Lini produksi keripik kentang otomatis menghasilkan keripik kentang berkualitas tinggi dengan produksi kontinu, menghemat banyak biaya tenaga kerja. Mesin pembuat keripik kentang industri terbuat dari stainless steel 304 dan memenuhi standar keamanan pangan.
Jalur pemrosesan keripik kentang otomatis cocok untuk kantin kecil dan menengah, perusahaan makanan, supermarket, pabrik makanan ringan, perusahaan pengolahan makanan, dll. Seluruh rangkaian peralatan pemrosesan keripik kentang dapat disesuaikan sesuai dengan kebutuhan spesifik pelanggan untuk keluaran, kinerja, fungsi, dll.
Lini produksi keripik kentang otomatis memiliki keunggulan produktivitas tinggi, investasi satu kali yang rendah, konsumsi energi yang rendah, berbagai fungsi, pengoperasian yang sederhana, dan perawatan yang mudah.
Processing steps of potato chips making machine
Proses pengolahan mesin pembuat keripik kentang industri terutama terdiri dari pembersihan dan pengupasan, pemotongan, blansir, dehidrasi, penggorengan, penghilangan minyak, penambahan bumbu, pengemasan, dan peralatan tambahan.
Alur proses spesifik dari lini produksi keripik kentang goreng: pengangkatan dan pemberian makan → pembersihan dan pengupasan → pemilihan → pengangkatan umpan → pemotongan → pencucian → dehidrasi → penggorengan → penghilangan minyak → penambahan bumbu → pengangkutan → pengemasan.
Lini produksi keripik kentang otomatis mewujudkan pemberian makan otomatis dan produksi berkelanjutan melalui konveyor dan kerekan.
Video of how potato chips making machine unit works
The outstanding advantages of the potato chip production line
- Produksi sepenuhnya otomatis, sangat mengurangi tenaga kerja dan waktu pemrosesan.
- Mesin pembuat keripik kentang industri diproduksi dengan teknologi canggih, prosedur pemrosesan yang ketat, dan kualitas produk yang tinggi
- Investasi satu kali yang rendah, konsumsi energi yang rendah, dan berbagai fungsi
- Kontrol suhu minyak yang tepat selama menggoreng menjamin kualitas dan rasa keripik kentang.
- Serbaguna: Selain keripik kentang biasa, juga cocok untuk keripik kentang gelombang, keripik potong, dll.
- Variasi produk akhir (permukaan halus atau bentuk berkerut, ketebalan dan rasa berbeda)
Main machines of industrial potato chips processing line
- Mesin pencuci dan pengupas kentang
Sikat yang keras dapat menghilangkan kulit bahan mentah tanpa merusak daging bahan mentah. Perangkat sikat dirancang dalam dua bentuk: putaran maju dan putaran mundur. Setelah dibersihkan, bahan dapat diputar dan dibuang dengan memutar sikat.
Mesin pengupas cuci kentang hemat air, hemat waktu, dan berkapasitas besar. Cocok untuk kentang, bit wortel, talas, kentang, akar teratai, dll.
- Mesin pemotong kentang
Mesin pengiris dengan cepat memotong keripik dengan ketebalan yang dapat disesuaikan mulai dari 2mm hingga 20mm. Permukaan pemotongannya halus. Mesin pemotong keripik kentang digunakan untuk memotong bahan-bahan seperti kentang, ubi jalar, talas, lobak, wortel, singkong, dll menjadi potongan-potongan. Fitur: Efisiensi tinggi, penampilan sederhana, dan struktur kompak, pengoperasian mudah.
- Mesin blansir keripik kentang
Tujuan dari blanching adalah untuk menghilangkan pati kentang agar warna aslinya tetap terjaga.
Suhu blansing dikendalikan oleh katup solenoid, termoelemen, dan pengukur suhu; waktu blansing akan dikontrol oleh konverter frekuensi, dan kecepatan sabuk pengangkut dapat disesuaikan. Jenis pemanasnya bisa berupa pemanas listrik atau pemanas gas.
- Pengering udara
Menggunakan udara kuat pada suhu teratur, mesin pengering udara menghilangkan air dari permukaan irisan atau potongan kentang. Peralatan ini juga biasa digunakan untuk memudahkan pengemasan berbagai buah dan sayuran. Agar bahan mentah tetap bergerak dengan lancar, pengering udara menggunakan sistem pengangkutan terputus-putus secara terus menerus.
- Mesin penggorengan keripik kentang
Mesin penggoreng keripik kentang dapat mewujudkan penggorengan terus menerus dengan efek penggorengan yang tinggi. Alat penggoreng kontinu memiliki sistem kontrol suhu otomatis yang menghemat listrik.
- Mesin penghilang getaran
Mesin deoiling jenis ini sering digunakan di lini produksi makanan untuk menghilangkan minyak berlebih pada keripik kentang dengan cepat dengan kerusakan bahan yang lebih sedikit.
- Mesin penyedap keripik
Mesin penyedap keripik memiliki drum berputar untuk mewujudkan pencampuran yang merata dan dapat mewujudkan pemrosesan berkelanjutan dan pemakaian otomatis.
- Mesin pengemasan
Mesin pengemas keripik kentang memiliki efisiensi tinggi dan pengumpanan yang akurat. Saat mengemas, mengisi kantong kemasan dengan nitrogen dapat secara efektif mencegah keripik kentang pecah dan memperpanjang umur simpannya.
Parameter of potato chips processing line (200kg/h)
| Memesan | Nama | Parameter |
| 1 | Mesin cuci dan pengupas kentang | Model: TZ-800 Dimensi: 1600*850*800mm Tegangan: 380v/220v Daya: 0,75kw Berat: 220kg |
| 2 | Mesin pengiris kentang | Model: TZ-600 Ukuran: 600*500*900mm Berat: 70KG Daya: 0,75KW Kapasitas: 500-800kg/jam |
| 3 | Blanching keripik kentang (pemanas listrik atau gas) | Model: TZ-2000 Ukuran: 1500*1100*1300mm Kapasitas: 200kg/jam Daya: 5kw/jam Berat: 240kg |
| 4 | Mesin pengering udara | Daya: 3,75kw Tegangan: 220v 380v Dimensi: 3300x950x1130mm |
| 5 | Mesin penggoreng keripik kentang (pemanas listrik atau gas) | Model: TZ-2000 Ukuran: 2200*700*950mm Berat: 180kg Daya: 42kw Kapasitas: 200-250kg/jam |
| 6 | Mesin penghilang getaran | Ukuran: 2400*1100mm Lebar layar: 1000mm Daya: 0,25kw |
| 7 | Mesin penyedap keripik kentang | Model: TZ-2400 Ukuran: 2400*1000*1500mm Berat: 300kg Daya: 0,75kw Kapasitas: 1000kg/jam |
| 8 | Mesin pengemas keripik kentang | Kecepatan pengemasan: 80 kali/menit Berat kemasan: 1000- 2000g Akurasi penimbangan:±0,3~1,5g |
Catatan untuk diameter jalur keripik kentang: Jalur mesin pembuatan keripik kentang 200kg/jam ini hanya merupakan konfigurasi referensi, yang termasuk dalam jalur pemrosesan dengan output kecil. Mesin dalam jalur ini tersedia dalam berbagai model. Oleh karena itu, pabrik kami dapat merancang mesin pembuatan keripik kentang eksklusif untuk Anda sesuai dengan kebutuhan spesifik Anda.
Perusahaan kami dapat menyesuaikan berbagai jenis mesin pembuat keripik kentang industri sesuai dengan kebutuhan pengguna. Di atas adalah tipe umum dari lini keripik kentang industri 200kg/jam. Tim profesional kami dapat menawarkan kepada Anda rencana pencocokan mesin yang paling sesuai dan panduan teknis lainnya.
