バナナは栄養価が高いのでとても人気があります。近年、ダイエットのおやつとしてバナナスライスが注目されており、バナナスライスの需要が高まっています。 バナナチップス加工装置 また、栄養を最大4倍に濃縮し、血糖値を安定させ、便秘を治療することができます。まだらのバナナは比較的多量のドーパミンを表します。ドーパミンは、強力な抗酸化作用を持つ神経伝達物質です。
でんぷんの含有量
バナナの栄養成分のほとんどはでんぷんです。熟したバナナのデンプンの 90% 以上がスクロース、フルクトース、グルコースに変換されるため、より甘くなります。未熟な青いバナナに比べて、熟したバナナは水溶性食物繊維の含有量も比較的多く、下剤の効果がより顕著になります。
緑色のバナナには比較的大量のデンプンが含まれているため、アミラーゼがデンプンを小さな糖分子に変換するまで甘くなりません。そのため、緑色のバナナは糖分が少なく、消化吸収に時間がかかります。ただし、血糖値のバランスを整え、食後に満腹感を得ることができます。
緑色のバナナに含まれるデンプンは人間の腸管に吸収されにくいです。このような特性により、学者たちはこのタイプのデンプンにレジスタントスターチという名前を付けました。レジスタントスターチは、代謝のために血糖を安定させるのに役立ち、腸の粘膜を保護するために腸の細胞の栄養として使用できます。
マグネシウム含有量
バナナにはカルシウムの吸収を助けるマグネシウムも豊富に含まれています。さらに、骨の健康を維持し、動脈硬化を予防し、エネルギー代謝を促進することができます。バナナ 100 グラムには、キウイ 3 個に相当する 32 ミリグラムのマグネシウムが含まれています。
ビタミンB6
ミネラルに加えて、バナナにはビタミンB6の含有量も非常に豊富です。粘膜や皮膚の健康を保護するだけでなく、高血圧や貧血も予防します。バナナには、代謝とエネルギー変換を改善するビタミンB群を簡単に摂取できるB1、B2も含まれています。
現在、製造されているバナナチップスは、 バナナチップス加工装置 国民の間で非常に有名であり、私たちの日常生活の中でよく使われているスナックです。