Pemasangan pabrik kentang goreng kecil di Taizy memberi klien kami di Uganda kemampuan untuk memproduksi kentang goreng dalam skala komersial, memenuhi permintaan yang terus meningkat di pasar lokal. Lini produk mereka yang baru diperluas telah menerima tanggapan positif dari restoran dan pengecer lokal, sehingga meningkatkan reputasi mereka di industri pengolahan makanan.
Uganda customer profile for french fries business
Di jantung kota Uganda, sebuah pengolah makanan dan pedagang grosir yang berdedikasi berupaya memperluas operasi mereka. Dengan misi untuk memberikan makanan olahan berkualitas ke restoran dan pengecer, mereka mencari solusi yang dapat diandalkan untuk memproduksi salah satu makanan ringan yang paling disukai di dunia – kentang goreng. Di sinilah pabrik kecil kentang goreng milik Taizy berperan, mengubah aspirasi mereka menjadi kenyataan.
How do we meet the customers’ needs?
Klien kami di Uganda, seorang bintang baru di industri pengolahan makanan, menjalankan fasilitas berukuran sedang yang memproses berbagai makanan. Tujuan utama mereka adalah untuk mengintegrasikan kentang goreng ke dalam lini produk mereka, mengingat meningkatnya permintaan akan makanan cepat saji klasik ini di Uganda.
Tim berdedikasi Taizy, didukung oleh pengalaman bertahun-tahun, menyediakan solusi yang disesuaikan. pabrik kentang goreng kecil mencakup enam mesin penting yang dirancang untuk efisiensi dan kontrol kualitas. Jalur produksi klien menampilkan:
- Mesin Cuci dan Pengupas Kentang: Langkah pertama yang krusial ini memastikan bahwa bahan baku, kentang, dibersihkan dan siap untuk diproses.
- Mesin Pemotong Kentang: Pemotongan kentang yang tepat menjadi bentuk kentang goreng yang diinginkan, memastikan keseragaman dan konsistensi.
- Mesin Blanching: Mesin ini memasak sebagian kentang goreng untuk mempertahankan warna dan menghilangkan zat yang tidak diinginkan, menjamin rasa dan penampilan berkualitas tinggi.
- Dehidrator: Air berlebih dihilangkan dari kentang goreng yang telah diblanche, langkah penting sebelum menggoreng untuk mencegah percikan minyak.
- Penggoreng Dalam: Mesin yang bertanggung jawab untuk mencapai tekstur emas dan renyah yang membuat kentang goreng tak tertahankan.
- Mesin Penghilang Minyak: Setelah menggoreng, minyak berlebih dihilangkan, meningkatkan kualitas dan umur simpan produk akhir.
Features of the small french fries plant for Uganda
Kapasitas 200kg/jam dipilih untuk memenuhi permintaan klien saat ini dan yang diantisipasi. Hal ini juga memungkinkan adanya fleksibilitas dalam volume produksi.
Integrasi mesin-mesin ini ke dalam lini produksi yang efisien memastikan kentang goreng memiliki ukuran, bentuk, dan kualitas yang konsisten. Hal ini memenuhi komitmen klien untuk memberikan produk makanan yang andal dan berkualitas tinggi kepada pelanggan mereka.
