Mesin penggoreng kerepek kentang juga dipanggil mesin penggorengan batch bulat. Ia sesuai untuk menggoreng kerepek kentang , kentang goreng, kerepek pisang, kacang tanah, kacang pinus, makanan berperisa, dan lain-lain. Mesin penggoreng kerepek kentang mempunyai pelbagai model, dan mesin ini mempunyai pelbagai kaedah pemanasan.
Sumber tenaga pemanasan utamanya menggunakan elektrik, minyak pemindahan haba, minyak bahan bakar, gas asli, gas cecair, dan pemanasan sirkulasi luar. Mesin penggoreng kerepek kentang boleh digunakan dalam barisan pengeluaran kerepek kentang kecil untuk menggoreng kerepek kentang.
Parameter mesin penggoreng kerepek kentang
Parameter penggoreng kerepek kentang elektrik
| Model | Saiz | Berat | Kuasa | Kapasiti |
| TZ-1000 | 1400*1200*1600mm | 300kg | 36kw | 100kg/jam |
| TZ-1200 | 1600*1300*1650mm | 400kg | 48kw | 150kg/jam |
| TZ-1500 | 1900*1600*1700mm | 580kg | 60kw | 200kg/h |
Parameter penggoreng kerepek kentang pemanasan gas
| Model | Saiz | Berat | Penggunaan gas | Kapasiti |
| TZ-1000 | 1700*1600*1600 | 600kg | 150,000 kcal | 100kg/jam |
| TZ-1200 | 1900*1700*1600 | 700kg | 200,000 kcal | 150kg/jam |
| TZ-1500 | 2200*2000*1700 | 900kg | 300,000 kcal | 200kg/h |
Kelebihan penggoreng kerepek kentang komersial
1. Penggoreng kerepek automatik boleh merealisasikan kawalan suhu automatik, memastikan suhu pemanasan sekata, dan mengekalkan nutrisi makanan.
2. Ia menggunakan teknologi pemisahan minyak-air, dan sisa dalam minyak penggorengan boleh disaring secara automatik untuk memastikan penggunaan minyak yang berpanjangan.
3. Mesin penggorengan makanan komersial mempunyai pelbagai aplikasi dan boleh digunakan untuk menggoreng pelbagai jenis makanan.
4. Mesin penggoreng pisang goreng mempunyai struktur yang stabil dan operasi yang mudah, boleh dikendalikan oleh satu orang.
5. Penggoreng kerepek kentang boleh secara automatik memberi, mengacau, dan mengeluarkan secara automatik, serta mudah dikendalikan.
Penggoreng batch 6 mempunyai pelbagai model dan pelbagai kaedah pemanasan untuk memenuhi keperluan pelanggan yang berbeza.
Mesin penggorengan kerepek kentang mempunyai sistem kawalan elektronik yang bebas, selamat dan mudah dikendalikan. Teks pada panel kawalan boleh diset mengikut bahasa yang dikehendaki oleh pelanggan.
Tiub pemanasan di bahagian bawah penggoreng adalah agak bebas. Apabila salah satu tiub pemanasan gagal, tiub pemanasan lain boleh terus berfungsi tanpa menjejaskan penggunaan mesin.
Ruang penggorengan dan bilah pengaduk di tengah penggoreng diperbuat daripada keluli tahan karat 304, sangat kuat dan tahan lama. Bentuk dan saiz bilah pengaduk boleh disesuaikan mengikut produk akhir yang akan diproses oleh pelanggan. Kapasiti ruang penggorengan berbeza mengikut model penggoreng.
Aplikasi luas mesin penggoreng kerepek kentang
Penggoreng ini digunakan secara meluas di pelbagai restoran dan kilang pemprosesan makanan kerana kapasiti yang besar, operasi yang mudah, dan kecekapan pemprosesan yang tinggi. Mesin penggorengan ini boleh digunakan untuk memproses pelbagai makanan goreng dan snek, seperti kerepek kentang, kentang goreng, ayam goreng, snek chin chin, popcorn ayam, kacang goreng, dan lain-lain.
Langkah berjaga-jaga mesin penggorengan kentang komersial
1. Semasa memasang dan menggunakan penggoreng, penggoreng harus diletakkan secara stabil.
2. Semasa menggunakan mesin penggoreng elektrik, paras cecair harus lebih dari 10mm lebih tinggi daripada paip pemanasan untuk mengelakkan pembakaran udara dan pemutusan sambungan.
3. Untuk penggunaan jangka panjang, anda harus membersihkan kotoran di permukaan tiub pemanasan elektrik secara berkala untuk mengelakkan pengumpulan haba di dalam tiub dan karat pada permukaan tiub.
4. Apabila paras air dalam penggoreng dalam terlalu tinggi, anda harus mengalirkan air berlebihan melalui injap saliran untuk mengelakkan minyak berfaedah.
Video mesin penggoreng dalam
Jenis mesin penggoreng kerepek kentang
Mengikut output penggoreng dan ciri-ciri penampilan penggoreng, penggoreng komersial boleh dibahagikan kepada penggoreng kotak, penggoreng bulat, dan penggoreng jalur jaring secara berterusan. Dan setiap penggoreng mempunyai pelbagai model dan pilihan pemanasan yang berbeza.
