Mengapa kentang goreng New York begitu terkenal? Bagaimana itu membangun merek kepemimpinan strategis? Perubahan apa yang telah dilakukan di antara banyak pesaing? Selain memiliki mesin pengolahan kentang goreng Prancis, kebijakan strategis apa yang telah mereka terapkan?
Pioneering vegetarian fries
Pemimpin Jay Gould percaya bahwa kemajuan yang lambat dan solid memiliki nilai tersendiri. Dia ingin NYF tersebar di seluruh pusat perbelanjaan ternama di tanah air. Oleh karena itu, NYF mempunyai sedikit ruang untuk pertumbuhan di Kanada. Jadi mulai memasuki pasar berbagai negara.
Selain itu, karena NYF telah menghilangkan bahan daging dalam sausnya, maka dijamin kentang goreng tersebut kini menjadi makanan vegetarian 100%. Hal ini sangat memperluas basis pelanggan potensial. Penentuan posisi produk yang baru adalah salah satu alasan mengapa NYF terlindungi dari resesi ekonomi global sejak tahun 2008.
Enter the field of Hamburg
Pada tahun 2004, Jay Gould mendirikan SSBC, merek hamburger premium, untuk menyediakan dua produk makanan cepat saji teratas (kentang goreng dan burger) kepada pelanggan. Merek SSBC yang baru memberikan peluang pertumbuhan baru untuk chip di Kanada, karena SSBC telah menjadi merek yang berlokasi di kawasan tempat berkumpulnya toko ritel besar sejak didirikan. Alasan SSBC dapat membawa pertumbuhan bagi perusahaan adalah karena tidak dibuka di pusat perbelanjaan seperti NYF.
Pada tahun 2009, waralaba SSBC pertama dibuka di Calgary. Mirip dengan NYF, SSBC juga menggunakan bahan-bahan berkualitas tinggi, segar dan alami. Burger daging sapi tidak menambahkan hormon dan antibiotik apa pun, dan dibuat di depan pelanggan. Gould percaya bahwa jika Anda ingin bergabung dengan industri ini, Anda harus menyediakan produk dengan kualitas terbaik dan rasa terbaik. SSBC, seperti NYF, menawarkan variasi hidangan yang sangat terbatas.
Apapun yang Anda buat, merek kentang goreng atau merek hamburger, sangat penting untuk memiliki satu setmesin pengolahan kentang goreng Prancis atau mesin pembuat hamburger yang benar-benar dapat memberikan keuntungan tinggi bagi Anda.
