Die Produktionslinie für Kartoffelchips umfasst eine Reihe von Kartoffelchips-Maschinen, um aus rohen Kartoffeln knusprige Kartoffelchips herzustellen. Der Herstellungsprozess von Kartoffelchips umfasst hauptsächlich Waschen, Schälen, Schneiden, Blanchieren, Entwässern, Braten, Entölen, Aromatisieren und Verpacken.
Entsprechend der Kapazitätsdifferenz umfasst die Produktionslinie für frittierte Kartoffelchips eine Produktionslinie für kleine Chips und eine vollautomatische Kartoffelchips-Verarbeitungsanlage. Die Kapazität der Kleinschnitzellinie reicht von 50 kg/h bis 300 kg/h, während die Kapazität der automatischen Hackschnitzelverarbeitungsanlage von 300 kg/h bis 2 t/h reicht.
Mit der Kartoffelchip-Verarbeitungsmaschine, die von Chipsmaschinenherstellern bereitgestellt wird, können nicht nur Kartoffelchips, sondern auch Süßkartoffelchips, Maniokchips, Taro-Kartoffelchips usw. hergestellt werden. Die Maschine zur Herstellung von Kartoffelchips wird häufig in Restaurants, Fast-Food-Läden, Hotels und Kantinen eingesetzt , Snack-Food-Verarbeitungsfabriken usw.
Produktionslinie für Kartoffelchips
Die Produktionslinie für kleine Kartoffelchips besteht hauptsächlich aus halbautomatischen Maschinen zur Herstellung von Kartoffelchips. Sie benötigen Personal, das die Zuführung und Entnahme manuell bedient. Der Chipsherstellungsprozess umfasst das Waschen von Kartoffeln, das Schneiden/Schneiden von Kartoffeln, das Blanchieren von Kartoffelchips, das Entwässern von Chips, das Frittieren von Kartoffelchips, das Entölen von Chips, das Würzen von Chips und das Verpacken.
Flussdiagramm einer halbautomatischen Kartoffelchips-Verarbeitungsanlage
Kartoffelreinigungsmaschine
Die Hauptfunktionen der Kartoffelputzmaschine sind Reinigen und Schälen. Es kann die Kartoffeln beim Reinigen abschälen und hat eine hohe Reinigungseffizienz. Die Maschine besteht aus 9 Lockenwicklern, die gleichmäßig im Inneren der Maschine verteilt sind. So kann es die Kartoffeln vollständig berühren und die Verunreinigungen auf der Oberfläche der Kartoffeln gründlich entfernen.
Kartoffelchips-Schneidemaschine
Die Kartoffelchip-Schneidemaschine hat die Funktionen des Schneidens und Schneidens. Die von dieser Maschine hergestellten Kartoffelchips haben die gleiche Dicke und sind vollständig gewürfelt. Sie können auch den Produktionsanforderungen verschiedener Kartoffelchipgrößen gerecht werden, indem Sie auf andere Größen und Formen umsteigen. Erwähnenswert ist, dass mit dem Kartoffelchipschneider auch Wellenkartoffelchips hergestellt werden können.
Chips-Blanchmaschine
Die Hauptfunktion der Kartoffelblanchierungsmaschine besteht darin, die Stärke in der Kartoffel zu entfernen, um die helle Farbe und den Geschmack der Kartoffelchips zu erhalten. Diese Maschine zur Herstellung von Kartoffelchips besteht vollständig aus Edelstahl 304 und der Blanchierungstemperaturbereich beträgt 80–100 °C und kann angepasst werden.
Chips-Entwässerungsmaschine
Der Dörrautomat nutzt zur Dehydrierung das Prinzip der Zentrifugation. Über das Bedienfeld der Maschine ist die Dörrzeit einstellbar. Die Dörrzeit beträgt 1 bis 2 Minuten.
Kartoffelchips-Bratmaschine
Die Kartoffelchip-Frittiermaschine besteht vollständig aus Edelstahl 304 und gewährleistet so eine sichere und hygienische Umgebung zum Frittieren. Die Brattemperatur von Kartoffelchips wird im Allgemeinen bei 160 bis 180 °C gehalten und die Bratzeit beträgt 1 bis 5 Minuten. Die halbautomatische Produktionslinie für Kartoffelchips verwendet eine Rahmenfritteuse. Je mehr Rahmen die Maschine hat, desto höher ist ihre Produktionseffizienz. Um die Produktionseffizienz zu verbessern, kaufen die meisten kleinen Kartoffelchip-Hersteller häufig mehrere Frittierboxen.
Späne-Entölungsmaschine
Die Span-Entölungsmaschine hat das gleiche Funktionsprinzip wie der Dörrapparat. Sein Zweck besteht darin, überschüssiges Öl auf der Oberfläche von Kartoffelchips zu entfernen, um einen besseren Geschmack zu gewährleisten.
Gewürzmaschine
Die achteckige Würzmaschine vermischt das Aroma und die Kartoffelchips gleichmäßig durch kontinuierliche Rotation. Obwohl die Maschine ständig rotiert, werden die Kartoffelchips dadurch nicht beschädigt. Die Aromamaschine verfügt außerdem über mehrere Würzkopfmodelle. Wenn Sie flüssige Gewürze versprühen müssen, kann die Maschine auch mit einer automatischen Gewürzsprühvorrichtung ausgestattet werden, um eine hohe Automatisierung zu erreichen.
Kartoffelchips-Verpackungsmaschine
Diese Kartoffelchip-Verpackungsmaschine kann vor dem Verpacken mit allen Daten wie Verpackungsgröße, Verpackungsgewicht, Verpackungsgeschwindigkeit usw. eingestellt werden. Diese Kartoffelchip-Verpackungsmaschine kann 25–35 Beutel Kartoffelchips pro Minute verpacken. Aufgrund unterschiedlicher Verpackungsspezifikationen ist die Verpackungsgeschwindigkeit unterschiedlich. Kunden können ihr gewünschtes Verpackungsgewicht selbst festlegen.
Parameter der halbautomatischen Produktionslinie für Kartoffelchips
| Maschinenliste | Artikelname | Hauptparameter |
| 1 | Kartoffelwasch- und Schälmaschine | Rollenlänge: 600–2000 mm Leistung: 1,1–4 kW Kapazität: 500–2000 kg/h |
| 2 | Kartoffelchips-Schneidemaschine | Abmessung: 600 x 500 x 900 mm Größe: 2–9 mm Leistung: 1,5 kW |
| 3 | Kartoffelblanchierungsmaschine | Abmessung: 3000 * 1150 * 1250 mm Bandbreite: 800 mm Leistung: 60 kW |
| 4 | Wassertrocknungsmaschine | Größe: 1000 * 500 * 700 mm Gewicht: 200 kg Leistung: 1,5 kW |
| 5 | Kartoffelchips-Bratmaschine | Abmessung: 3000*1150*1550mm Bandbreite: 800 mm Leistung: 60 kW |
| 6 | Öltrocknungsmaschine | Größe: 1000*500*700mm Gewicht: 200kg Leistung: 1,5 kW |
| 7 | Kartoffelchips-Würzmaschine | Abmessung: 2400*1000*1500 Leistung: 0,75 kW |
| 8 | Verpackungsmaschine für Kartoffelchips | Maximalgewicht: 1000g Einzelwiegebereich: 10–1000 g Wiegegeschwindigkeit: 60 Mal/Min |
Video zur Verarbeitungslinie für kleine Kartoffelchips
Vollautomatische Produktionslinie für knusprige Kartoffelchips
Im Vergleich zu kleinen Kartoffelverarbeitungsmaschinen ersetzte die große Chipsanlage eine Kartoffelchipsmaschine mit großer Kapazität. Und in dieser Linie werden viele Hebezeuge hinzugefügt, um das manuelle Zuführen und Entladen zu ersetzen. Diese automatische Verarbeitungslinie für Kartoffelchips kann den vollautomatischen Prozess von der Rohstoffzuführung bis zum Braten und Verpacken realisieren. Es verfügt über einen hohen Automatisierungsgrad und deckt einen weiten Bereich ab. Deshalb ist dieser vollautomatisch Kartoffelchips Die Produktionslinie eignet sich für große Kartoffelchip-Verarbeitungsbetriebe.
Video zur vollautomatischen Produktionslinie für Kartoffelchips
Verarbeitungslinie für große Kartoffelchips
Aus dem Video können Sie ersehen, dass die Maschine in der Produktionslinie für große Kartoffelchips durch eine automatische Großserienmaschine ersetzt wurde.
- Die Blanchier- und Frittiermaschine wurde durch kontinuierlich arbeitende Netzbandmaschinen ersetzt. Der Netzbandfritteuse Sie können die Frittierzeit steuern, indem Sie die Geschwindigkeit des Kartoffelchip-Transports steuern. Die Maschine steuert die Frittierzeit und -temperatur über den SPS-Bildschirm. Darüber hinaus verfügt die Maschine über die Funktionen eines automatischen Hubnetzbandes und einer automatischen Reinigung.
- Die achteckige Aromamaschine wird in der großen Linie durch eine rotierende Trommelwürzemaschine ersetzt. Es kann die Kontinuität des Würzens gewährleisten und gleichzeitig eine automatische Zufuhr realisieren.
- Zum Verpacken wird üblicherweise eine Vier-Kopf- oder Zehn-Kopf-Waage anstelle der oben genannten Kartoffelchip-Verpackungsmaschine verwendet, um eine großvolumige automatische Verpackung zu erreichen.
Halbautomatische Kartoffelchips-Anlagen VS Vollautomatische Kartoffelchips-Produktionslinien
Ähnlichkeiten
- Alle Kartoffelchip-Verarbeitungsmaschinen der Linie verwenden ausschließlich Edelstahl 304, der sicher, hygienisch und korrosionsbeständig ist.
- Alle Kartoffelchip-Maschinen gibt es in vielen verschiedenen Modellen, sodass sie sich an die Bedürfnisse verschiedener Kunden anpassen.
- Die Fritteuse und Blanchiermaschine in den großen und kleinen Kartoffelchips-Linien verfügt über elektrische Heizung, Luftheizung und andere Heizmethoden.
- Beide Kartoffelchip-Produktionslinien können durch Austausch der Klinge der Schneidemaschine Kartoffelchips unterschiedlicher Form und Größe herstellen.
Unterschiede
- Kleine und große Produktionslinien haben unterschiedliche Leistungen. Der Ausstoß der kleinen Produktionslinie liegt zwischen 50 und 300 kg/h, der Ausstoß im großen Maßstab zwischen 300 kg/h und 2 t/h.
- Alle Maschinen der großen Kartoffelchips-Produktionslinie können nach Kundenwunsch individuell angepasst werden.
- Es gibt verschiedene Unterschiede zwischen den beiden Linien hinsichtlich Arbeitsaufwand, Standortfläche, Budget und Energieverbrauch.
- Die halbautomatische Kartoffelchip-Produktionslinie weist ein hohes Maß an Flexibilität auf und kann durch eine Maschine mit der gleichen Funktion ersetzt werden. Daher können kleine Kartoffelchips-Hersteller unterschiedliche Chipsmaschinen kaufen. Die große Kartoffelchips-Anlage verfügt nicht über so viel Flexibilität.
- Es wird empfohlen, dass die für die halbautomatische Kartoffelchips-Linie benötigte Werkstattfläche weniger als 200 Quadratmeter beträgt. (etwa 50 Quadratmeter für 50 kg/h, etwa 100 Quadratmeter für 100 kg/h und etwa 200 Quadratmeter für 200 kg/h). Die vollautomatische Produktionslinie für Kartoffelchips benötigt in der Regel eine Anlagenfläche von mehr als 500 Quadratmetern.
Vorteile der Kartoffelchips-Verarbeitungslinie
- Die Produktionslinie für Kartoffelchips verfügt über unterschiedliche Produktionsmengen, die den Anforderungen großer, mittlerer und kleiner Kartoffelchiphersteller gerecht werden
- Alle Chipsmaschinen bestehen aus lebensmittelechtem Edelstahl 304, der sich durch hohe Effizienz, Energieeinsparung, Sicherheit und Gesundheit auszeichnet.
- Die Produktionslinie für Kartoffelchips zeichnet sich durch kontinuierliche Arbeit aus, die den gesamten Prozess vom Rohstoff bis zum Endprodukt realisieren kann.
- Es eignet sich nicht nur für die Herstellung von Kartoffelchips, sondern eignet sich auch für die Herstellung von Süßkartoffelchips, Maniokchips und anderen Produktionschips. Es kann die Anforderungen einer Maschine für mehrere Produkte erfüllen.
- Diese Produktionslinie zeichnet sich durch eine hohe Produktionseffizienz und niedrige Inputkosten aus. Für Kartoffelchiphersteller ist es die beste Wahl, in die Herstellung von Kartoffelchips zu investieren.
Wie hoch ist der Preis für die Produktionslinie für Kartoffelchips?
Für die meisten Menschen ist der Preis der Kartoffelchips-Verarbeitungslinie ein Problem. Denn die Kartoffelchip-Produktionslinie hat eine Vielzahl unterschiedlicher Leistungen. Produktionslinien mit unterschiedlicher Kapazität und unterschiedlichen Kosten. Darüber hinaus können Kunden auch andere Anforderungen haben oder weiteres Zubehör erwerben. Daher sind die Preisfaktoren, die die Produktionslinie für Kartoffelchips beeinflussen, vielfältig.
Parameter der automatischen Produktionslinie für Kartoffelchips
| Artikel | Parameter |
| Hebeförderer | Modell: TZ-11 Leistung: 0,55 kW Spannung: 380 V/50 Hz Größe: 1500 * 800 * 1600 mm Gewicht: 160 kg Material: Alles SUS 304 Diese Maschine kann die Geschwindigkeit manuell anpassen, was Zeit und Energie sparen kann. |
| Schneckenbürstenwaschmaschine | Modell: TZ-2000 Leistung: 3,37 kW Spannung: 380 V/50 Hz Größe: 2800 * 1000 * 1400 mm Gewicht: 450 kg Material: Alles SUS 304 Im Inneren der Maschine befindet sich ein Lockenwickler, der die Schale der Kartoffel schnell abreiben kann. Zum Polieren der Kartoffeln gibt es eine Spirale. |
| Kommissionierband | Modell: TZ-2500 Spannung: 380 V/50 Hz, 3 Phrasen Leistung: 0,75 kW Gewicht: 300 kg Größe: 4000 * 700 * 900 mm |
| Wassereimeraufzug | Modell: TZ-1500 Leistung: 0,75 kW Spannung: 380 V/50 Hz Gewicht: 330 kg Größe: 2000 * 950 * 1600 mm Material: Edelstahl 304 |
| Späneschneidemaschine | Modell: TZ-1000-1 Größe: 1000 * 600 * 1500 mm Spandicke: 2 mm Material: Die Klinge besteht aus rostfreiem Hochgeschwindigkeits-Werkzeugstahl, der Drehteller besteht aus einer hochwertigen Aluminium-Magnesium-Legierung und der Rest besteht aus Edelstahl 304 |
| Blasenwaschmaschine | Modell: TZ-3000 Länge: 3 m Bandbreite: 800 mm Größe: 3000 * 1200 * 1300 mm Gewicht: 300 kg Material: Edelstahl 304 |
| Blanchiermaschine | Modell: TZ-3500 Größe: 3000*1100*1300mm Bandbreite: 800 mm Heizmethode: elektrisch Gewicht: 300 kg Die Blanchiermaschine mit 2 Hebevorrichtungen |
| Entwässerungsmaschine | Modell: TZ-800 Leistung: 0,5 kW Spannung: 380 V/50 Hz Größe: 1800 * 1000 * 900 mm Material: Edelstahl 304 |
| Luftkühlmaschine | Modell: TZ-3000-1 Größe: 3000*1200*1600mm Gewicht: 400 kg Leistung: 7,5 kW Fans: 6 Bandbreite: 800 mm |
| Hebeförderer | Modell: TZ-120 Leistung: 0,75 kW Spannung: 380 V/50 Hz Gewicht: 180 kg Größe: 1500 * 800 * 1300 mm Material: Edelstahl 304 |
| Frittiermaschine | Modell: TZ-3500 Größe: 3500 * 1200 * 2400 mm Bandbreite: 800 mm Gewicht: 1200 kg Heizmethode: elektrisch Die Frittiermaschine mit 2 Hebevorrichtungen |
| Öltank | Motorleistung der Ölpumpe: 1,5 kW/380 V/50 Hz Größe: 1400*1300*1850mm Material: Edelstahl 304. Der Öllagertank ist mit einer Heizfunktion, einem Filter und einer Dicke von 3 mm sowie einer Isolierschicht ausgestattet. |
| Ölfilter | Grobfiltertankdurchmesser: 300 mm Feinfiltertankgröße: 450 mm Umwälzpumpe: 1,5 kW |
| Entölungsmaschine | Modell: TZ-800 Leistung: 0,5 kW Spannung: 380 V/50 Hz Größe: 1800 * 1000 * 900 mm Material: Edelstahl 304 |
| Luftkühlmaschine | Modell: TZ-3000-1 Größe: 3000 * 1200 * 1600 mm Gewicht: 400 kg Leistung: 7,5 kW Fans:6 Bandbreite: 800 mm |
| Hebeförderer | Modell: TZ-120 Leistung: 0,75 kW Spannung: 380 V/50 Hz Gewicht: 180 kg Größe: 1500 * 800 * 1300 mm Material: Edelstahl 304 |
| Gewürzmaschine | Modell: TZ-2400 Größe: 2400*1000*1600mm Leistung: 1,5 kW Spannung: 380 V, 50 Hz, 3 Phasen |
| Vollautomatische 10-Kopf-Verpackungsmaschine | A. Zufuhrförderer-Lieferung Volumen: 3–6 m³/h Spannung: 380 V Gewicht: 500 kg Vertikale automatische Verpackungsmaschine B.TZ-720 Beutellänge: 100–400 mm (L). Beutelbreite: 180–350 mm (B). Maximale Breite des Rollfilms: 720 mm Verpackungsgeschwindigkeit: 5-50 Beutel/Min Messbereich: 6000 ml (max.) Luftverbrauch: 0,65 MPa Gasverbrauch: 0,4 m³/min Spannung: 220 VAC/50 Hz Leistung: 5 kW Abmessung: 1780 * 1350 * 1950 mm C.10-Eimer-Mehrkopfwaage Maximales Gewicht: 1000 g Einzelwiegebereich: 10–1000 g Wägegenauigkeit: ± 0,3 ~ 1,5 g Wiegegeschwindigkeit: Max. 3000 cm³ Steuereinheit: 8,4-Zoll-Tastenbildschirm D.Plattform. Rutschfeste Arbeitsplatte, umlaufendes Geländer, praktisch und sicher. E.Fertigproduktförderer Verpackungsgewicht: weniger als 2,5 kg |
Oben sehen Sie die allgemeinen technischen Daten unserer Kartoffelchip-Verarbeitungslinien. Als Hersteller von Kartoffelchip-Maschinen bieten wir automatische und halbautomatische Maschinen mit unterschiedlichen Kapazitäten an, um den Anforderungen unserer Kunden gerecht zu werden.
Unterstützende Ausrüstung ist ebenfalls verfügbar. Generell gilt: Je größer die Maschine, desto höher die Leistung. Beispielsweise variieren die Kartoffelwasch- und -schälmaschinen je nach Walzenlänge. Für spezielle Anforderungen können wir die Maschine entsprechend anpassen.
Im Folgenden sind die Kartoffelchip-Verarbeitungsanlagen mit unterschiedlichen Leistungen aufgeführt.
200 kg/HIndustrielle Kartoffelchips-Herstellungsmaschine
100 kg halbautomatische Produktionslinie für Kartoffelchips
50 kg/h kleine automatische Produktionslinie für Kartoffelchips
FAQ zu Lösungen zur Herstellung von Kartoffelchips
Wie viele Kartoffelchips kann man aus 1 kg Kartoffeln herstellen?
0,3 kg Kartoffelchips.
Wie lange sollte ich Kartoffeln waschen, wenn ich eine Waschmaschine benutze?
Dies hängt von der Frische der verwendeten Kartoffeln ab. Wenn Sie frische Kartoffeln verwenden, benötigen diese in der Regel 1-2 Minuten; Zum Vergleich: Kartoffeln brauchen 5-6 Minuten.
Muss ich beim Blanchieren etwas hinzufügen? Wie lang ist die Blanchierzeit?
Sie können 1 kg Speisesalz, 0,5 kg Natriumpyrophosphat, 0,5 kg Zitronensäure und 1 kg Glukosepulver hinzufügen. Die Blanchierzeit beträgt in der Regel 2 Minuten. Diese Maschine verfügt über eine Timing-Funktion.
Wie lange dauert das Frittieren? Wie hoch ist die Brattemperatur?
Allgemeines Frittieren 5 Minuten, Öltemperatur bei 160–180 °C.
Kann die Temperatur der Blanchiermaschine und der Fritteuse angepasst werden?
Einstellbar.
Was ist das Maschinenmaterial für die Kartoffelchips-Herstellungsmaschine?
Komplett aus Edelstahl 304.
Können Sie einen Plan für mich individuell an meinen Anlagenbereich anpassen?
Ja, wir liefern komplette Kartoffelchip-Lösungen von A bis Z, basierend auf Ihren Verarbeitungsanforderungen.
Wie lange ist die allgemeine Lieferzeit Ihrer Maschinen?
Wenn alle Chipmaschinen auf Lager sind, dauert es ca. 10 Tage, andernfalls dauert es in der Regel ca. 15-30 Tage.