Die Kartoffelchips-Produktionlinie enthält eine Reihe von Kartoffelchips-Maschinen, um knusprige Kartoffelchips aus rohen Kartoffeln herzustellen. Der Herstellungsprozess umfasst hauptsächlich Waschen, Schälen, Schneiden, Blanchieren, Entwässern, Frittieren, Entölung, Würzen und Verpacken.
Je nach Kapazitätsunterschied umfasst die gefrorene Kartoffelchips-Produktionlinie eine kleine Linie (50-300kg/h) und eine vollautomatische Anlage (300kg/h bis 2t/h).
Die von Herstellern von Chips-Maschinen bereitgestellte Kartoffelchips-Verarbeitungsmaschine kann nicht nur Kartoffelchips, sondern auch Süßkartoffelchips, Maniokchips, Taro-Kartoffelchips usw. herstellen. Die Kartoffelchips-Herstellungsmaschine wird häufig in Restaurants, Schnellimbissen, Hotels, Kantinen, Snack-Food-Verarbeitungsbetrieben usw. eingesetzt.
Kartoffelchips-Produktion
Die kleine Kartoffelchips-Produktion besteht hauptsächlich aus halbautomatischen Chips-Maschinen, die manuell bedient werden müssen. Der Herstellungsprozess umfasst Waschen, Schneiden, Blanchieren, Entwässern, Frittieren, Entölung, Würzen und Verpacken.
Flussdiagramm der halbautomatischen Kartoffelchips-Verarbeitungsanlage
Kartoffelreinigungsmaschine
Die Hauptfunktionen der Kartoffelreinigungsmaschine sind Reinigung und Schälen. Sie kann die Kartoffeln beim Reinigen schälen und hat eine hohe Reinigungsleistung. Die Maschine besteht aus 9 Haarrollen, die gleichmäßig im Inneren verteilt sind. So kann sie die Kartoffeln vollständig kontaktieren und alle Verunreinigungen auf der Oberfläche gründlich entfernen.
Kartoffelchips-Schneidemaschine
Der Kartoffelchip-Schneider verfügt über die Funktionen Schneiden und Zerkleinern. Die mit diesem Gerät hergestellten Chips haben die gleiche Dicke und vollständige Würfelung. Es ist auch möglich, verschiedene Chipgrößen durch den Austausch der Schneideinsätze zu realisieren. Erwähnenswert ist, dass der Kartoffelchip-Schneider auch zur Herstellung von Wellenchips verwendet werden kann.
Chips-Blanchiermaschine
Die Hauptfunktion der Kartoffelblanchiermaschine besteht darin, die Stärke in der Kartoffel zu entfernen, um die helle Farbe und den Geschmack der Chips zu erhalten. Diese Maschine ist aus lebensmittelechtem Edelstahl 304 gefertigt, die Blanchiertemperatur liegt bei 80-100℃ und ist verstellbar.
Chips-Entwässerungsmaschine
Der Entwässerer nutzt das Zentrifugationsprinzip. Das Steuerungspanel der Maschine macht die Entwässerungszeit einstellbar. Die Entwässerungszeit beträgt 1 bis 2 Minuten.
Kartoffelchips-Frittiermaschine
Die Kartoffelchip-Frittiermaschine besteht aus lebensmittelechtem Edelstahl 304, was eine sichere und hygienische Frittierumgebung gewährleistet. Die Frittier-Temperatur der Chips liegt in der Regel bei 160~180℃, die Frittierzeit beträgt 1-5 Minuten. Die halbautomatische Chips-Produktionlinie verwendet einen Rahmenfritierer. Je mehr Rahmen die Maschine hat, desto höher ist die Produktionseffizienz. Um die Produktion zu steigern, kaufen viele kleine Chips-Hersteller mehrere Fritteusen.
Entölungsmaschine für Chips
Das Chips-Entölungsgerät arbeitet nach dem gleichen Prinzip wie der Entwässerer. Ziel ist es, überschüssiges Öl von der Oberfläche der Chips zu entfernen, um einen besseren Geschmack zu gewährleisten.
Würzmischmaschine
Die oktagonale Würzmischmaschine vermischt die Würzung und die Chips durch kontinuierliches Drehen gleichmäßig. Obwohl die Maschine ständig rotiert, beschädigt sie die Chips nicht. Die Würzmischmaschine verfügt auch über mehrere Würzkopfmodelle. Bei Bedarf kann die Maschine mit einer automatischen Würzsprühvorrichtung ausgestattet werden, um eine hohe Automatisierung zu erreichen.
Kartoffelchips-Verpackungsmaschine
Diese Kartoffelchips-Verpackungsmaschine kann vor dem Verpacken alle Daten einstellen, wie Verpackungsgröße, -gewicht, -geschwindigkeit usw. Sie kann 25-35 Beutel Kartoffelchips pro Minute verpacken. Aufgrund unterschiedlicher Verpackungsspezifikationen variiert die Verpackungsgeschwindigkeit. Kunden können das gewünschte Verpackungsgewicht selbst einstellen.
Parameter der halbautomatischen Kartoffelchips-Produktionlinie
| Maschinenliste | Artikelname | Hauptparameter |
| 1 | Kartoffelwasch- und Schäummaschine | Länge der Walze: 600-2000mm Leistung: 1,1-4kw Kapazität: 500-2000kg/h |
| 2 | Potato-Chip-Schnittmaschine | Abmessung: 600*500*900mm Größe: 2-9mm Leistung: 1,5kw |
| 3 | Kartoffelblanchiermaschine | Abmessung: 3000*1150*1250mm Gürtelbreite: 800mm Leistung: 60kw |
| 4 | Wasserentfeuchtungsmaschine | Größe: 1000*500*700mm Gewicht: 200kg Leistung: 1,5kw |
| 5 | Kartoffelchips-Frittiermaschine | Abmessung: 3000*1150*1550mm Gürtelbreite: 800mm Leistung: 60kw |
| 6 | Öltrocknungsmaschine | Größe: 1000*500*700mm Gewicht: 200kg Leistung: 1,5kw |
| 7 | Kartoffelchips-Würzmischmaschine | Abmessung: 2400*1000*1500 Leistung: 0,75 kW |
| 8 | Kartoffelchip-Verpackungsmaschine | Maximales Gewicht: 1000g Einzugsbereich: 10-1000g Wieggeschwindigkeit: 60 Mal/Min |
Kurzes Video der kleinen Kartoffelchips-Verarbeitungsanlage
Vollautomatische knusprige Kartoffelchips-Produktion
Im Vergleich zu kleinen Kartoffelverarbeitungsmaschinen wurde die große Chips-Anlage durch eine Hochkapazitätsmaschine ersetzt. In dieser Linie wurden viele Hebevorrichtungen hinzugefügt, um manuelles Zuführen und Entladen zu ersetzen. Diese automatische Kartoffelchips-Verarbeitungsanlage kann den vollautomatischen Prozess vom Rohstoffzuführen bis zum Frittieren und Verpacken realisieren. Sie ist hochautomatisiert und benötigt eine große Fläche. Daher ist diese vollautomatische Kartoffelchips-Produktionlinie für große Kartoffelchip-Verarbeitungsbetriebe geeignet.
Vollautomatisches Kartoffelchips-Produktionslinien-Video
Verarbeitungsprozess der großen Kartoffelchips-Linie
Aus dem Video ist ersichtlich, dass die Maschine in der Großkartoffelchips-Produktion durch eine automatische Hochvolumen-Maschine ersetzt wurde.
- Die Blanchier- und Frittiermaschinen wurden durch kontinuierliche Gitterbandmaschinen ersetzt. Gitterband-Fritteuse Kann die Frittierzeit durch Steuerung der Geschwindigkeit des Kartoffelchip-Transports kontrolliert werden. Die Maschine steuert die Frittierzeit und Temperatur über den PLC-Anzeigebildschirm. Zudem verfügt die Maschine über die Funktionen eines automatischen Hebe-Gitterbands und einer automatischen Reinigung.
- Der oktagonale Würzmischer wird in der Großlinie durch eine rotierende Trommel-Würzmischmaschine ersetzt. Er kann die Würzung kontinuierlich durchführen, während die automatische Zuführung erfolgt.
- Für die Verpackung wird meist eine Vier- oder Zehnkopfwaage verwendet, um eine großvolumige automatische Verpackung anstelle der oben genannten Kartoffelchip-Verpackungsmaschine zu erreichen.
Halbautomatische vs. vollautomatische Kartoffelchips-Anlagen
Ähnlichkeiten
- Alle Kartoffelchip-Verarbeitungsmaschinen in der Linie bestehen aus lebensmittelechtem Edelstahl 304, der sicher, hygienisch und korrosionsbeständig ist.
- Alle Kartoffelchip-Maschinen haben viele verschiedene Modelle, um den Bedürfnissen verschiedener Kunden gerecht zu werden.
- Die Fritteuse und Blanchiermaschine in großen und kleinen Kartoffelchiplinien verfügen über elektrische Heizung, Luftheizung und andere Heizmethoden.
- Beide Kartoffelchip-Produktionslinien können Kartoffelchips verschiedener Formen und Größen herstellen, indem die Klinge der Schneidemaschine gewechselt wird.
Unterschiede
- Kleine und große Produktionslinien haben unterschiedliche Ausstoßmengen. Die Kapazität der kleinen Linie liegt zwischen 50-300kg/h, die der großen zwischen 300kg/h und 2t/h.
- Alle Maschinen der großen Kartoffelchips-Produktionlinie können nach Kundenwunsch angepasst werden.
- Es gibt verschiedene Unterschiede zwischen den beiden Linien hinsichtlich Arbeitsaufwand, Standortfläche, Budget und Energieverbrauch.
- Die halbautomatische Kartoffelchip-Produktionlinie ist sehr flexibel und kann durch Maschinen mit gleicher Funktion ersetzt werden. Daher können kleine Chips-Hersteller unterschiedliche Chips-Maschinen kaufen. Die große Kartoffelchip-Anlage ist weniger flexibel.
- Es wird empfohlen, dass die Werkstattfläche für die halbautomatische Kartoffelchiplinie weniger als 200 Quadratmeter beträgt. (etwa 50 Quadratmeter für 50kg/h, etwa 100 Quadratmeter für 100kg/h, und etwa 200 Quadratmeter für 200kg/h). Die vollautomatische Kartoffelchips-Produktionlinie benötigt in der Regel eine Anlagenfläche von mehr als 500 Quadratmetern.
Vorteile der Kartoffelchips-Verarbeitungsanlage
- Die Kartoffelchips-Produktionlinie hat unterschiedliche Ausstoßmengen, die den Anforderungen großer, mittlerer und kleiner Kartoffelchip-Hersteller entsprechen.
- Alle Chips-Maschinen sind aus lebensmittelechtem Edelstahl 304 gefertigt, der sich durch hohe Effizienz, Energieeinsparung, Sicherheit und Gesundheit auszeichnet.
- Die Kartoffelchips-Produktionlinie arbeitet kontinuierlich und kann den gesamten Prozess von Rohmaterialien bis zu Endprodukten realisieren.
- Sie eignet sich nicht nur für die Produktion von Kartoffelchips, sondern kann auch die Herstellung von Süßkartoffelchips, Maniokchips und anderen Chips erfüllen. Es kann den Bedarf an einer Maschine für mehrere Produkte realisieren.
- Diese Produktionslinie zeichnet sich durch hohe Effizienz und niedrige Investitionskosten aus. Sie ist die beste Wahl für Kartoffelchip-Hersteller, die in die Herstellung von Kartoffelchips investieren möchten.
Wie viel kostet die Kartoffelchips-Produktionlinie?
Für die meisten Menschen ist der Preis der Kartoffelchips-Verarbeitungsanlage ein Anliegen. Da die Kartoffelchip-Produktion unterschiedliche Ausgänge hat. Verschiedene Kapazitäten mit unterschiedlichen Kosten. Außerdem können Kunden weitere Anforderungen oder Zubehör kaufen. Daher sind die Preisfaktoren für die Kartoffelchip-Produktion vielfältig.
Parameter der automatischen Kartoffelchips-Produktionlinie
| Artikel | Parameter |
| Hebe-Transportband | Modell: TZ-11 Leistung: 0,55 kW Spannung: 380 V / 50 Hz Abmessung: 1500*800*1600 mm Gewicht: 160kg Material: Alle SUS 304 Dieses Gerät kann die Geschwindigkeit manuell einstellen, was Zeit und Energie spart. |
| Schraubenbürstenwaschmaschine | Modell: TZ-2000 Leistung: 3,37kW Spannung: 380 V / 50 Hz Abmessung: 2800*1000*1400mm Gewicht: 450kg Material: Alle SUS 304 Im Inneren der Maschine befindet sich eine Haarrolle, die die Schale der Kartoffel schnell abreiben kann. Es gibt eine Spirale zum Polieren der Kartoffeln. |
| Pick-Transportband | Modell: TZ-2500 Spannung: 380V/50Hz, 3 Phasen Leistung: 0,75 KW Gewicht: 300kg Abmessung: 4000*700*900mm |
| Wasserbehälter-Hebevorrichtung | Modell: TZ-1500 Leistung: 0,75 KW Spannung: 380 V / 50 Hz Gewicht: 330 kg Abmessung: 2000*950*1600mm Material: 304 Edelstahl |
| Chips-Schneidemaschine | Modell: TZ-1000-1 Abmessung: 1000*600*1500mm Chipsdicke: 2mm Material: Der Schneidmesser ist aus hochgeschwindigkeits Edelstahl-Werkzeugstahl, die Drehscheibe aus hochwertigem Aluminium-Magnesium-Legierung, der Rest aus 304 Edelstahl. |
| Blaswaschmaschine | Modell: TZ-3000 Länge: 3m Keilriemenbreite: 800 mm Abmessung: 3000*1200*1300mm Gewicht: 300kg Material: 304 Edelstahl |
| Blanchiermaschine | Modell: TZ-3500 Abmessung: 3000*1100*1300mm Keilriemenbreite: 800 mm Heizmethode: elektrisch Gewicht: 300kg Blanchiermaschine mit 2 Hebevorrichtungen |
| Entwässerungsmaschine | Modell: TZ-800 Leistung: 0,5 kW Spannung: 380V/50Hz Abmessung: 1800*1000*900 mm Material: 304 Edelstahl |
| Luftkühlmaschine | Modell: TZ-3000-1 Abmessung: 3000*1200*1600mm Gewicht: 400kg Leistung: 7,5kW Ventilatoren: 6 Gürtelbreite: 800mm |
| Hebe-Transportband | Modell: TZ-120 Leistung: 0,75 kW Spannung: 380 V / 50 Hz Gewicht: 180 kg Abmessung: 1500*800*1300 mm Material: 304 Edelstahl |
| Frittiermaschine | Modell: TZ-3500 Abmessung: 3500*1200*2400mm Keilriemenbreite: 800 mm Gewicht: 1200kg Heizmethode: elektrisch Frittiermaschine mit 2 Hebevorrichtungen |
| Öltank | Ölpumpenmotorleistung: 1,5 kW / 380 V / 50 Hz Abmessung: 1400*1300*1850 mm Material: 304 Edelstahl Der Ölspeichertank ist mit einer Heizung, einem Filter ausgestattet, die Wandstärke beträgt 3mm, mit Isolationsschicht. |
| Ölfilter | Grobdurchmesser des Filterbehälters: 300 mm Feinfilterbehältergröße: 450 mm Umwälzpumpe: 1,5 kW |
| Entfettungsmaschine | Modell: TZ-800 Leistung: 0,5 kW Spannung: 380 V / 50 Hz Abmessung: 1800*1000*900 mm Material: 304 Edelstahl |
| Luftkühlmaschine | Modell: TZ-3000-1 Abmessung: 3000*1200*1600mm Gewicht: 400 kg Leistung: 7,5kW Ventilatoren: 6 Keilriemenbreite: 800 mm |
| Hebe-Transportband | Modell: TZ-120 Leistung: 0,75 KW Spannung: 380 V / 50 Hz Gewicht: 180 kg Abmessung: 1500*800*1300 mm Material: 304 Edelstahl |
| Würzmischmaschine | Modell: TZ-2400 Abmessung: 2400*1000*1600mm Leistung: 1,5kW Spannung: 380V, 50Hz, 3 Phasen |
| 10-Kopf vollautomatische Verpackungsmaschine | A. Zuführförderer Lieferung Volumen: 3–6m³/h Spannung: 380 V Gewicht: 500 kg B.TZ-720 Vertikale automatische Verpackungsmaschine Beulänge: 100-400 mm (L) Beutellänge: 180-350 mm (W) Maximalbreite des Rollfilms: 720 mm Verpackungsgeschwindigkeit: 5-50 Beutel/min Messbereich: 6000 ml (Max) Luftverbrauch: 0,65 MPa Gasverbrauch: 0,4 m³/min Spannung: 220 V AC / 50 Hz Leistung: 5 kW Abmessungen: 1780*1350*1950 mm C.10 Eimer Mehrkopf-Wiegemaschine Maximales Wiegen: 1000 g Einzelne Wiegebereich: 10–1000 g Wägegenauigkeit: ±0,3~1,5 g Wägeschwindigkeit: Max. 3000 cc Steuerungseinheit: 8,4 Zoll Tastbildschirm D. Plattform rutschfeste Arbeitsplatte, umlaufender Schutzgeländer, praktisch und sicher. Endproduktförderer Verpackungsgewicht: weniger als 2,5kg |
Oben gezeigte technische Daten unserer Kartoffelchip-Verarbeitungsanlagen. Als Hersteller von Kartoffelchip-Maschinen bieten wir automatische und halbautomatische Maschinen verschiedener Kapazitäten, um die Anforderungen der Kunden zu erfüllen.
Unterstützende Ausrüstung ist ebenfalls erhältlich. Im Allgemeinen ist die größere Maschinenkapazität, desto höher der Output. Zum Beispiel variieren die Kartoffelwasch- und Schälsysteme je nach Rollengröße. Für spezielle Anforderungen können wir die Maschine entsprechend anpassen.
Nachfolgend sind die Kartoffelchip-Verarbeitungsanlagen mit unterschiedlichen Ausgängen aufgeführt.
200kg/h Industrielle Kartoffelchips-Herstellungsmaschine
100kg Halbautomatische Kartoffelchips-Herstellungsanlage
50kg/h Kleine automatische Kartoffelchips-Herstellungsanlage
Kleine Kartoffelchips-Maschine
FAQ zu Kartoffelchips-Verarbeitungsanlagen
Wie viele Kartoffelchips können aus 1 kg Kartoffeln hergestellt werden?
0,3kg Kartoffelchips.
Wie lange sollte ich Kartoffeln beim Waschen in der Waschmaschine reinigen?
Dies hängt von der Frische der verwendeten Kartoffeln ab. Bei frischen Kartoffeln beträgt die Blanchierzeit in der Regel 1-2 Minuten; bei vorgekochten Kartoffeln 5-6 Minuten.
Muss ich beim Blanchieren etwas hinzufügen? Wie lange dauert die Blanchierzeit?
Sie können 1 kg essbares Salz, 0,5 kg Natriumpyrophosphat, 0,5 kg Zitronensäure und 1 kg Glukosepulver hinzufügen. Die Blanchierzeit beträgt in der Regel 2 Minuten. Diese Maschine verfügt über eine Timer-Funktion.
Wie lange dauert das Frittieren? Was ist die Frittier-Temperatur?
Allgemein dauert das Frittieren 5 Minuten, die Öltemperatur liegt bei 160-180℃.
Kann die Temperatur der Blanchiermaschine und Fritteuse eingestellt werden?
Verstellbar.
Aus welchem Material besteht die Maschine für die Herstellung von Kartoffelchips?
Aus lebensmittelechtem Edelstahl 304.
Können Sie mir einen Plan entsprechend meiner Anlagenfläche anpassen?
Ja, wir liefern komplette Kartoffelchip-Lösungen von A bis Z basierend auf Ihren Verarbeitungsanforderungen.
Wie lange dauert die allgemeine Lieferung Ihrer Maschinen?
Wenn alle Chips-Maschinen auf Lager sind, dauert es etwa 10 Tage; falls nicht, sind in der Regel 15-30 Tage erforderlich.
