आलू चिप्स लोकप्रिय स्नैक्स हैं और कई देशों में स्नैक बाजार का महत्वपूर्ण हिस्सा हैं। ग्राहकों द्वारा पसंद किए गए विभिन्न प्रकार के चिप्स आकार हैं। इनमें क्रिंकल-कट चिप्स (रफल्ड चिप्स), वेवी चिप्स, र Ripple चिप्स काफी लोकप्रिय हैं, जो कुरकुरे स्वाद, कसावट, और डिपिंग के लिए अच्छी बनावट के लिए जाने जाते हैं। आलू चिप्स बनाने के सामान्य चरणों में धोना, छीलना, स्लाइस करना, तलना या बेक करना, और स्वाद देना शामिल है। विभिन्न स्लाइसिंग विधियों के साथ, आलू विभिन्न आकारों में बन सकते हैं। औद्योगिक रूप से, क्रिंकल-कट चिप्स कैसे बनाए जाते हैं एक आलू स्लाइसर मशीन का उपयोग करके?


आलू स्लाइसर मशीन का परिचय
आलू चिप्स स्लाइसिंग मशीन एक आवश्यक उपकरण है जो फल और सब्जी प्रसंस्करण उद्योग में अनिवार्य है। चूंकि मैनुअल सब्जी काटना बहुत समय लेने वाला और श्रमसाध्य है, यह आज के समाज के विकास को पूरा नहीं कर सकता। रफल्ड आलू चिप्स काटने वाली मशीन सब्जियों और फलों को फ्लैट या क्रिंकल स्लाइस, पतली श्रेड, और डाइस में काट सकती है। यह मशीन अकेले संचालित की जा सकती है या सीधे सब्जी और फल प्रसंस्करण उत्पादन लाइनों में स्थापित की जा सकती है। यह विशेष रूप से सब्जी और फल की गहरे प्रसंस्करण लाइनों के लिए उपयुक्त है, जैसे आलू चिप्स प्रसंस्करण लाइन ।
आलू चिप्स कटर मशीन की विशेषताएँ
- वेवी आलू स्लाइसर मशीन SUS304 से बनी है, जो पूरी तरह से स्वच्छता मानकों को पूरा करती है।
- कटर खाद्य ग्रेड स्टेनलेस स्टील से बना है जिसमें उच्च कठोरता है, जो तेजी से काट सकता है। इसकी क्षमता लगभग है
- यह विभिन्न प्रकार के फलों और सब्जियों को संभाल सकता है, जिनमें जड़ वाली सब्जियां भी शामिल हैं, जैसे गाजर, आलू, शकरकंद, तारा, बांस की शूट, प्याज, बैंगन, सेब, अदरक और अन्य फल।
- आलू स्लाइस की गुणवत्ता अच्छी है, समान स्लाइस मोटाई और आकार के साथ।
- पूर्ण उत्पाद का आकार और मोटाई समायोज्य है। आलू चिप्स स्लाइस की मोटाई 2-20मिमी के बीच है।
- मशीन कटर को बदलकर स्लाइस, श्रेड और डाइस बना सकती है, और फ्लैट या वेव ब्लेड स्थापित कर सकती है, और यह दो प्रकार की डबल-साइड सॉफ्ट और डबल-साइड वेव पैटर्न काट सकती है। स्लाइस की मोटाई 2मिमी से 20मिमी तक पहुंचती है।
- विभिन्न आवश्यकताओं के अनुसार अनुकूलन सेवाएं उपलब्ध हैं।

औद्योगिक रूप से रफल्ड आलू चिप्स कैसे बनाएं?
क्रिंकल-कट आलू स्लाइसर मशीन का संचालन आसान है। इसमें दो इनलेट हैं जो छोटे या बड़े फल और सब्जियों को स्लाइस करने और अच्छी आकृतियों में बनाने के लिए सुविधाजनक हैं। कच्चे आलू को एक फीड पोर्ट में डालें, और आलू स्लाइस जल्दी से डिस्चार्ज पोर्ट से बाहर आ जाएंगे। विभिन्न उद्देश्यों के लिए, जैसे स्लाइसिंग, डाइसिंग, श्रेडिंग, केवल स्टेनलेस स्टील कटर मोल्ड को बदलने की आवश्यकता है। तेज कटाई प्रभाव के साथ, र Ripple आलू स्लाइसिंग मशीन उत्पादों को बहुत कम समय में आउटलेट से बाहर निकालती है। इसकी क्षमता 200-1000किग्रा प्रति घंटे तक हो सकती है।


कार्यशील वीडियो
बड़ा फीड पोर्ट
मुख्य रूप से आलू, शकरकंद, नींबू, प्याज, टमाटर, कद्दू आदि काटने के लिए।
छोटा फीड पोर्ट
खीरे, बैंगन, गाजर, मूली, याम, और अन्य फल और सब्जियों को काटने के लिए उपयुक्त।
आलू चिप्स कटर मशीन का तकनीकी डेटा
| വോൾട്ടേജ് | 380V, 50Hz, 3 चरण |
| बॉडी सामग्री | 304SS |
| स्लाइस मोटाई | 2-20मिमी |
| आलू स्लाइस आकार | स्मूद शेप, वेवी स्लाइस |
| उत्पादन मात्रा | 200-1000किग्रा |
| वजन | 70किग्रा |
| कुल आयाम | 720*450*900मिमी |
| शक्ति | 0.75किलोवॉट |