ポテトチップス揚げ機 は、円形バッチ揚げ機とも呼ばれ、ポテトチップス、フライ、バナナチップス、ピーナッツ、松の実、膨張食品などの揚げに適している。多様なモデルと加熱方法を備えている。
主に電気、熱媒油、燃料油、天然ガス、液化ガス、外部循環加熱をエネルギー源として使用し、小規模ポテトチップス製造ラインに適用可能。
ポテトチップス揚げ機のパラメータ
電気加熱ポテトチップス揚げ機のパラメータ
| モデル | サイズ | 重量 | 電力 | 容量 |
| TZ-1000 | 1400*1200*1600mm | 300kg | 36kw | 100kg/h |
| TZ-1200 | 1600*1300*1650mm | 400kg | 48kw | 150kg/h |
| TZ-1500 | 1900*1600*1700mm | 580kg | 60kw | 200kg/h |
ガス加熱ポテトチップス揚げ機のパラメータ
| モデル | サイズ | 重量 | ガス消費量 | 容量 |
| TZ-1000 | 1700*1600*1600 | 600kg | 150,000 kcal | 100kg/h |
| TZ-1200 | 1900*1700*1600 | 700kg | 200,000 kcal | 150kg/h |
| TZ-1500 | 2200*2000*1700 | 900kg | 300,000 kcal | 200kg/h |
商用ポテトチップス揚げ機の利点
1. 自動チップス揚げ機は、温度自動制御を実現し、加熱温度を均一に保ち、食品の栄養を確保。
2. 油水分離技術を採用し、揚げ油中の残留物を自動的にろ過して、長期的な油の使用を保証。
3. 商用食品揚げ機は用途が広く、多種多様な食品の揚げに使用可能。
4. バナナチップス揚げ機は安定した構造とシンプルな操作性を持ち、一人で操作可能。
5. ポテトチップス揚げ機は自動給餌、攪拌、排出が可能で、操作も容易。
6. バッチ揚げ機は、多様なモデルと複数の加熱方法を備え、顧客のさまざまなニーズに対応。
ポテトチップス揚げ機には独立した電子制御システムがあり、安全で操作も簡単。コントロールパネルの文字は顧客の言語に合わせて設定可能。
揚げ機底部の加熱管は比較的独立しており、一つの加熱管が故障しても他の加熱管は作動を続け、機械の使用に影響しない。
揚げ室と中央の攪拌羽根は304ステンレス鋼製で、非常に強固で耐久性が高い。攪拌羽根の形状とサイズは、顧客が処理する完成品に合わせてカスタマイズ可能。揚げ室の容量はモデルによって異なる。
ポテトチップス揚げ機の広範な用途
この揚げ機は、大容量、簡単な操作、高い処理効率のため、さまざまなレストランや食品加工工場で広く使用されている。この揚げ機は、ポテトチップス、フレンチフライ、フライドチキン、チンチンスナック、チキンポップコーン、ピーナッツの揚げ物など、多様な揚げ食品やスナックの加工に使用できる。
商用ポテト揚げ機の注意点
1. 揚げ機の設置と使用時は、安定した場所に置く必要がある。
2. 電気揚げ機を使用する場合、液面は加熱管より10mm以上高くなるようにし、空気燃焼や断線を防止。
3. 長期使用のために、電気加熱管の表面の汚れを定期的に清掃し、電気加熱管内部の熱蓄積や管表面の腐食を防止。
4. 深揚げ機の水位が高すぎる場合は、排水弁を通じて余分な水を排出し、油の有益な効果を妨げないようにする。
深揚げ機の映像
ポテトチップス揚げ機の種類
揚げ機の出力と外観特性に基づき、商用揚げ機はボックス揚げ機、円形揚げ機、連続 メッシュベルト揚げ機に分類される。それぞれの揚げ機には複数のモデルと異なる加熱オプションが存在する。
