न्यूयॉर्क फ्राइज़ इतनी प्रसिद्ध क्यों हैं? यह रणनीतिक नेतृत्व ब्रांड कैसे बनाता है? कई प्रतिस्पर्धियों के बीच कौन से परिवर्तन किए गए हैं? पेशेवर फ्रेंच फ्राइज़ प्रोसेसिंग मशीन होने के अलावा, उन्होंने कौन सी रणनीतिक नीतियों को लागू किया है?
पायोनियर शाकाहारी फ्राइज़
लीडर जॉय गोल्ड का मानना है कि धीमा और स्थिर प्रगति का अपना मूल्य है। वह चाहते थे कि NYF पूरे देश के शीर्ष शॉपिंग मॉल में फैल जाए। इसलिए, कनाडा में NYF के विकास के लिए बहुत कम जगह बची है। इसलिए, यह विभिन्न देशों के बाजार में प्रवेश करने लगा।
इसके अलावा, चूंकि NYF ने अपनी सॉस में मांस सामग्री हटा दी है, इसलिए यह सुनिश्चित किया गया है कि फ्राइज़ अब 100% शाकाहारी भोजन हैं। यह संभावित ग्राहक आधार को बहुत बढ़ाता है। नवीन उत्पाद स्थिति निर्धारण एक कारण है कि क्यों NYF 2008 से वैश्विक आर्थिक मंदी से सुरक्षित रहा है।
हैम्बर्ग क्षेत्र में प्रवेश
2004 में, जॉय गोल्ड ने SSBC की स्थापना की, जो एक प्रीमियम हैमबर्गर ब्रांड है, ताकि ग्राहकों को शीर्ष दो फास्ट फूड उत्पाद (फ्रेंच फ्राइज़ और बर्गर) प्रदान कर सके। नया SSBC ब्रांड कनाडा में चिप्स के लिए नए विकास के अवसर प्रदान करता है, क्योंकि SSBC शुरू से ही उस क्षेत्र में स्थित है जहां बड़े रिटेल स्टोर इकट्ठे होते हैं। SSBC कंपनी में वृद्धि लाने का कारण यह है कि यह NYF की तरह शॉपिंग मॉल में नहीं खुला है।
2009 में, पहला SSBC फ्रैंचाइज़ी कैलगरी में खुला। NYF की तरह, SSBC भी उच्च गुणवत्ता, ताजा और प्राकृतिक सामग्री का उपयोग करता है। बीफ़ बर्गर में कोई हार्मोन और एंटीबायोटिक्स नहीं मिलाए जाते हैं, और ग्राहक के सामने बनाए जाते हैं। गोल्ड का मानना है कि यदि आप इस उद्योग में शामिल होना चाहते हैं, तो आपको सर्वोत्तम गुणवत्ता और सर्वश्रेष्ठ स्वाद वाले उत्पाद प्रदान करने चाहिए। SSBC, जैसे कि NYF, बहुत सीमित प्रकार के व्यंजन प्रस्तुत करता है।
चाहे आप एक फ्रेंच फ्राइज़ ब्रांड या हैमबर्गर ब्रांड बनाएं, यह बहुत महत्वपूर्ण है कि आपके पास एक पेशेवर फ्रेंच फ्राइज़ प्रोसेसिंग मशीन या हैमबर्गर बनाने वाली मशीन हो, जो वास्तव में आपको उच्च लाभ ला सके।
