Френските картофи отдавна са любими на много хора, но често се използват като странично ястие към хамбургери и пържено пиле. Един ден френските картофи също станаха главни герои и дори имат известна верига марки. Това е New York Fries от Канада, наричана NYF. Как тази марка с професионална линия за обработка на френски картофи стана популярна по целия свят?
Be a well-deserved French fries expert
Тя е съоснована от Джей Гулд и Хал през 1983 г. в South Street Seaport в Ню Йорк. През 1984 г. бизнесът с пържени картофи започва да се разширява към канадските и международни общности в канадския търговски център. Има повече от 200 магазина по целия свят като Южна Корея, ОАЕ, Хонг Конг, Макао и други места. Те се занимават основно с пържени картофи и хот-дог, а също така предлагат напитки като кола.
Choose high-quality potato varieties
NYF fries are made from high-quality potatoes varieties. They select yellow-brown and fresh potatoes without using fried powder or preservatives. They also specialize in providing vegetarian fries. New York Fries insists on cutting potatoes in the store every day to ensure the original taste. They add various special fries and high-quality hot dogs to its special menu. Employees can also grasp tastes according to customers’ preferences. Of course, if it is mass production, they will use a professional French fries processing line.
100% sunflower oil
През март 2004 г. NYF спря използването на частично хидрогенирано масло от семена на овчарска торбичка и започна да използва слънчогледово масло 100%, което се смяташе за най-доброто ядивно масло по това време. Това стана първата канадска компания, която използва обезмаслено олио за готвене.
Научно доказателство показва, че поглъщането на трансмазнини повишава лошия холестерол (LDL) и намалява нивата на добрия холестерол (HDL), като по този начин увеличава риска от сърдечни заболявания и инсулт. Ето защо използването на нехидрогенирано слънчогледово масло с много ниско съдържание на наситени мазнини е много важно за здравословното хранене.
Компанията обещава да използва най-доброто хранително масло, така че избраната марка хранително масло може да бъде променена по всяко време. Те вярват, че подмяната на хранителното масло е отговорен начин за клиентите.
