마지막 단계에서 감자칩 생산 라인 및 프렌치 프라이 라인에서 보통 감자칩 포장 기계를 사용하여 감자칩을 포장합니다. 포장 기계로 포장한 후 운반과 휴대가 매우 편리합니다. 일반적으로 시장에서 자주 사용되는 감자칩 포장 기계는 진공 포장 기계와 버킷 포장 기계입니다. 진공 프라이 포장 기계는 질소 주입 기능이 있어 포장에 질소를 채울 수 있습니다. 질소 충전 포장과 진공 포장은 감자칩 포장 개발 동향입니다. 버킷 칩 포장 기계는 4개 버킷, 6개 버킷, 8개 버킷, 10개 버킷 등의 모델이 있습니다. 이 두 포장 기계 모두 프렌치 프라이, puffed 식품, 튀김 식품 및 기타 다양한 식품 포장에 사용할 수 있습니다.
유형 1: 진공 감자칩 포장 기계
진공 감자칩 포장 기계는 포장 봉투 내부의 공기를 자동으로 제거할 수 있습니다. 이를 감압 포장 기계 또는 배출 포장 기계라고도 합니다. 작동 중 미리 정해진 진공도에 도달하면 밀봉 과정이 완료됩니다. 또한 질소나 다른 혼합가스로 채운 후 밀봉할 수 있습니다. 사람들은 주로 이를 프렌치 프라이 또는 감자칩 포장에 사용합니다. 진공 칩 포장기는 고형, 액체, 분말, 반고체 식품과 같은 식품 산업에 자주 적용됩니다. 진공 포장 후 식품은 산화에 저항하게 되어 장기 보관이 가능합니다. 주로 진공 시스템, 펌핑 및 밀봉 시스템, 열접착 밀봉 시스템, 전기 제어 시스템으로 구성됩니다.
진공 칩 및 프라이 포장 기계 작동 비디오
기술 매개변수
| 모델 | DZ-600/2SC |
| 전압 | 380V/50HZ |
| 펌프 전력 | 2.25KW |
| 열접착력 | 1.5KW |
| 최저 절대 압력 | 0.1pa |
| 진공 케이스 용량 | 660×530×130(mm) |
| 실링 스트립 크기 | 600×10mm |
| 히터 수 | 4개 CT |
| 진공 펌프의 배기 | 60m3/h |
| 진공 케이스 및 하우징의 재질 | 스테인리스 스틸 304 |
| 치수 | 1460×750×960(mm) |
| 무게 | 186kg |
진공의 의미는 무엇입니까?
진공은 기체가 더 희박한 공간입니다. 특정 공간에서 대기압 이하의 기체 상태를 총칭해 진공이라고 합니다. 진공 정도는 보통 압력 값으로 표현되며, 식품 용기의 진공 포장 기술로 포장된 경우의 진공 정도는 보통 600~1333Pa로 표현됩니다.
감자칩 진공 포장기의 적용
감자칩 진공 포장 기계는 고기류, 해산물, 과일 및 채소, 피클, 냉동육류 등 다양한 식품의 진공/팽창/밀봉에 적합합니다. 주요 시리즈로는 스탠드형 진공 포장 기계, 단일 챔버 진공 포장 기계, 이중 챔버 진공 포장 기계가 있습니다. 일반적으로 진공 포장에 사용되는 식품으로는 피클류, 대두 제품, 조리식품, 연약 캔식품 등이 포함됩니다.
진공 포장은 한약 분야에서도 널리 적용되며, 특히 가치 있는 약재를 벌레로부터 보호하기 위해 진공으로 효과적으로 포장할 수 있습니다. 제약 분야에서 마그네슘 함유 약품은 일반적으로 산화 방지를 위해 진공 포장을 사용합니다. 심지어 일부 전자 부품도 진공 포장을 채택합니다. 요컨대, 진공 포장 기계의 적용 분야는 매우 넓습니다.
진공 감자칩 포장기의 장점
- 마이크로컴퓨터 제어판, 더 정확한 포장 매개변수 설정, 간단한 작동, 더 안정적인 성능을 위한 이중 크기 변압기
- 잘 알려진 브랜드의 전기 부품을 사용하여 핵심 제어 전기 박스를 구성하고 회로 배치가 합리적이며 안전성이 높은 편입니다.
- 진공 포장 기계의 주요 부품은 304 스테인리스강으로 부식 저항이 뛰어나고 내구성이 우수합니다.
- 좋은 밀봉 효과, 고효율, 저소음, 높은 정밀도 및 긴 서비스 수명.
- 감자칩 포장 기계의 작동 방법은 단순합니다. 작업 중 상단 커버를 좌우로 이동시켜 처리량을 두 배로 늘릴 수 있습니다. 한 챔버가 작동하는 동안 다른 챔버는 미리 준비할 수 있습니다.
- 진공도는 조정 가능하며, 최적 진공은 세균의 번식을 억제합니다. 필요에 따라 진공 시간, 열 밀봉 시간 및 온도를 조정할 수 있습니다.
- 가방 내의 고진공 상태와 잔여 공기가 적어 미생물의 증식을 억제하고 산화, 곰팡이 및 식품 변질을 방지합니다.
- 일부 부드러운 품목의 경우 자동 진공 포장 기계로 포장한 후 포장 용량을 축소하여 운송 및 보관을 용이하게 할 수 있습니다.
냉동 프렌치 프라이 포장기의 작동 원리
냉동 프렌치 프라이 포장 기계의 주요 기능은 산소 제거를 통해 식품 부패를 방지하는 데 있습니다. 원리는 비교적 단순합니다. 일반적으로 식품의 곰팡이류나 부패는 주로 미생물의 활력에 의해 야기되며, 대부분의 미생물(예: 곰팡이, 효모)은 산소가 필요합니다. 진공 포장은 이 원리에 따라 포장 봉투와 식품 세포 내부의 산소를 제거하여 미생물이 살 수 있는 환경을 없애게 합니다. 실험에 따르면 포장 봉투 내 산소 농도가 1% 이하일 때 미생물의 성장과 번식 속도가 급격히 감소합니다. 산소 농도가 0.5% 이하일 때는 대부분의 미생물이 억제되고 번식이 중단됩니다.
진공 포장기의 작업 단계
- 포장할 식품을 먼저 작업대에 올려 놓고, 밀봉 부위는 깨끗하고 물기, 기름 등이 없어야 합니다.
- 포장할 식품을 실리콘 스트립 위에 올립니다. 고온의 제품은 먼저 식히고, 그 후 진공 포장을 해야 합니다. 뜨거운 공기가 있으면 밀봉이 매끄럽게 이루어지지 않기 때문입니다.
- 뚜껑을 닫으십시오.
- 진공 펌프가 작동실에서 공기를 빨아들이기 시작합니다. 일반적으로 포장 크기에 따라 펌프의 펌핑 시간을 제어합니다. 미리 정해진 진공도에 도달하면 펌프가 작동을 멈춥니다.
- 압력 밸브를 열고 공기 주머니를 팽창시키며 가열 바를 내려 누릅니다. 동시에 전기로 가열합니다.
- 마지막으로 누출 밸브를 열어 자동으로 누출되도록 합니다.
유형 2: 10버킷 감자칩 포장 기계
자동 10버킷 감자칩 포장 기계는 프렌치 프라이(감자칩) 생산 라인에서 감자칩이나 프렌치 프라이를 포장하는 유명한 기계입니다. 또한 새우조각, 사탕, 쌀, 생활용품, 산업 부품, 의료 기기, 과립 및 플레이크 등 모든 종류의 puffed 식품도 포장할 수 있습니다. 이 칩 포장 기계는 고도의 지능성과 정밀도를 갖추고 있어 자동 포장, 인력 절감이 가능하며, 밀봉이 아주 우수하고 밀폐되어 있으며, 자동 가방 만들기, 원료가 없을 때 포장 중지, 자동 카운팅, 로고 인쇄, 완제품 출력 등을 포함한 통합 시스템입니다.
기술 매개변수
| 최대 중량 | 1000g |
| 단일 계량 범위 | 10－1000 g |
| 계량 정확도 | ±0.3~1.5 g |
| 계량 용량 | 최대 3000cc |
| 계량 속도 | 60회/분 |
| 적용 분야 | 50가지 식품 |
| 제어 구성 요소 | 8.4인치 버튼 스크린 |
프렌치 프라이 포장기의 구조
1. 진동 공급기: 완전 자동 공급
2.Z 형 컨베이어
3. 스마트 터치 스크린
4. 파이프 포장 장치
5. 완제품 컨베이어
6. 자동 밀봉: 왕복 히팅 커터로 포장의 밀봉을 강화하고 가방의 상하 끝을 밀봉할 수 있습니다.
7. 지지대: 고하중 지지 및 내마모성
8. 컨베이어: 안정적 작동
프라이 포장기 주요 성능 및 구조 특성
- 고정밀 센서와 안정된 10개의 버킷이 즉시 정밀한 측정을 구현합니다.
- 이 식품 포장 기계는 서보 모터를 채용하여 안정적인 작동과 긴 수명을 보장합니다.
- 호퍼의 개폐 속도는 측정 대상의 특성에 따라 미세하게 조정할 수 있어 파손을 방지합니다.
- 모든 부품은 스테인리스 스틸로 제작되어 청결하고 위생적입니다.
- 호환성이 좋습니다. 다른 포장 장비와 함께 사용하기 쉽습니다.
- 컴퓨터가 제어하는 10버킷은 원재료의 중량을 정확하게 측정할 수 있습니다.
- 필름 인출 연결부는 외부 포장을 채택하고 다수의 필름 감김 샤프트가 있어 필름 인출 및 권선이 더욱 원활합니다
10버킷 감자칩 포장기의 장점
- 당사의 식품 포장 기계는 고정밀 디지털 센서를 사용하여 중량을 측정하며, 진동 진폭은 자동으로 균일한 공급으로 조정됩니다.
- 휴먼-머신 인터페이스 및 지능형 제어 시스템.
- 전기 필름 풀림 릴. 외부 필름 방출 기구가 필름 설치를 더 쉽고 빠르게 만듭니다.
- 전자 제어 부품. 모든 제어는 소프트웨어 작동으로 프로그래밍되며 신뢰할 수 있는 구현 및 쉬운 유지보수를 제공합니다.
- 패키징된 제품의 앞뒤 끝을 밀봉하기 위한 일정 온도 유지 절단기. 선택적 각도 삽입 장치는 가방 모양을 더욱 예쁘게 하고 밀봉 위치의 처짐을 방지합니다.
- 금속 가방 만들기 장치를 맞춤 구성합니다. 양측의 금속 패널을 통해 말아 올린 필름을 접어 가방 형태를 만듭니다.
- 폭넓은 적용 범위. 감자칩, 쌀 크래커, 견과류(호두 등), 사탕, 해바라기씨, 소형 비스킷, 과일/채소 슬라이스, 구운 식품, 젤리, 자두, 초콜릿 등 다양한 간식류, 반려동물 사료, 입자, 블록, 스트립 등 소형 하드웨어의 정량 계량에 적용 가능.
Taizy 칩 포장 기계를 선택하는 이유?
- 컴퓨터 계산을 통해 다수 그룹의 최적 중량 조합을 선택하는 것으로 인류의 계량보다 우수합니다.
- 저울 적재함은 재료의 막힘을 효과적으로 방지하기 위해 배출이 설정될 수 있습니다.
- 선택적 국제 언어를 저장할 수 있습니다.
- 모니터의 백라이트를 수동으로 조정하여 시력을 보호할 수 있습니다.
- 각 채널의 진폭을 표시해 포장 기계의 작동 상태를 더 잘 모니터링할 수 있습니다.
- 사전 99세트의 제품 매개변수를 준비하여 다양한 프로그램 요구를 충족시킬 수 있습니다.
