न्यूयॉर्क फ्राइज़ इतने प्रसिद्ध क्यों हैं? यह एक रणनीतिक नेतृत्व ब्रांड कैसे बनाता है? कई प्रतिस्पर्धियों के बीच क्या बदलाव किये गये हैं? पेशेवर होने के अलावा फ्रेंच फ्राइज़ प्रसंस्करण मशीन, उन्होंने कौन सी रणनीतिक नीतियां लागू की हैं?
अग्रणी शाकाहारी फ्राइज़
लीडर जे गोल्ड का मानना है कि धीमी और ठोस प्रगति का अपना महत्व है। वह चाहते थे कि NYF देश के सभी शीर्ष शॉपिंग मॉल में फैल जाए। इस वजह से, NYF के पास कनाडा में विकास की बहुत कम गुंजाइश है। तो यह विभिन्न देशों के बाजार में प्रवेश करना शुरू कर देता है।
इसके अलावा, चूंकि NYF ने अपने सॉस में मांस सामग्री हटा दी है, इसलिए यह गारंटी है कि फ्राइज़ अब 100% शाकाहारी भोजन हैं। यह संभावित ग्राहक आधार का काफी विस्तार करता है। नवीन उत्पाद स्थिति उन कारणों में से एक है जिसके कारण NYF को 2008 से वैश्विक आर्थिक मंदी से बचाया गया है।
हैम्बर्ग के मैदान में प्रवेश करें
2004 में, जे गोल्ड ने ग्राहकों को शीर्ष दो फास्ट फूड उत्पाद (फ्रेंच फ्राइज़ और बर्गर) प्रदान करने के लिए एक प्रीमियम हैमबर्गर ब्रांड एसएसबीसी की स्थापना की। नया एसएसबीसी ब्रांड कनाडा में चिप्स के लिए नए विकास के अवसर प्रदान करता है, क्योंकि एसएसबीसी उस क्षेत्र में स्थित एक ब्रांड रहा है जहां शुरुआत से ही बड़े खुदरा स्टोर इकट्ठा होते हैं। SSBC कंपनी में विकास इसलिए ला सकता है क्योंकि यह NYF की तरह किसी शॉपिंग मॉल में नहीं खोला जाता है।
2009 में, कैलगरी में पहली एसएसबीसी फ्रेंचाइजी खोली गई। एनवाईएफ के समान, एसएसबीसी भी उच्च गुणवत्ता वाली, ताजी और प्राकृतिक सामग्री का उपयोग करता है। बीफ बर्गर में कोई हार्मोन और एंटीबायोटिक्स नहीं मिलाया जाता है और इसे ग्राहकों के सामने बनाया जाता है। गोल्ड का मानना है कि यदि आप इस उद्योग में शामिल होना चाहते हैं, तो आपको उच्चतम गुणवत्ता और सर्वोत्तम स्वाद वाले उत्पाद उपलब्ध कराने होंगे। एसएसबीसी, एनवाईएफ की तरह, बहुत सीमित प्रकार के व्यंजन पेश करता है।
आप जो भी फ्रेंच फ्राइज़ ब्रांड या हैमबर्गर ब्रांड बनाएं, उसके लिए प्रोफेशनल का एक सेट होना बहुत जरूरी है फ्रेंच फ्राइज़ प्रसंस्करण मशीन या हैमबर्गर बनाने की मशीन जो वास्तव में आपको उच्च लाभ दिला सकती है।