Полуавтоматическая машина для обработки замороженной французской картошки подходит для обработки французской картошки средней мощности, применяется в ресторанах, столовых, кафе или цехах по переработке закусок.
Эта линия производства замороженной французской картошки обладает преимуществами умеренных однократных инвестиций, низкого энергопотребления, многофункциональности, гибкого производства, удобства использования и обслуживания и т. д.
Также может использоваться для обработки сладкого картофеля, фингер-чипсов и т. д. Весь комплект оборудования для обработки картофеля состоит из машины для очистки и очистки, машины для нарезки французской картошки, бланшировочной машины, сушилки для воды, машины для жарки французской картошки, машины для удаления масла, быстрого морозильника, упаковочной машины и другого вспомогательного оборудования.
Мы также предлагаем небольшие линии для производства французской картошки и полностью автоматические линии для производства французской картошки с различной производительностью.
Процесс обработки линии полуавтоматической обработки французской картошки
- Мойка и очистка: картофель очищается и очищается с помощью машины для очистки и очистки картофеля. Она эффективно осуществляет тщательную мойку и очистку без повреждения картофеля.
- Нарезка чипсов: картофель быстро нарезается на чипсы соответствующих размеров с помощью высокоскоростной машины для нарезки французской картошки.
- Бланширование: машина для бланширования используется для пассивации оксидазы в французской картошке и предотвращения потери цвета.
- Сушка воды: после бланширования французская картошка должна удалить излишки воды, чтобы это не повлияло на следующий этап обработки — жарку.
- Жарка: быстрое жарение французской картошки в течение 40-60 секунд для придания ей формы полуфабриката. Температура жарки составляет около 160-180 градусов.
- Удаление масла: после этапа жарки удалите излишки масла с помощью машины для удаления масла, чтобы избежать жирного вкуса.
- Быстрое замораживание: жареная французская картошка должна быстро замораживаться, что занимает 15-45 минут. Заморозка не влияет на вкус французской картошки, и это необходимый этап для сохранения вкуса.
- Упаковка: Упаковка и хранение замороженной французской картошки для дальнейшей обработки. Упаковочная машина может взвешивать материалы и упаковывать их с высокой эффективностью.
Видео линии производства замороженной французской картошки
Параметры оборудования для обработки замороженной французской картошки
| Пункты | Изображение машины | 100 кг/ч |
| Машина для мойки и очистки картофеля |  | Размер: 3600*850*900 мм Длина ролика: 2600 мм Мощность: 5,5 кВт Материал: 304SS |
| Машина для нарезки французской картошки |  | Размер: 850 * 850 * 1000 мм мощность: 0.75кВт Размер нарезки: 3-8 мм Материал: 304SS |
| Машина для бланширования картофеля |  | Размер: 8000*1350*1250 мм Ширина сетчатого конвейера: 1000 мм Электрическая мощность нагрева: 240 кВт Материал: 304SS |
| Машина для сушки воды |  | размер: 1200*700*750 мм вес: 420 кг мощность: 2,2 кВт |
| Машина для жарки французской картошки |  | Размер: 10000*1450*1550 мм Ширина сетчатого конвейера: 1000 мм Электрическая мощность нагрева: 320 кВт Материал: 304SS |
| Машина для удаления масла |  | размер: 1200*700*750 мм вес: 420 кг мощность: 2,2 кВт |
| Быстрый морозильник |  | Длина: 15000 мм Температура центра заморозки: – 18 ° Материал: 304SS |
| Машина для упаковки французской картошки |  | Максимальный вес: 1000г Диапазон единственного взвешивания: 10-1000 г Скорость взвешивания: 60 раз/мин |
Демонстрация фабрики Taizy с оборудованием для обработки замороженной французской картошки
Добро пожаловать в фабрику Taizy для решений по оборудованию для производства французской картошки. Если у вас есть какие-либо требования к машине для обработки замороженной французской картошки, пожалуйста, свяжитесь с нами напрямую. Мы можем разработать специальные производственные планы в соответствии с вашим бюджетом и фактическими требованиями.
