Dans l'industrie de la transformation alimentaire, le traitement en lots des patates douces nécessite une machine de découpe de patates douces efficace. Étant donné que la méthode traditionnelle utilisant un couteau de cuisine pour couper est inefficace en raison de l'épaisseur inégale des tranches, la machine automatique de découpe de patates douces constitue une solution professionnelle. La machine à trancher les patates douces possède une structure compacte, une haute efficacité de production et est facile à utiliser. La trancheuse de patates douces est largement utilisée dans l'industrie de la transformation des légumes et dans l'industrie alimentaire. La machine à couper les patates douces est polyvalente et économique (également appelée machine à trancher les bananes), capable de couper radis, pommes de terre, taro, manioc, racine de lotus, plantains, bananes, etc.
Utilisations de la patate douce
La patate douce possède une haute valeur nutritionnelle et un goût délicieux. Elle est une alimentation faible en matières grasses, faible en calories, riche en fibres, en vitamines et en oligo-éléments, et est qualifiée par les nutritionnistes comme « l’un des aliments santé les plus équilibrés nutritionnellement ». Il existe différentes variétés de patates douces courantes. Par exemple, les patates douces à haut rendement et riches en amidon sont principalement utilisées comme matières premières pour la fabrication de starch. Les patates douces fraîches sont utilisées pour faire des patates douces séchées, de la sauce de pomme de terre, des conserves, des chips ou frites de patate douce, et pour extraire des pigments naturels. En plus des nutriments des patates douces ordinaires, les patates douces pour la santé sont également riches en sélénium et en anthocyanines, pour l’alimentation santé.
Perspectives commerciales du traitement des chips de patate douce
La patate douce est l'une des cultures économiques courantes dans les zones rurales. Elle est non seulement nutritive, mais répond également aux besoins diététiques et de soins de santé de la société moderne. Aujourd'hui, la patate douce est devenue un aliment quotidien sur la table du public, et la demande du marché pour la patate douce augmente d'année en année. En raison du développement de l'industrie de la transformation alimentaire, la variété d'aliments utilisant la patate douce comme matière première devient de plus en plus abondante. L'apparition de la machine à trancher la patate douce favorise la production de diverses collations à base de patate douce. Parmi les collations populaires, on trouve les frites de patate douce, chips de patate douce, chips frites de patate douce, et autres snacks, très appréciés des consommateurs.
Tranches de patate douce chips de patate douce
Avantage de la machine à trancher la patate douce
Pour se lancer dans le commerce de transformation de chips de patate douce, une machine à trancher la pomme de terre à haute performance peut être d’une grande aide. Voici les points forts de la machine électrique à couper les pommes de terre.
- Application large, avec une variété de ports d’alimentation pour s’adapter à différents matières premières. Convient pour couper des légumes racines et des fruits, tels que pommes de terre, radis, concombres, manioc, taro, bananes, plantains, etc.
- La machine à trancher la patate douce possède une conception raisonnable, un faible bruit, une opération simple et un nettoyage facile.
- La tête de coupe est lisse, le diamètre de la tête de coupe est important, et l'efficacité de tranchage est élevée.
- Les tranches sont uniformes et l’épaisseur de la tranche peut être ajustée dans une plage de 1 à 8 mm. Les tranches de patate douce coupées sont complètes, la surface de coupe est lisse et l’épaisseur est uniforme.
- Les lames sont en acier de haute qualité, ce qui les rend durables. Le matériau en contact avec les aliments est en acier inoxydable de qualité alimentaire pour garantir la sécurité et l’hygiène alimentaires.
Utilisation et précautions de la machine à couper la patate douce
- Placez la machine à trancher la patate douce sur un site de travail nivelé pour assurer que la machine soit stable, fiable et ne vacille pas.
- Vérifiez soigneusement s’il y a des débris dans le port d’alimentation, et nettoyez si des corps étrangers sont présents. Vérifiez si les fixations sont lâches lors de l’utilisation et si le circuit de l’interrupteur est endommagé.
- Pour garantir la sécurité, il faut une mise à la terre fiable, et le connecteur d’alimentation doit être équipé d’un dispositif de protection contre les fuites.
- Lorsque la machine fonctionne, il est strictement interdit de mettre les mains dans la machine, et de ne pas appuyer sur l’interrupteur avec des mains mouillées pendant le traitement.
- Avant de nettoyer et de démonter, débranchez d’abord l’alimentation pour arrêter la machine.
- Le roulement est régulièrement graissé.
- Lors de l'utilisation, en cas de situation anormale, il faut couper rapidement l'alimentation électrique, puis redémarrer après avoir éliminé la panne pour assurer un fonctionnement normal.
Pour plus de détails sur la machine à trancher la patate douce, n’hésitez pas à nous contacter.
