식품 가공 산업에서 배치 단위로 고구마를 절단하려면 효율적인 고구마 슬라이싱 기계가 필요합니다. 전통적으로 주방칼로 자르는 방법은 비효율적이며 두께가 고르지 않습니다. 자동 고구마 절단기는 전문적 솔루션입니다. 고구마 슬라이서는 구조가 컴팩트하고 생산 효율이 높으며 작동이 쉬워 식품 가공 산업 및 채소 가공 산업에서 널리 사용됩니다. 고구마 커터 기계는 다목적이고 비용 효율적이며(일명 banana slicing machine) 무, 당근, 타로, 카사바, 연근, 플랜트레인, 바나나 등을 자를 수 있습니다.
고구마의 용도
고구마는 영양가가 높고 맛이 좋습니다. 고구마는 지방이 적고 칼로리가 낮으며 섬유질이 풍부하고 다양한 비타민과 미량 원소가 풍부하여 영양학자들이 ‘가장 영양 균형이 잘 잡힌 건강식품 중 하나’로 평가합니다. 일반 고구마의 유형에는 고수익 고전분 고구마가 전분 원료로 주로 사용되며, 신선 채소류 고구마는 건조 고구마, 감자 소스, 통조림, 튀김 고구마 칩 또는 프렌치 프라이, 천연 색소 추출 등에 사용됩니다. 일반 고구마의 영양 소 외에도 건강관리용 고구마는 셀레늄과 안토시아닌이 풍부합니다.
고구마 칩 가공 사업 전망
고구마는 농촌 지역의 일반적인 경제 작물 중 하나입니다. 영양가가 있을 뿐만 아니라 현대 사회의 식이 및 건강 관리 필요를 충족합니다. 이제 고구마는 대중의 일상 식품이 되었고 고구마의 시장 수요는 해마다 증가하고 있습니다. 식품 가공 산업의 발전으로 고구마를 원료로 사용하는 식품의 종류가 점점 다양해지고 있습니다. 고구마 슬라이싱 기계의 등장으로 다양한 고구마 간식의 생산이 촉진되었습니다. 일반적인 고구마 간식으로는 고구마 프라이, 고구마 칩, 튀긴 고구마 칩, 고구마 칩 등 있으며 소비자들에게 매우 인기가 높습니다.
고구마 슬라이스 고구마 칩
고구마 슬라이싱 기계의 이점
고구마 칩 가공 비즈니스를 시작하려면 고성능의 산업용 고구마 절단기가 큰 도움이 될 수 있습니다. 아래는 전기 고구마 절단기의 하이라이트입니다.
- 폭넓은 적용성과 다양한 급이구를 통해 다양한 원재료에 적합합니다. 감자, 무, 오이, 카사바, 영지, 바나나, 플랜틴 등과 같은 뿌리채소 및 과일 절단에 적합합니다.
- 고구마 슬라이싱 기계는 합리적 설계, 저소음, 간단한 작동 및 청소가 용이합니다.
- 커터 헤드는 매끄럽고, 커터 헤드 직경이 크며, 슬라이싱 효율이 높습니다.
- 절단면이 균일하고 절단 두께를 1-8mm 범위에서 조절할 수 있습니다. 잘려진 고구마 슬라이스는 형상이 완전하고 절단면이 매끄럽고 두께가 균일합니다.
- 칼날은 고급 강철로 만들어져 내구성이 뛰어나며, 식품과 접촉하는 재료는 식품 등급의 스테인리스 스틸로 만들어 식품 안전 및 위생을 보장합니다.
고구마 절단기 사용 및 주의사항
- 고구마 슬라이서 기계를 수평한 작업 장소에 두어 기계가 안정적이고 흔들림이 없도록 하십시오.
- 사료 포트에 이물질이 있는지 꼼꼼히 확인하고 이물질이 있으면 청소하십시오. 사용 중 패스너가 헐거워졌는지, 스위치 회로에 손상이 없는지 점검하십시오.
- 안전을 위해 반드시 접지하고, 전원 연결부에는 누전 차단기를 설치해야 합니다.
- 작동 중에는 기계에 손을 넣지 말고, 가공 중에 젖은 손으로 스위치를 누르지 마십시오.
- 청소 및 분해 전에 먼저 전원을 차단하여 기계를 정지시킵니다.
- 베어링에 기름을 정기적으로 주입하십시오.
- 사용 중 이상이 발생한 경우 전원 스위치를 신속히 끄고, 고장을 해결한 후 재시작하여 정상 작동하도록 합니다.
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