Η στρογγυλή μηχανή τηγανίσματος τσιπ πατάτας είναι ευρέως ευπρόσδεκτη από τους Αφρικανούς πελάτες λόγω της εύκολης λειτουργίας, της μεγάλης απόδοσης και της μεγάλης γκάμα εφαρμογών της. Πρόσφατα εξάγαμε μια μηχανή τηγανίσματος πατατών στην Κένυα
Ο λόγος για τον οποίο ο πελάτης της Κένυας επέλεξε τη μηχανή τηγανίσματος πατατάκια
Ο Κενυάτης πελάτης διευθύνει μια μικρή επιχείρηση με τσιπ πατάτας. Αρχικά χρησιμοποιούσε μια μικρή τετράγωνη φριτέζα με απόδοση 50 kg/h. Για να επεκτείνει την επιχείρησή του, πρέπει να επεκτείνει την παραγωγή για να αυξήσει τις πωλήσεις. Ως εκ τούτου, αποφάσισε να αγοράσει μια φριτέζα μεγάλου όγκου. Αν και η φριτέζα κουτιού έχει επίσης απόδοση 100kg/h, 200kg/h. Αλλά αφού συνέκρινε τις διαφορές μεταξύ των δύο φριτέζων, ο πελάτης επέλεξε μια στρογγυλή αυτόματη φριτέζα 100 κιλών/ώρα.
Σε σύγκριση με την τετράγωνη φριτέζα, η φριτέζα παρτίδας είναι πιο αυτοματοποιημένη. Μπορεί να πραγματοποιήσει τις λειτουργίες της αυτόματης τροφοδοσίας, της αυτόματης ανάμειξης και της αυτόματης εκφόρτισης. Επομένως, ταυτόχρονα, η μηχανή τηγανίσματος παρτίδας μπορεί να αποκτήσει περισσότερα προϊόντα.
Οι εμπορικές μηχανές τηγανίσματος τροφίμων γίνονται όλο και πιο δημοφιλείς στην Αφρική
Οι συνήθεις μηχανές τηγανίσματος στην αγορά περιλαμβάνουν τετράγωνη φριτέζα, στρογγυλή φριτέζα παρτίδας και φριτέζα συνεχούς πλέγματος. Η τετράγωνη φριτέζα κατέχει το μερίδιο αγοράς των μικρών εστιατορίων τηγανίσματος, ενώ τα περισσότερα μεγάλα εργοστάσια επεξεργασίας τροφίμων χρησιμοποιούν φριτέζες με συνεχή πλέγμα. Φαίνεται ότι η ζήτηση για κυκλική αυτόματη φριτέζα είναι μικρή. Όμως τα τελευταία χρόνια, σύμφωνα με έρευνες, η ζήτηση για κυκλική φριτέζα αυξάνεται σταδιακά. Επειδή η κυκλική φριτέζα είναι εύκολη στη χρήση, μπορεί να κάνει το τηγανητό φαγητό να περιστρέφεται γρήγορα. Αυτό μπορεί να κάνει το τηγανητό φαγητό να ζεσταθεί ομοιόμορφα.
Οι πολλαπλές μέθοδοι θέρμανσης του μηχανήματος το κάνουν επίσης να αποκτά περισσότερες ομάδες πελατών. Επειδή, σε περιοχές όπου η ηλεκτρική ενέργεια είναι σπάνια, η φριτέζα πατάτας μπορεί να χρησιμοποιήσει και άλλες μεθόδους θέρμανσης, όπως το φυσικό αέριο. Ως εκ τούτου, τα τελευταία χρόνια, η κυκλική φριτέζα γίνεται όλο και πιο δημοφιλής στην Αφρική.