Orang Inggris sering diejek bahwa selain ikan goreng dengan kentang goreng, negara ini benar-benar tidak memiliki apa-apa untuk dimakan. Tetapi orang Inggris tidak pernah menyangka bahwa ikan dan kentang goreng yang dibuat dengan line produksi kentang goreng selalu enak.
Mengapa orang Inggris menyukainya?
Pada awalnya, orang Inggris makan ikan dan kentang goreng secara terpisah. Campurkan tepung terigu biasa dengan tepung spontan, tambahkan garam dan kuning telur, serta ikan cod tanpa tulang. Ini adalah ide awal dari pengungsi Yahudi yang melarikan diri dari Portugal dan Spanyol ke Inggris pada abad ke-16 Masehi. Terletak di Laut Utara, wilayah ini kaya akan sumber daya ikan cod.
Ikan goreng dengan kentang goreng dapat membuat orang merasa kenyang
Pada abad ke-19, dengan revolusi industri, transportasi kereta memungkinkan ikan cod segar diangkut ke wilayah pusat dan selatan Inggris yang lebih padat penduduknya. Pada saat ini, orang menemukan bahwa jika kentang goreng dicampur dengan ikan goreng, rasanya enak. Yang terpenting, itu dapat membuat orang merasa kenyang.
Toko ikan dan kentang goreng juga mulai berdiri
Karena cara makan ikan dan kentang goreng ini lebih sesuai dengan ritme kehidupan Inggris di era perkembangan ekonomi yang pesat, toko ikan dan kentang goreng khusus juga mulai berdiri. Pemiliknya mulai membeli banyak mesin pembuatan kentang goreng profesional .
Apa yang itu cerminkan?
Meskipun hanya ikan dan kentang goreng, orang Inggris dapat membedakan dari penggunaan bahan hingga cara memasaknya. Di balik berbagai cara memasak ini, dapat mencerminkan perbedaan kekuatan ekonomi regional.
Menurut orang Inggris, kekuatan ekonomi negara, berdasarkan lokasi geografis, semakin makmur dari utara ke selatan, yang juga dapat dirasakan dari rasa ikan dan kentang goreng di mana-mana. Namun, karena kebiasaan makan yang sering, telah ada lebih banyak orang obesitas di Skotlandia daripada di Inggris selama bertahun-tahun. Dalam hal ini, organisasi kesehatan Inggris menyerukan kepada masyarakat di wilayah utara untuk makan lebih ringan.
