감자칩 양념기는 감자칩에 양념을 입히는 데 사용됩니다. 양념은 감자칩 생산 라인에서 가장 중요한 단계로, 감자칩의 최종 맛에 직접 영향을 미칩니다. 따라서 양념기 선택도 매우 중요하며, 양념기의 형태에 따라 팔각형 양념기와 드럼 양념기로 나뉩니다.
유형 1: 팔각 감자칩 양념기
팔각 양념기는 외관에서 이름이 유래되었습니다. 배출 방식에 따라 수동 배출과 자동 배출로 나뉘며, 고객의 출력에 따라 싱글 헤드, 더블 헤드, 트리플 헤드, 쿼드 헤드 기계로 구분됩니다.
감자칩 양념기 영상
기술 매개변수
| 모델 | 크기 | 무게 | 전력 | 용량 |
| CY800 | 1000*800*1300mm | 130kg | 1.1kW | 300kg/h |
| CY1000 | 1100*1000*1300mm | 150kg | 1.5kW | 500kg/h |
| CY2400 | 2400*1000*1500mm | 300kg | 0.75kw | 1000kg/h |
| CY3000 | 3000*1000*1600mm | 200-1000kg/h | 1.1kW | 1500kg/h |
팔각 감자칩 양념기 장점
- 팔각 디자인으로 원료를 완전히 회전시킬 수 있습니다.
- 감자칩이 균일하게 혼합되고, 기울임으로 자동 배출되어 시간과 에너지를 절약할 수 있습니다.
- 이 양념기는 전자기, 광 제어, 전기 제어, 디지털 딜레이를 하나로 통합하여 높은 자동화 수준을 자랑합니다.
- 부드러운 회전, 저소음, 자동 배출 핸들 장착.
- 폭넓은 적용. 냉동 감자튀김, 튀긴 감자칩, 바나나칩, 파인애플칩, 튀긴 땅콩, 튀긴 넓은 콩, 녹두, 대두, 소고기 곡물, 새우 스틱, 쌀 과자, 양파 링, 캐슈넛, 피스타치오, 해바라기씨, 푹신한 식품, 스낵 등 다양한 제품에 널리 적용됩니다.
- 구리 코어와 기어 구동 방식을 채택하여, 튀긴 음식이 깨지지 않도록 설계되었습니다.
- 양념기는 편리한 조작과 높은 출력이 가능한 혼합 장치를 갖추고 있습니다. 자동으로 저어주면서 양념을 뿌려, 양념이 침전하거나 결합하는 것을 방지합니다.
- 드럼의 회전 속도와 기울기 각도를 조절할 수 있으며, 양념 양도 제어 가능합니다.
- 높은 자동화 수준. 저희 감자칩 양념기는 속도와 재료 용량을 완전 자동으로 제어하며, 연속 양념 작업에 적합합니다.
팔각 양념기 구조
기본 부품으로는 프레임, 드럼, 드럼 전달 시스템, 양념 시스템, 양념 전달 시스템, 스위치보드가 포함됩니다.
감자칩 양념기 사용 방법은 무엇입니까?
- 드럼 모터를 천천히 정상 속도로 시작한 후, 양념 모터를 작동시킵니다.
- 양념이 필요한 감자칩을 inlet에서 천천히 또는 컨베이어를 통해 계속 공급하십시오.
- 양념 모터를 작동시켜 드럼 내에 양념을 균일하게 분사합니다.
- 각 작동 부품을 점검하고 정상 작동 여부를 확인하십시오.
- 속도가 너무 빠르면 인버터의 노브를 왼쪽으로 돌려 속도를 늦출 수 있습니다.
- 드럼 내에서 감자칩이 너무 빨리 앞으로 이동하면, 드럼 기울기를 줄일 수 있습니다.
- 최종적으로, 기계는 균일하게 혼합된 감자칩을 자동으로 배출할 수 있습니다.
유의할 점은 무엇입니까?
기계가 느리게 작동하거나, V-벨트의 긴장도를 확인하십시오.
2. 일정 기간 사용 후, 각 체결부의 볼트를 점검하고 느슨하면 조이십시오.
3. 팔각 양념기의 bearing은 6개월 동안 사용되며, 적시에 새 윤활유를 보충하십시오.
유형 2: 회전 롤러 감자칩 양념기
연속 회전 양념기는 감자칩 또는 프렌치 프라이를 양념하는 데 사용됩니다. 감자칩 양념기는 감자칩 튀김기 이후에 적용할 수 있으며, 다른 식품의 양념에도 사용됩니다. 기울기 양념 롤러를 갖추고 있으며, 회전 속도를 제어할 수 있습니다. 따라서 연속 라인 양념에 널리 적용됩니다. 나선형 분말 공급 장치는 혼합 중에 자율적으로 저어줄 수 있습니다. 이 양념기는 전자기, 전자 제어, 디지털 딜레이를 통합하여 높은 자동화를 실현합니다.
기술 매개변수
| 모델 | 크기(mm) | 무게(kg) | 전력 | 용량 |
| CY2400 | 2400*1000*1500 | 300 | 0.75 | 1000kg/h |
| CY3000 | 3000*1000*1600 | 380 | 1.1 | 1500kg/h |
회전 감자칩 양념기 구조
회전 양념기는 주로 지지대, 롤러, 드럼 구동 시스템, 더스팅 시스템, 더스팅 구동 시스템, 스위치보드로 구성됩니다.
회전 칩 양념기 장점
- 감자칩 양념기 모든 부품은 스테인리스 강을 채택하였습니다.
- 이중 드럼 양념기가 작동 중일 때, 원료는 각각의 드럼에서 별도로 이동할 수 있습니다. 향신료는 제품 표면에 균일하게 분포되어, 다양한 형태의 제품에 사용할 수 있습니다.
- 이중 드럼 양념 라인은 액체 및 분말 양념을 동시에 분사할 수 있으며, 양념 효과가 뛰어납니다.
- 폭넓은 적용 범위. 이 장비는 감자튀김 및 감자칩과 같은 다양한 푹신한 식품의 양념에 적합합니다.
- 감자칩 생산 라인 및 프렌치 프라이 생산 라인과 같은 연속 생산 라인에 적합합니다.
- 저희 양념기는 양념 가루를 공급할 때 자동 혼합 기능을 갖추고 있어 시간과 에너지를 절약합니다.
- 수입산 스테인리스 강 bearing, 체인 회전, 가변 주파수 속도 조절, 조절 가능한 드럼 속도를 채택하였습니다.
- 기계 상단에는 양념 상자가 장착되어 있어, 실제 상황과 음식의 요구 맛에 따라 자유롭게 양념 양을 조절할 수 있습니다.
- 스프레이 펌프 및 히트 펌프와 호환되며, 시럽, 수프 양념, 기름 등을 분사하는 데도 사용할 수 있습니다.
회전 양념기를 사용하기 전에 무엇을 알아야 합니까?
- 기계 전원을 켤 때, 전원 코드와 스위치의 완전성을 확인하십시오.
- 전원 공급 전압이 일치하는지 확인하십시오.
- 양념기를 건조하고 평평한 지면에 배치하여 원활하고 신뢰성 있게 작동하도록 하십시오.
- 기계의 체결부가 느슨한지, 각 전달 부품에 이상이 없는지 신중히 점검하십시오.
감자칩 향미기 작동 단계
회전 양념기 시작 시, 원료는 드럼에 떨어지고 교반 블레이드에 의해 위로 이동합니다. 이후 위에서 떨어져 양념 가루와 혼합됩니다. 작업 중에는 양념 가루가 항상 양념 상자에 보관되어 있으며, 부족할 경우 충분한 양념을 추가해야 합니다.
감자칩 양념기 작동 영상
Taizy 감자칩 양념기를 선택하는 이유는 무엇입니까?
양쪽 감자칩 양념기는 식품 등급 스테인리스 강철을 채택하였으며, 소규모 감자칩 생산 라인과 대형 가공 공장에 적용할 수 있습니다. 가장 중요한 점은 이 두 감자칩 양념기가 재료를 균일하게 혼합하며 감자칩을 손상시키지 않는다는 것입니다.
