A linha de produção de batatas fritas contém uma série de máquinas de batatas fritas para fazer batatas fritas crocantes a partir de batatas cruas. O processo de fabricação de batatas fritas inclui principalmente lavagem, descascamento, fatiamento, branqueamento, desidratação, fritura, remoção de óleo, aromatização e embalagem.
De acordo com a diferença de capacidade, a linha de produção de batatas fritas inclui uma linha de produção de pequenas batatas fritas e uma planta de processamento de batatas fritas totalmente automática. A capacidade da linha de chips pequenos varia de 50kg/h a 300kg/h, enquanto a capacidade da planta de processamento automático de chips varia de 300kg/h a 2t/h.
A máquina de processamento de batatas fritas fornecida pelos fabricantes de máquinas de batatas fritas não só pode fazer batatas fritas, mas também batatas fritas doces, batatas fritas de mandioca, batatas fritas de taro, etc. A máquina de fazer batatas fritas é popularmente aplicada em restaurantes, lojas de fast food, hotéis, cantinas , fábricas de processamento de salgadinhos, etc.
Linha de produção de batatas fritas
A linha de produção de pequenas batatas fritas é composta principalmente por máquinas semiautomáticas de fabricação de batatas fritas, que precisam de pessoas para operar manualmente a alimentação e a descarga. O processo de fabricação de chips inclui lavagem de batatas, fatiamento / corte de batatas, branqueamento de batatas fritas, desidratação de batatas fritas, fritura de batatas fritas, desengorduramento de batatas fritas, tempero de batatas fritas e embalagem.
Fluxograma semiautomático da planta de processamento de batatas fritas
Máquina de limpeza de batata
As principais funções da máquina de limpeza de batatas são limpar e descascar. Pode descascar as batatas durante a limpeza e tem alta eficiência de limpeza. A máquina consiste em 9 rolos de cabelo distribuídos uniformemente dentro da máquina. Assim, ele pode entrar em contato total com as batatas e limpar completamente as impurezas da superfície das batatas.
máquina de corte de batatas fritas
A máquina cortadora de batatas fritas tem as funções de fatiar e cortar. As batatas fritas produzidas por esta máquina têm a mesma espessura e são cortadas em cubos completos. Você também pode atender aos requisitos de produção de vários tamanhos de batatas fritas mudando para outros tamanhos e formatos. Vale ressaltar que o cortador de batatas fritas também pode ser usado para fazer batatas fritas onduladas.
máquina de branqueamento de chips
A principal função da máquina de branqueamento de batata é remover o amido da batata para manter a cor brilhante e o sabor das batatas fritas. Esta máquina para fazer batatas fritas é feita de aço inoxidável 304 e a faixa de temperatura de branqueamento é de 80-100 ℃ e pode ser ajustada.
máquina de desidratação de chips
O desidratador utiliza o princípio da centrifugação para desidratação. O painel de controle da máquina permite ajustar o tempo de desidratação. O tempo de desidratação é de 1 a 2 minutos.
máquina de fritar batatas fritas
A máquina de fritar batatas fritas é feita de aço inoxidável 304, por isso pode garantir um ambiente seguro e higiênico para fritar. A temperatura de fritura das batatas fritas é geralmente mantida em 160 ~ 180 ℃ e o tempo de fritura é de 1 a 5 minutos. A linha de produção semiautomática de batatas fritas usa uma fritadeira. Quanto mais quadros a máquina tiver, maior será sua eficiência de produção. Para melhorar a eficiência da produção, a maioria dos pequenos fabricantes de batatas fritas costuma comprar várias caixas de fritura.
máquina de desengorduramento de chips
A máquina de remoção de óleo de cavacos tem o mesmo princípio de funcionamento do desidratador. Sua finalidade é retirar o excesso de óleo da superfície das batatas fritas para garantir um sabor melhor.
máquina de tempero
A máquina de tempero octogonal mistura uniformemente o tempero e as batatas fritas girando continuamente. Embora a máquina esteja girando constantemente, ela não danificará as batatas fritas. A máquina de aromatização também possui vários modelos de cabeçotes de tempero. Se você precisar pulverizar tempero líquido, a máquina também pode adicionar um dispositivo automático de pulverização de tempero para obter alta automação.
máquina de embalagem de batatas fritas
Esta máquina embaladora de batatas fritas pode ser configurada com todos os dados antes de embalar, como tamanho da embalagem, peso da embalagem, velocidade de embalagem, etc. Esta máquina embaladora de batatas fritas pode embalar 25-35 sacos de batatas fritas por minuto. Devido às diferentes especificações de embalagem, a velocidade da embalagem é diferente. Os clientes podem definir o peso da embalagem necessário.
Parâmetros da linha de produção semiautomática de batatas fritas
| Lista de máquinas | Nome do item | Parâmetro principal |
| 1 | Máquina de lavar e descascar batatas | Comprimento do rolo: 600-2000mm Potência: 1,1-4kw Capacidade: 500-2000kg/h |
| 2 | Máquina de fatiar batatas fritas | Dimensão: 600*500*900mm Tamanho: 2-9mm Potência: 1,5 kW |
| 3 | Máquina de branqueamento de batata | Dimensão:3000*1150*1250mm Largura da correia: 800mm Potência: 60kw |
| 4 | Máquina de secagem de água | Tamanho: 1000*500*700mm peso: 200kg potência: 1,5 kw |
| 5 | Máquina de fritar batatas fritas | Dimensão: 3000*1150*1550mm Largura da correia: 800mm Potência: 60kw |
| 6 | Máquina de secagem de óleo | tamanho: 1000*500*700mm peso: 200kg potência: 1,5 kW |
| 7 | Máquina de tempero de batatas fritas | Dimensão: 2400*1000*1500 Potência: 0,75 kW |
| 8 | Máquina de embalagem de batatas fritas | Peso máximo: 1000g Faixa de pesagem única: 10-1000g Velocidade de pesagem: 60 vezes/min |
Vídeo da linha de processamento de pequenas batatas fritas
Linha de produção de batatas fritas crocantes totalmente automática
Em comparação com as pequenas máquinas de processamento de batata, a grande fábrica de chips substituiu uma máquina de chips de grande capacidade. E nesta linha, muitas talhas são adicionadas para substituir a alimentação e descarga manual. Esta linha automática de processamento de batatas fritas pode realizar o processo totalmente automático, desde a alimentação da matéria-prima até a fritura e embalagem. Possui alto grau de automação e cobre uma ampla área. Portanto, esta operação totalmente automática batatas fritas A linha de produção é adequada para grandes fábricas de processamento de batatas fritas.
Vídeo da linha de produção de batatas fritas totalmente automática
Processo de linha de processamento de grandes batatas fritas
Você pode ver no vídeo que a máquina da grande linha de produção de batatas fritas foi substituída por uma máquina automática de alto volume.
- A máquina de branqueamento e a máquina de fritar foram substituídas por máquinas contínuas com correia de malha. O fritadeira de cinto de malha pode controlar o tempo de fritura controlando a velocidade de transporte das batatas fritas. A máquina controla o tempo e a temperatura de fritura pela tela do PLC. E a máquina também possui as características de uma correia de malha de levantamento automático e limpeza automática.
- A máquina de tempero octogonal é substituída por uma máquina de tempero de tambor rotativo na linha grande. Pode perceber a continuidade do tempero ao mesmo tempo em que realiza a alimentação automática.
- Para embalagens, uma balança de quatro ou dez cabeças é geralmente usada para obter embalagens automáticas de grande volume, em vez da máquina de embalagem de batatas fritas acima.
Plantas de batatas fritas semiautomáticas VS Linhas de produção de batatas fritas totalmente automáticas
Semelhanças
- Todas as máquinas de processamento de batatas fritas da linha adotam aço inoxidável 304, que é seguro, higiênico e resistente à corrosão.
- Todas as máquinas de batatas fritas possuem diversos modelos, por isso se adaptam às necessidades dos diferentes clientes.
- A fritadeira e a máquina de branqueamento nas linhas de batatas fritas grandes e pequenas possuem aquecimento elétrico, aquecimento de ar e outros métodos de aquecimento.
- Ambas as linhas de produção de batatas fritas podem produzir batatas fritas de diferentes formatos e tamanhos, trocando a lâmina da máquina de fatiar.
Diferenças
- As linhas de produção em pequena e grande escala têm resultados diferentes. A produção da linha de produção em pequena escala está entre 50-300kg/h, e a produção em grande escala está entre 300kg/h-2t/h.
- Todas as máquinas da grande linha de produção de batatas fritas podem ser personalizadas de acordo com as necessidades do cliente.
- Tem várias diferenças entre as duas linhas para mão de obra, área do local, orçamento e consumo de energia.
- A linha de produção semiautomática de batatas fritas possui um alto grau de flexibilidade e pode ser substituída pela máquina com a mesma função. Portanto, pequenos fabricantes de batatas fritas podem comprar diferentes máquinas de batatas fritas. A grande fábrica de batatas fritas não tem tanta flexibilidade.
- Recomenda-se que a área de oficina exigida pela linha semiautomática de batatas fritas seja inferior a 200 metros quadrados. (cerca de 50 metros quadrados para 50kg/h, cerca de 100 metros quadrados para 100kg/h e cerca de 200 metros quadrados para 200kg/h). A linha de produção de batatas fritas totalmente automática geralmente requer uma área de fábrica de mais de 500 metros quadrados.
Vantagens da linha de processamento de batatas fritas
- A linha de produção de batatas fritas tem produção diferenciada, o que atende aos requisitos de grandes, médios e pequenos fabricantes de batatas fritas
- Todas as máquinas de chips são feitas de aço inoxidável 304 de qualidade alimentar, que possui características de alta eficiência, economia de energia, segurança e saúde.
- A linha de produção de batatas fritas possui características de trabalho contínuo, podendo realizar todo o processo desde a matéria-prima até o produto final.
- Não é apenas adequado para a produção de chips de batata, mas também pode atender à produção de chips de batata doce, chips de mandioca e outros chips de produção. Ele pode atender às necessidades de uma máquina para vários produtos.
- Esta linha de produção possui alta eficiência de produção e baixo custo de insumos. É a melhor escolha para os fabricantes de batatas fritas investirem na fabricação de batatas fritas.
Qual é o preço da linha de produção de batatas fritas?
Para a maioria das pessoas, é uma preocupação o preço da linha de processamento de batatas fritas. Porque a linha de produção de batatas fritas tem uma variedade de resultados diferentes. Linhas de produção de diferentes capacidades com custos diferentes. Além disso, os clientes também podem ter outras necessidades ou adquirir outros acessórios. Portanto, os fatores de preço que influenciam a linha de produção de batatas fritas são diversos.
Parâmetros da linha de produção automática de batatas fritas
| Item | Parâmetro |
| Transportador de elevação | Modelo: TZ-11 Potência: 0,55 kW Tensão: 380v/50Hz Tamanho: 1500*800*1600mm Peso: 160kg Material: Todos SUS 304 Esta máquina pode ajustar a velocidade manualmente, o que pode economizar tempo e energia. |
| Máquina de lavar com escova de parafuso | Modelo: TZ-2000 Potência: 3,37 kW Tensão: 380v/50Hz Tamanho: 2800*1000*1400mm Peso: 450kg Material: Todos SUS 304 Há um rolo de cabelo dentro da máquina, que pode esfregar rapidamente a casca da batata. Existe uma espiral para polir as batatas. |
| Transportador de coleta | Modelo: TZ-2500 Tensão: 380v/50hz, 3 frases Potência: 0,75 kW Peso: 300kg Tamanho: 4000*700*900mm |
| Elevador de balde de água | Modelo: TZ-1500 Potência: 0,75 kW Tensão: 380v/50hz Peso: 330kg Tamanho: 2000*950*1600mm Material: aço inoxidável 304 |
| Máquina de corte de chips | Modelo: TZ-1000-1 Tamanho: 1000*600*1500mm Espessura do chip: 2mm Material: a lâmina é feita de aço inoxidável de alta velocidade, a plataforma giratória é feita de liga de alumínio-magnésio de alta qualidade e o restante é feito de aço inoxidável 304 |
| Máquina de lavar bolhas | Modelo: TZ-3000 Comprimento:3m Largura da correia: 800mm Tamanho: 3000*1200*1300mm Peso: 300kg Material: aço inoxidável 304 |
| Máquina de branqueamento | Modelo: TZ-3500 Tamanho: 3000*1100*1300mm Largura da correia: 800mm Método de aquecimento: elétrico Peso: 300kg A máquina de branqueamento com 2 dispositivos de elevação |
| Máquina de desidratação | Modelo: TZ-800 Potência: 0,5 kW Tensão: 380v/50Hz Tamanho: 1800*1000*900mm Material: aço inoxidável 304 |
| Máquina de resfriamento de ar | Modelo: TZ-3000-1 Tamanho: 3000*1200*1600mm Peso: 400kg Potência: 7,5 kW Fãs: 6 Largura da correia: 800mm |
| Transportador de elevação | Modelo: TZ-120 Potência: 0,75 kW Tensão: 380v/50hz Peso: 180kg Tamanho: 1500*800*1300mm Material: aço inoxidável 304 |
| Máquina de fritar | Modelo: TZ-3500 Tamanho: 3500*1200*2400mm Largura da correia: 800mm Peso: 1200kg Método de aquecimento: elétrico A fritadeira com 2 dispositivos de elevação |
| Tanque de óleo | Potência do motor da bomba de óleo: 1,5KW/380V/50Hz Tamanho: 1400*1300*1850mm Material: aço inoxidável 304. O tanque de armazenamento de óleo está equipado com função de aquecimento, com filtro, e a espessura é de 3mm, com camada isolante. |
| Filtro de óleo | Diâmetro do tanque de filtro grosso: 300 mm Tamanho do tanque de filtro fino: 450 mm Bomba de circulação: 1,5 kw |
| Máquina de desengorduramento | Modelo: TZ-800 Potência: 0,5 kW Tensão: 380v/50Hz Tamanho: 1800*1000*900mm Material: aço inoxidável 304 |
| Máquina de resfriamento de ar | Modelo: TZ-3000-1 Tamanho: 3000*1200*1600mm Peso: 400kg Potência: 7,5 kW Fãs:6 Largura da correia: 800mm |
| Transportador de elevação | Modelo: TZ-120 Potência: 0,75 kW Tensão: 380v/50hz Peso: 180kg Tamanho: 1500*800*1300mm Material: aço inoxidável 304 |
| Máquina de tempero | Modelo: TZ-2400 Tamanho: 2400*1000*1600mm Potência: 1,5 kW Tensão: 380v,50hz,3 fases |
| Máquina de embalagem totalmente automática de 10 cabeças | A. Entrega do transportador de alimentação Volume:3－6m³/h Tensão: 380v Peso: 500kg Máquina de embalagem automática vertical B.TZ-720 Comprimento do saco: 100-400 mm (L) Largura do saco: 180-350 mm (L) Largura máxima do filme em rolo: 720 mm Velocidade de embalagem: 5-50 sacos/min Faixa de medição: 6000ml (máx.) Consumo de ar: 0,65Mpa Consumo de gás:0,4m³/min Tensão: 220 VCA/50 HZ Potência: 5kw Dimensão: 1780*1350*1950mm Máquina de pesagem de múltiplas cabeças C.10 Peso máximo: 1000g Faixa de pesagem única: 10-1000g Precisão de pesagem: ± 0,3 ~ 1,5g Velocidade de pesagem: Max 3000cc Unidade de controle: tela principal de 8,4 polegadas D.Plataforma Bancada antiderrapante, guarda-corpo ao redor, prática e segura. E. Transportador de produto acabado Peso da embalagem: menos de 2,5kg |
Acima mostra os dados técnicos gerais de nossas linhas de processamento de batatas fritas. Como fabricante de máquinas de batatas fritas, fornecemos máquinas automáticas e semiautomáticas de diferentes capacidades para atender às demandas dos clientes.
Equipamentos de apoio também estão disponíveis. Geralmente, quanto maior o tamanho da máquina, maior será a produção. Por exemplo, a máquina de lavar e descascar batatas varia de acordo com o comprimento do rolo. Para necessidades especiais, podemos personalizar a máquina de acordo.
A seguir estão as fábricas de processamento de batatas fritas com diferentes produções.
batatas fritas 200kg/HIndustrial que fazem a máquina
Linha de fabricação semiautomática de batatas fritas de 100 kg
Linha de fabricação automática de batatas fritas em pequena escala 50kg/H
Máquina de batatas fritas pequenas
Perguntas frequentes sobre soluções de produção de batatas fritas
Quantas batatas fritas podem ser feitas com 1kg de batatas?
0,3kg de batata frita.
Por quanto tempo devo lavar as batatas ao usar uma máquina de lavar?
Isto se baseia no frescor das batatas que você usa. Se você usar batatas frescas, elas geralmente precisam de 1 a 2 minutos; para comparar batatas, elas precisam de 5-6 minutos.
Preciso adicionar alguma coisa ao escaldar? Quanto tempo dura o branqueamento?
Você pode adicionar 1kg de sal comestível, 0,5kg de pirofosfato de sódio, 0,5kg de ácido cítrico e 1kg de glicose em pó. O tempo de branqueamento é geralmente de 2 minutos. Esta máquina tem uma função de temporização.
Quanto tempo leva para fritar? Qual é a temperatura de fritura?
Fritura geral 5min, temperatura do óleo entre 160-180℃.
A temperatura da branqueadora e da fritadeira pode ser ajustada?
Ajustável.
Qual é o material da máquina para fazer batatas fritas?
Tudo em aço inoxidável 304.
Você pode personalizar um plano para mim de acordo com minha área de fábrica?
Sim, forneceremos soluções completas de batatas fritas de A a Z com base em seus requisitos de processamento.
Qual é o prazo geral de entrega de suas máquinas?
Se todas as máquinas de chips estiverem em estoque, levará cerca de 10 dias; caso contrário, geralmente precisará de cerca de 15 a 30 dias.