्राइज़ पैकेजिंग मशीन के मुख्य प्रदर्शन और संरचनात्मक विशेषताएँ
- उच्च-प्रेसिजन सेंसर और स्थिर 10 बकेट तुरंत सटीक माप को संभव बनाते हैं।
- यह खाद्य पैकिंग मशीन एक सॉफ्टवेयर मोटर का उपयोग करती है, और यह स्थिर संचालन और लंबी सेवा जीवन सुनिश्चित करती है।
- हॉपर का खोलने और बंद करने की गति को मापी गई वस्तु की विशेषताओं के अनुसार सूक्ष्म रूप से समायोजित किया जा सकता है ताकि वे टूटने से बचें।
- सभी भाग स्टेनलेस स्टील से बने हैं, स्वच्छ और स्वच्छ।
- अच्छी अनुकूलता। अन्य पैकेजिंग उपकरणों के साथ उपयोग में आसान।
- दस-बकेट नियंत्रित कंप्यूटर द्वारा सटीक माप के लिए।
- फिल्म खींचने वाला लिंक बाहरी पैकेजिंग के साथ, जिसमें कई फिल्म वाइंडिंग शाफ्ट होते हैं, ताकि फिल्म खींचना और रोलिंग अधिक सुगम हो सके।
दस-बकेट आलू चिप्स पैकिंग मशीन का लाभ
- हमारी खाद्य पैकेजिंग मशीन उच्च-प्रेसिजन डिजिटल सेंसर का उपयोग करती है, और कंपन आयाम स्वचालित रूप से समायोजित किया जा सकता है ताकि फीडिंग समान हो।
- मानव-मशीन इंटरफ़ेस और बुद्धिमान नियंत्रण प्रणाली।
- इलेक्ट्रिक फिल्म खींचने वाला रील। बाहरी फिल्म रिलीज़िंग तंत्र फिल्म स्थापना को आसान और तेज बनाता है।
- इलेक्ट्रॉनिक नियंत्रण घटक। सभी नियंत्रण सॉफ्टवेयर संचालन द्वारा प्रोग्रामित हैं, जो विश्वसनीय कार्यान्वयन और आसान रखरखाव सुनिश्चित करते हैं।
- स्थिर तापमान सीलिंग कटर, जो पैक किए गए उत्पाद के अग्रभाग और पिछलग्गू को सील करता है। वैकल्पिक कोण इनसर्शन डिवाइस बैग का आकार अधिक सुंदर बनाता है और सीलिंग स्थान पर कर्लिंग से बचाता है।
- कस्टम मेटल बैग बनाने की मशीन। रोल किए गए फिल्म को दोनों ओर के मेटल पैनल के माध्यम से फोल्ड करके बैग का आकार बनाएं।
- विस्तृत अनुप्रयोग क्षेत्र। पफ्ड खाद्य पदार्थ जैसे आलू चिप्स और चावल क्रैकर्स, नट्स जैसे अखरोट, कैंडी, खरबूजा के बीज, छोटे बिस्कुट, फल और सब्जी के टुकड़े, भुने हुए सामान, जेली, अंजीर, चॉकलेट और अन्य आरामदायक खाद्य पदार्थ, पालतू भोजन, छोटे हार्डवेयर ग्रैन्युलर, ब्लॉक, पट्टी और अन्य सामग्री का मात्रात्मक वजन।
ताइजी चिप्स पैकिंग मशीन क्यों चुनें?
- कंप्यूटर गणना के माध्यम से कई समूहों से सर्वोत्तम वजन संयोजन चुनें, जो मानव-निर्मित वजन से बेहतर है।
- मापने वाले हॉपर को डिस्चार्ज करने के लिए सेट किया जा सकता है ताकि सामग्री अवरुद्ध न हो।
- वैकल्पिक अंतरराष्ट्रीय भाषाएँ संग्रहित की जा सकती हैं।
- आप अपने मन से मॉनिटर की बैकलाइट को समायोजित कर सकते हैं ताकि आपकी दृष्टि सुरक्षित रहे।
- यह प्रत्येक चैनल का आयाम प्रदर्शित कर सकता है ताकि आलू चिप्स पैकिंग मशीन के कार्य स्थिति की बेहतर निगरानी की जा सके।
- आप पहले से 99 सेट उत्पाद पैरामीटर तैयार कर सकते हैं ताकि विभिन्न कार्यक्रम आवश्यकताओं को पूरा किया जा सके।
